椰果肉怎么吃椰果怎么做

要软化坚硬的椰子肉，一般要用蒸或煮的方法。椰子肉比较硬，大多是老椰子。这种椰子可以直接食用，更适合炖汤、做椰奶、椰糕等食物。制作椰奶相对简单，只需将椰肉放入料理机中，绞碎煮熟即可。

如何让椰子肉更好吃，吃起来更软

每年夏天，很多人都喜欢买椰子，喝里面的椰子汁。有些人喝完椰子汁后会扔掉椰子壳。事实上，这很浪费。我们也可以把壳打开，把椰肉拿出来吃，但是椰肉会比较硬。这个时候怎么吃比较好？

一般椰子肉硬的话，大概就是椰皇，也就是我们常说的老椰子。这种椰子肉可以直接吃，吃起来不甜。比较适合炖汤，做椰奶，椰饼或者其他椰子制品。如果你想软化椰子肉，你必须蒸或煮它。

比如我们喜欢喝的椰奶，就是把椰子肉脱下来，放进料理机里磨。取出后放入水果小颗粒中，加入适量纯牛奶煮沸。烧开后，转小火慢炖。煮的过程中不断搅拌至粘稠，然后关火，加入白糖调味。