先将珍珠倒入锅中,大火烧开,然后转中火焖一刻钟。关火炖半小时后,将活珍珠放入冷水中冷却,再将红糖放入热水中煮沸。煮至糖汁浓稠后,倒入珍珠,一起煮几分钟。然后,珍珠煮熟,可以直接放入奶茶中。
奶茶怎么煮珍珠
现在大街小巷都能看到奶茶。很多年轻朋友不管是逛街还是口渴都很乐意买奶茶喝,最受欢迎的就是经典的泡泡茶。很多人担心泡泡茶里的珍珠在喝的时候还有其他添加剂,经常食用会对身体有害。因此,他们会在家里自己泡茶喝。
当然,泡泡茶最重要的是珍珠,煮的时候特别注意。先将珍珠倒入锅中,开大火煮开,然后转中火煮一刻钟左右,关火炖半小时,再将煮好的珍珠放入冷水中冷却,30分钟后取出。
然后把红糖放在热水里煮。最好用小火慢慢煮,直到糖汁变浓。把之前煮好的珍珠倒入锅中一起煮五分钟,就可以加入奶茶中了。这样做出来的珍珠Qd得满满的,味道还是甜甜的,会更美味。
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