揉面团怎么揉才会光滑视频

要把面团揉得顺滑，一般可以用混沙法，把面粉放在盆里，中间挖一个洞，倒入一定量的水，然后用手从外到内，从下到上反复揉搓，力度要均匀，手不能碰到水，这样揉出来的面就很光滑了。

如何揉面让面团更顺滑

很多人觉得在外面购买的面食不够健康，就会自己在家做，比如馒头、包子等。他们的制作方法都比较简单，只要掌握一定的比例，使用正确的揉面手法，就能做出很好的食物。

现在常用的和面方法是混砂法。先把面粉放在盆里，然后中间挖个洞，倒入一定量的水，用手从外到内，从下到上反复搅拌。力度要均匀，手不要碰到水，这样揉出来的面团会很光滑。

揉面的时候注意用温水融化泡打粉。加水时，不要加太多。最好不要一次全加，要一点一点加。加多了，面团会很粘，揉起来也不好看。