做鱼丸不成形怎么补救

我们可以在制作鱼丸的肉末中加入适量的淀粉、盐、蛋清，然后用筷子朝一个方向不断的抽打鱼肉，这样鱼肉就会被抽打成型。鱼丸是广东、江西、福州等地区的一种流行食品。可以当零食吃，也可以用来煲汤。

如何补救不成形的鱼丸

如果我们误做了鱼丸，它揉不成球，我们可以在鱼肉中加入适量的淀粉、盐和蛋清，然后用筷子朝一个方向搅鱼，这样鱼肉就会被搅得成型。

鱼丸也被称为 肉包鱼 是温州、台湾省、广东、江西、福州等地区的特色美食，属于粤菜或闽菜。这种食物可以当零食吃，也可以用来煲汤。

如果我们想自己在家做鱼丸，只需要拿出适量的鱼剁成肉末，然后在鱼里面加入适量的盐、蛋清、淀粉，搅拌均匀，揉成一团，放入锅中煮熟即可。