菱角怎么吃最好蒸还是煮

荸荠可以煮，也可以蒸，但是煮荸荠更快。我们可以根据自己的喜好来选择烹饪方法。蒸、煮菱角只需要将菱角洗净后用盐水浸泡，然后将洗净的菱角蒸熟，取出后放入冷水中冷却即可。

荸荠可以蒸，也可以煮，但是有一种说法是荸荠煮的更快，煮的荸荠和蒸的荸荠味道差不多。我们可以根据自己的喜好来煮菱角。

菱角煮的方法很简单。我们可以先将菱角清洗干净，然后准备一盆水，加入适量的盐。然后，将菱角用盐水浸泡半小时左右，然后洗净沥干。

然后将菱角倒入锅中煮15分钟左右，然后取出放入盛有清水的盆中浸泡至凉透，再将菱角剥开即可食用。蒸菱角和煮菱角的步骤差不多，只是把煮的过程改成了蒸。