水煮肉片的做法视频完整版

娃娃菜洗净焯一下，里脊肉切片，然后加盐、生抽、淀粉、鸡蛋腌制10分钟。锅里油热后，放入干辣椒、姜末、蒜末爆香，然后倒水，放入肉片、娃娃菜，盖上锅盖焖半小时，即可出锅。

准备食材:里脊肉、盐、酱油、淀粉、鸡蛋、娃娃菜、干辣椒、葱、姜、蒜等。

1。先将碎娃娃菜洗净焯水，再将里脊肉切成薄片，放入碗中，一次性加盐、酱油、淀粉、鸡蛋，腌制十分钟。

2。锅中热油，然后放入干辣椒、姜末、蒜末爆香，再倒入适量清水，分别放入肉片、娃娃菜。

3。盖上锅盖焖30分钟左右，就可以出锅了。最后撒一些葱花作为装饰，提升口感。