红薯淀粉可以摊煎饼吗

地瓜淀粉摊饼，先用水调成没有多余颗粒的淀粉糊，再往热锅里倒油，把油烧至七成热。最后将淀粉糊倒入锅中，摊平，煎熟。淀粉饼可以直接吃，也可以卷着吃。

地瓜淀粉摊饼其实很简单，做法和面粉摊饼差不多。我们只需要在红薯淀粉中加入适量的水，充分搅拌，就可以做出一碗没有多余颗粒的淀粉糊。

然后我们可以根据自己的口味和喜好，在淀粉糊中加入适量的调味料，比如盐、味精甚至辣椒、花椒等等。然后，先把锅烧热再倒油。油七成热时，将淀粉糊倒入锅中，压平，炸熟。

这种粉饼很好做。我们只需要煎它的两面，直到它变色。淀粉饼做好之后，可以直接吃，也可以淋上酱汁，和其他食材一起卷起来吃。