家里用什么刀好

尖端弯曲的狭长水果刀可以代替抹刀，因为它的形状与抹刀相似。而且长铁尺也可以代替锅铲。理论上可以用类似于抹刀的没有缝隙的长而平的物品代替抹刀。

我们自己做蛋糕的时候，需要用抹刀在蛋糕胚上均匀的涂上奶油，但并不是每个人家里都有这样的抹刀。如果没有，我们可以用家里的东西代替。

比如水果刀，可能很多人都见过一种比较长比较窄，刀尖呈弧形的水果刀。这种水果刀外形类似锅铲，应该能发挥出和锅铲一样的效果。

另外，有人认为用长铁尺也可以代替抹刀。理论上可以用类似于抹刀且没有缝隙的长扁物品代替抹刀。