草蔻的功效与作用

核心功效

健胃养胃、消炎、止泻

草蔻的简介

草蔻为姜科山姜属植物。株高达3米。叶片线状披针形，长50-65厘米，宽6-9厘米，顶端渐尖，并有一短尖头，基部渐狭，两边不对称，边缘被毛，两面均无毛或稀可于叶背被极疏的粗毛。草蔻辛温，归脾、胃经，具有温中行气，燥湿化痰的作用。

功效与作用

1、健胃养胃：草寇中含有天然的芳香类物质和多种氨基酸，人们食用以后能健胃养胃，也能促进消化液分泌，能有效提高人体的消化能力，可以减少消化不良与恶心呕吐还有脾胃虚寒等多种不良症状发生。

2、消炎：草寇中含有一些天然的桉叶素和棕榈酸还有山姜素等多种营养成分，这些物质都具有出色的消炎作用，能消除人体内的多种炎症。

3、止泻：草寇中有一些收敛物质，能收敛肠道缓解腹泻，所以平时人们出现腹泻肠炎时，也能服用一些草寇，它能让人们肠炎腹泻的症状很快减轻。

适宜人群

一般人群均适宜。

禁忌人群

阴虚血少、津液不足者。

不宜同食

无特殊同食禁忌。

食用方法

草寇牛腩炖酸菜

食材：酸菜、豆腐、香菇和草寇、牛腩肉汤。

做法：热锅下油，葱姜暴热之后，放上肉让，并将草寇也一起放进去。锅开了之后，加上酸菜还有香菇和豆腐。打火烧开，并小火炖煮20分钟，最后熟了之后，加上盐、鸡精就可以了。