1、人体每天需要6~10克盐才能维持正常的渗透压及体内酸碱的平衡,维持人体的正常活动。
2、我们日常食用的盐以加碘盐、低钠盐、高钾盐、富硒盐等保健盐为主,这些盐更有利于人体的健康。食盐的主要成分是氯化钠,同时还含有少量的钾、镁、碘、钙等物质。
3、食盐是人体所需钠和氯的主要来源,既能维持细胞外液渗透压,调节人体内水分均衡分布,也能维持体内酸碱平衡并保持神经、骨骼肌的兴奋性,还能参与胃酸生成,促使消化液分泌,增进食欲。
另外,人不吃盐不行,但食盐过多对健康更有害,所以适量最好。
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