浸泡,将红豆浸泡10小时以上、充分涨发。先煮开水,让水沸腾,再放入红豆,能加速红豆煮透。加少量山楂,能让红豆容易煮透,增加风味。
工具/材料:红豆
山楂
步骤 (共3步)
按步骤阅读:
1、红豆浸泡十小时以上
浸泡,将红豆浸泡10小时以上、充分涨发。
2、水开再放红豆
先煮开水,让水沸腾,再放入红豆,能加速红豆煮透。
3、加山楂
加少量山楂与红豆同煮,即能让红豆煮透又增加风味。
总结:
浸泡,将红豆浸泡10小时以上、充分涨发。先煮开水,让水沸腾,再放入红豆,能加速红豆煮透。加少量山楂,能让红豆容易煮透,增加风味。
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