大蒜切碎剁蒜蓉,香菜洗净,切段,备好海鲜酱、沙茶酱鲜、香油、香菇酱,将碗中放入剁好的蒜蓉,加入香菇酱、海鲜酱、沙茶酱搅拌均匀,最后加入切段的香菜,在浇上一点香油,制成沙茶酱料,搭配潮汕火锅绝佳。
工具/材料:香菇酱、蒜蓉、香菜、海鲜酱、沙茶酱鲜、香油
步骤 (共3步)
按步骤阅读:
1、准备食材:
大蒜切碎剁蒜蓉,香菜洗净,切段,备好海鲜酱、沙茶酱鲜、香油、香菇酱。
2、加入酱料搅拌
将碗中放入剁好的蒜蓉,加入香菇酱、海鲜酱、沙茶酱搅拌均匀。
3、沙茶酱料
最后加入切段的香菜,在浇上一点香油,制成沙茶酱料,搭配潮汕火锅绝佳。
总结:
潮汕火锅蘸料调制,先将碗中放入剁好的蒜蓉,加入香菇酱、海鲜酱、沙茶酱搅拌均匀,最后加入切段的香菜,在浇上一点香油,制成沙茶酱。
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