mojito是鸡尾酒中的一种,意思为莫吉托,莫吉托是一种由五种材料制成的鸡尾酒,起源于古巴,是最有名的朗姆调酒之一。传统的mojito是用五种材料制成的,即淡朗姆酒、甘蔗汁、莱姆汁、苏打水和薄荷。甘蔗汁是可以直接用糖代替,莱姆汁就是青柠汁。当五种材料混合在一起产生的口感是薄荷的清爽带有朗姆酒的烈性,非常独特。
相传mojito是诞生于古巴,而名字的由来则是来源于西班牙语里的Mojo sauce。mojito的配方也不止一种,有些人会把淡朗姆酒改成金色或者黑朗姆酒,也有一些会把苏打水换成香槟制成香槟mojito,这都是可以根据自己的口味来进行随意搭配的,没有特定的配方。
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