黄石美食

黄石美食,第1张

黄石美食

黄石的美食有黄石港饼、糯米鸡、松花皮蛋等。黄石港饼是用面粉、芝麻、冰糖、小麻油、金钱桔饼等十几种上等原料组成的,麻色黄亮、松酥爽口,是黄石市地方传统名点之一,截止2021年畅销全国已有170多年的历史了。



糯米鸡是黄石当地的特色热门菜,制作方法是在糯米里面加入鸡肉、叉烧肉、咸蛋黄、冬菇等馅料,用荷叶包实放进蒸具中蒸熟,入口既有荷叶的清香,又有别的食材的香味。



松花皮蛋是黄石八珍之一,鲜滑爽口,造型精美,蛋身内清晰可见一些小花,逢年过节松花皮蛋是走亲访友必备珍品,尤其是端午节,松花皮蛋给端午节增添了不少节日气氛。



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