生豆汁和熟的区别

生豆汁和熟豆汁的区别比较小，两个都是同一种饮品，一般熟豆汁是由生豆汁发酵而来的，再经过慢火熬制以后，就可饮用了，味道会更好。

生豆汁以绿豆为原料，属于豆制品，富含人体所需的营养物质，所以营养价值还是比较高的，在夏季喝生豆汁，可以起到不错的解暑解渴的作用，冬季也可以暖身子。生豆汁的味道可能不是很好喝，一些人会喝不惯，还有胃寒的人喝完后，一般会出现腹泻的状况，这是一种正常的排毒现象，无需担忧，只要体内的一些毒素排出后，就不会有这种情况了。