番茄沙司和番茄酱的区别

番茄沙司和番茄酱的区别：制作工艺不同、口感不同、用法不同。

番茄酱是将番茄去籽之后打成浆，经过杀菌、浓缩而制成的一种酱料，而番茄沙司是番茄为原料，还加入了各种调味料而制成的；番茄酱的口味是比较酸甜的而番茄沙司的口味比较多，像海鲜味以及酸甜味等；番茄酱是用于烹饪的而番茄沙司不仅可以用于烹饪还可以用作于一种蘸料。

不管是番茄沙司还是番茄酱都是以番茄为原料而制成的。番茄是茄科，番茄属，是一年生或者是多年生的草本植物。番茄原产地是在南美洲，在中国的南方以及北方都是有种植的。