伽师瓜当地人叫什么

伽师瓜当地人叫卡拉库赛。

伽师瓜因为产地在伽师县所以叫作伽师瓜。在伽师县众多的瓜果品种当中，伽师瓜属于瓜果中的珍品。伽师瓜的品种比较多，可以分为早、中、晚三种，大概有三十多种品种。伽师瓜栽培的历史十分悠久，外形看起来比较匀称，吃起来肉质比较细嫩，汁水丰富，糖分的含量也比较高，伽师瓜被称为中国瓜王。

伽师瓜不仅口感鲜甜，而且营养成分也比较丰富，富含碳水化合物、维生素、植物纤维等，果肉当中的钙、铁等微量元素都要比其他瓜果高一些，适量食用对人体有益。