常吃辣火锅会致癌？医生：没证据证明，辣椒反而能保护胃黏膜！

常吃辣火锅会致癌？医生：没证据证明，辣椒反而能保护胃黏膜！

首先，吃火锅会灼伤胃黏膜？事实上，不仅是火锅，就连白开水(65度以上的水)也被国际癌症协会列为2A级致癌物。A类是可能致癌的。这是一种需要一定条件的可能性。

最后，不能漏掉一个重要的“罪魁祸首”，幽门螺杆菌！临床资料表明，80%以上的胃溃疡和90%左右的十二指肠溃疡是由幽门螺杆菌感染引起的。胃溃疡长期治愈也与之有关，胃溃疡慢慢发展成萎缩性胃炎。因为我们大多是一个餐制(一大群人一起吃饭)，很容易发生交叉感染，这无疑埋下了一颗炸d，会在未知的时间爆炸。

总而言之，没有直接证据表明麻辣火锅会致癌，但是如果你肠胃不是很好，比如慢性胃炎，那就要少吃。

专家:预防胃癌，做好以下四件事。

1.特别注意饮食卫生，减少被幽门螺杆菌感染的机会；吃饭有规律，细嚼慢咽，吃到七八分饱；

2.戒烟戒酒，少吃咸、腌、熏或发霉的食物，如青西红柿、烂红薯、发霉海鲜、发霉蔬菜等，果断丢弃；

3.多吃富含维生素和矿物质的蔬菜和水果，可以预防胃癌的发生；

4.定期检查也很重要。现在无痛胃镜技术已经很成熟了，不用有心理阴影；

边肖推荐读物

在查出癌症之前不要害怕。这四种食物口吃，癌细胞可能不敢靠近你。

26岁男生痛风入院，女友相恋3年分手。医生:痛风不难，一招足矣。

淋巴瘤的早期症状是什么？这可以有效防止