癌细胞最怕的三种蔬菜,今天你吃了吗?

一旦确诊癌症，这4种菜多往嘴里“塞”，抑制癌细胞更长寿

发芽的青土豆含有大量的龙葵碱，吃了容易中毒。

发芽的红薯不仅不好吃，还含有一定的毒素，不能食用。

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如果多了解一些这个常识，人们很容易把发芽和新鲜、有毒、不可食用联系在一起。当我看到周围有东西发芽的时候，我希望我能把它扔得越远越好。

其实比如这个东西发芽后可以吃，发芽的芽可以单独吃，有特效。

1.大枣，大枣含有多种三类化合物，其中已发现酵母酸和植酸具有抗癌活性，并能抑制肉瘤S-180。红枣中所含的营养成分能增强人体免疫功能，对预防癌症、维护人体脏器功能有一定的作用。

2.营养价值丰富的紫米，含有大量的蛋白质、赖氨酸等维生素和多种人体必需的微量元素，具有很好的滋补作用，尤其是其中的花青素，能有效对抗癌细胞。

3.玉米，玉米也是日常生活中常见的谷物。玉米中含有大量的抗氧化物质，可以有效预防健康细胞的癌变，玉米中含有的大量膳食纤维也可以预防大肠癌的发生。

4.鹌鹑蛋，鹌鹑蛋属于蛋类食品。虽然很小，但是很有营养，含有大量的碘和硒，可以预防甲状腺疾病、肠癌、胃癌等疾病。