不吃早餐容易患癌

23岁小伙子患癌, 只因每天这样吃早餐, 很多人都这样吃过

前不久，朋友圈的一则新闻透露，一个小伙子半年内得了肝癌，罪魁祸首是他自己吃错了早餐。那么到底是什么样的早餐导致这个年轻人得了癌症呢？今天我们就来了解一下对人体有害甚至致癌的早餐。

早期肝癌！河南的小张一直不相信清单。他没有乙肝，也没有感到任何不适。他怎么会突然得肝癌？要不是单位体检，可能到后期才发现！小伙子觉得可能是自己吃了近半年的咸菜当早餐，导致短短半年就发展成了肝癌。

首先，咸菜致癌的原因是其中的亚硝酸盐。一般茎叶类蔬菜在生长过程中会吸收大量的氮，而这些含氮的蔬菜在腌制过程中，通过氧气、微生物等物质的作用，出现亚硝酸盐。亚硝酸盐在人体内会转化为亚硝酸盐，引起消化系统癌症。

早餐容易致癌，容易长皱纹。

咸菜除了容易致癌，还有很多危害健康的缺点。

首先，咸菜的维生素在腌制过程中容易流失，尤其是维生素C，是胶原蛋白形成的必需物质。一旦维生素C缺乏，就容易出现皱纹、血管出血、色斑、骨骼生长受限等等。

可能是吃了发霉的谷物、豆类等。发霉的食物含有黄曲霉素，可能导致肝癌。

经常带火腿，香肠，腊肉等。这些加工肉类在加工过程中会添加亚硝酸盐，会产生硝酸铵，具有很强的致癌性。

无良商家腌制食品腌制时间短，亚硝酸盐不代谢，造成细胞癌变。

二、五种最不健康的早餐

1.过热的早餐

许多人早上匆匆忙忙地吃热食。过烫的食物容易损伤胃黏膜和食道，长期食用容易导致食道癌和胃癌。

2.边走边吃早餐

早上时间短的时候会出现边走边吃的现象，会诱发胃痉挛、阑尾炎、胃下垂等。

3.太辣的早餐

早餐吃辣也是大忌。早上消化道处于空状态。过于辛辣的食物会刺激消化道充血，不仅伤胃，还容易引起上火、腹泻、腹痛。

众所周知，预防是疾病的关键。如果你花100元定期体检，你可能会省下1000元，拥有一个健康的身体。比如“高血压”和“糖尿病”，如果早期发现就可以很好的控制。一旦平时不重视，如果病情发展到严重的程度(如脑梗、肝肾衰竭)，那么再去治疗，不仅耗费精力和金钱，还会导致丧失生命。

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