新闻里的一家人吃了泡了两天的木耳,去了医院。我们的专家说,这次食物中毒是由一种细菌引起的,这种细菌就是大米酵母酸,它会危害我们的健康。这么危险,不能吃木耳吗?不会,我们的黑木耳短时间浸泡不会出现这种情况,但是如果浸泡时间长,木耳会受到周围环境的影响,比如周围有过期变质的食物,浸泡的容器不干净等等。,这些都为发酵米酸的产生提供了温床。因此,朋友们在吃食物时要谨慎。黑木耳含有非常高的营养成分,对我们的身体非常好。边肖今天向朋友推荐一道关于黑木耳的家常菜。这道家常菜是木耳炒鸡蛋。我们把鸡蛋和木耳一起搅拌,非常有利于家里的孩子食用。鸡蛋中含有丰富的钙,可以促进儿童骨骼和身体的发育。喜欢吃辣的,可以加点红辣椒,让你的饭更有食欲。搭配富含维生素的青菜、芹菜,吃起来清脆爽口。它们很好吃。感兴趣的朋友,跟边肖学学吧!【木耳炒鸡蛋】制作工艺主料:鲜木耳、鸡蛋。辅助配料:食用盐、食用油、芹菜、红辣椒、大蒜。1.木耳泡两个小时左右。黑木耳切成小块,取芹菜梗少许,洗净切成小块。红辣椒洗净,切成辣椒片。鸡蛋破壳,在碗里打匀,用筷子搅拌均匀成蛋糊,剥下一点蒜瓣,切成蒜末。2.然后拿出一个煎锅,往锅里倒少量食用油,把鸡蛋放入锅里,高温煎,来回翻动,直至金黄。然后我们就可以把切好的木耳放入锅中,和鸡蛋一起翻炒。3.三分钟左右就可以把切好的红辣椒和芹菜梗放入锅中,一起翻炒,翻炒三分钟左右。我们可以加少量的水,让整个菜不那么干,有一些水分。4.直到我们锅里的食材都炒好了,你可以根据个人口味往锅里加食用盐。把食用盐和配料翻炒均匀后,我们就可以出锅装盘了。小伙伴们,你们喜欢这个木耳炒蛋吗?其实制作过程很简单,营养含量也很高,但是我们吃的时候还是要稍微注意一下,不要对身体有害。学的朋友可以自己试试,也可以把文章分享给有需要的朋友或亲戚。关注边肖,与你分享更多健康营养的家常菜制作过程!边肖小贴士:1。木耳泡过24小时以上就不要吃了,尤其现在天气热,很容易产生大量病菌。2.如果浸泡后闻到异味或粘液,说明木耳已经变质。不要吃。3.及时清洗餐具和倒垃圾,保持厨房清洁,避免细菌滋生。更多精彩推荐如何抗癌,少吃三种肉,多吃三种蔬菜,防癌。饮食健康小贴士。冬天用水冲“桑葚干”喝。五利不请自来,早知早利!
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