喝红酒会上火呢，喝红酒时不能吃什么

众所周知，目前中国的酒水非常多，特别是红酒就更加受到大家的喜欢，喜欢在就餐时或在晚上睡前喝一些红酒，据说这样做对身体有诸多好处，且因为红酒的酒精度数比较低很多人喜欢把多种酒水搭配在一起喝。那么喝红酒会上火呢，喝红酒时不能吃什么呢?

在某些情况下，葡萄酒确实会引起上火，这与葡萄酒酒精度数、每个人的体质、季节、饮用量的多少有关。说到酒能上火，其首要是因为酒精。如果一个人的体质比较热，从中医的角度来讲比较容易上火，如果与体质不热的人喝同样的酒，估计体质热的那个人容易上火。当然，虽然葡萄酒相对于烈性酒来讲是不容易上火的，所以只要适量饮用是不会上火的。

(1)、不要吃熏制食品

平时喝红酒的时候不要吃熏制食品，特别是腊肉、腊鱼等，因为这些食材中还有大量的亚硝胺和一些色素，这些物质与红酒中的酒精之间会产生反应，容易对人类的口腔黏膜和胃黏膜造成刺激，而且会加重人类肝脏负担，严重时还会导致人体细胞癌变。

(2)、不要加冰块

很多人听说红酒的温度保持在14~18度的情况下品尝饮用效果很好，于是想让红酒的温度降下来就会直接往红酒里面加冰块，其实这么做是不对的，因为直接往红酒里面加冰块会影响红酒的口感和香味，也会影响红酒的品质，想让红酒的温度降下来，尽量把它进行冰镇冷藏，等它温度降到14~18度时再取出饮用。

(3)、不能与咖啡同饮

喝红酒的时候一定要注意，红酒不能与咖啡同饮，因为咖啡中含有大量的咖啡因，这种物质与红酒中含有的酒精一起被人体吸收后，会加快人体血液循环，而且会对人体血管和大脑以及心脏造成伤害，容易危害人体健康。

总而言之，少量喝葡萄酒是不会上火的，但到底会不会上火这就需要根据每个人不同的体质，不同的季节用的量多少来定的。如果一个人的体质比较热，从中医的角度来讲比较容易上火。如果一个人的体质骗寒，喝同样的酒体质热的人比人体质寒的人容易上火。