1、增施有机肥。施用有机肥,特别是施用腐熟的有机肥,可降低果实中的硝酸盐含量,能够满足蕃茄对微量元素的需求,充分发挥大量元素氮磷钾的吸收利用率,提高产量和品质。
2、施用长效化肥。蕃茄与其他作物不同,生长期对氮的吸收一直较大,而一般氮肥施用不当会发生淋溶、挥发等降低利用率。可施用涂层尿素、长效碳铵、控制缓释肥等化肥,可避免浪费,提高利用率,减少用肥 量,从而降低对蕃茄的硝酸盐污染。此外,尽量不用硝酸盐化肥。
3、生物肥和化肥混用。番茄长期施用化肥,使微生物大大减少,因此,有机质的消化、分解受到阻碍,营养元素易流失,降低了土壤资源的利用率。目前市场上有许多含有多种氨基酸、微量元素及植物化学成分和微生物代谢物的微生物肥料,具有很强的作物综合生化调控能力和迅速补充养分的功能,这些肥料与化肥混用大大提高化肥利用率,增强土壤有机质和微生物的活性,提高土壤的可持续供给,并且对降低蕃茄果实硝酸盐含量也有显著作用。
4、基肥、追肥、叶面肥相结合。为保证蕃茄生长发育对营养的吸收利用,施用基肥既可提高地力,又可供应苗期需求。适时追肥能有效提高肥料利用率。合理喷施叶面肥主要是喷施微量元素肥料,能满足蕃茄对微量元素的需求。
5、配方施肥。根据土壤原有的营养元素含量,蕃茄生长发育的需要量,按比例增施肥料。配方施肥既能合理调配各种元素用量,提高肥料利用率,保证蕃茄丰产丰收,又不会降低蕃茄果实硝酸盐含量起到显著作用。
6、注意事项:以温调肥:早春温度低,土壤养分供应慢,前期追肥要跟上,5月份以后减少氮肥追肥,增加钾肥的使用。初秋温度高,*壤有机养分供应能力强,以控为主,不要追肥。
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