1、种植蒜黄之前,需要选择适宜的品种和地块,以大瓣品种为宜,以促进发芽速度,有利于蒜黄粗壮生长,剔除冻坏、腐烂、伤残、细弱的种子,栽培地块以流水的河滩地、泉水旁为佳。
2、选好种植蒜黄的地块后,在其中挖出30-40厘米深的栽培床,宽度约为12-15米,室内则可以做成0.5-0.6米的长方形栽培池,然后在其中加入细沙和沙壤土的混合土,深度为3-6厘米,摊平后喷水保持。
3、播种前,将蒜黄用清水浸泡24小时,使之吸收后去除蒜盘踵部,然后一个个紧紧排在栽培池内,尽量不留空隙,每平方米的播种量约为10-20千克,播后用3-4厘米的细沙覆盖,并拿木板拍实。
4、蒜黄的幼芽出土80%左右时,在栽培床上覆盖一层苇帘或草苫子以遮光,有利于蒜叶的软化,保证蒜黄的质量,出土前要控温在25-28℃,夜温不能低于18℃,苗高20-25厘米时,加大通风量。
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