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雷丁大学食品科学专业旨在培养现代食品行业急需的，能够成功地将食品科学知识与实际应用相结合的高级人才，确保食品行业和政府为消费者提供安全、营养的健康食品。大学毕业的科学家将通过这门课程成为未来食品领域的科学家。

雷丁大学食品科学专业入学要求

英语要求:ietl 6.5/5.5

食品、化学、生物或相关专业本科学历。

雷丁大学食品科学专业的学习内容

食品成分化学。

食品安全和微生物学(食品安全和微生物学)

人类营养学基础理论(人类营养学基础)

食物的感官属性(食物的感官属性)

食品加工(食品加工)