大学葡萄酒酿造专业

阿德莱德大学韦特校区是12个世界级科研组织和中心的所在地，每年为数百名农业科学学生和研究生提供教育和培训服务。韦特校区在土壤科学、植物科学和栽培学、葡萄酒和葡萄栽培研究方面实力突出，享有国际声誉。其酿造专业世界第二，澳洲第一。澳大利亚70%的葡萄酒研究是在阿德莱德大学韦特校区进行的。因此，可以说阿德莱德大学的酿酒师是推动国家经济发展的行业创新者，是葡萄酒文化领域的引领者。

阿德莱德大学葡萄栽培和酿酒硕士

阿德莱德大学的葡萄栽培和酿酒硕士学位享有国际声誉。毕业生可以从事葡萄园整体发展的指导和开发，酿酒企业和酿酒厂的管理等相关方向。

在韦特校园，你可以使用最先进的设备进行学习，包括葡萄园和希金波坦玫瑰葡萄酒科学实验室。

这个专业提供了一个令人兴奋的独特的培训环境来学习最新的红酒技术。需要完成1万字的研究论文或者至少10周(375小时)的专业实践。

阿德莱德大学葡萄栽培学士学位和酿酒学士学位

阿德莱德大学因其葡萄种植和酿酒专业而享有国际声誉。怀特在校园内的尖端设施包括自己的葡萄园和位于希金波坦的罗斯沃斯葡萄酒科学实验室。该专业结合了葡萄种植与酿酒的相关课程，能够满足毕业生从事葡萄种植、酿酒(酿酒师)或相关行业(如旅游、酒店、食品饮料行业等)的报名要求。).葡萄种植课程主要研究葡萄植株和栽培，包括选址、葡萄园建设、病虫害防治、利用信息技术优化葡萄产量和质量的灌溉和施肥等。

一般来说，葡萄种植者与酿酒师密切合作，以达到理想的葡萄酒质量。酿酒师利用他们的酿酒科学(brewing science)知识来加工葡萄，生产白酒、红酒、起泡酒和强化酒。与大学的研究合作机构设在怀特校区，为学生提供了独特而令人兴奋的学习和研究环境。学生不仅可以接触到最前沿的技术，还可以获得相关专业领域领军人物的指导和经验。