饺子皮和面条赢了。主要原因是饺子皮表面失水，也就是说，当水放入太长时间或太少时间时，饺子皮可能变干。要解决这个问题，我们可以在锅里准备一个蒸笼，然后把水大火加热，然后关火，把饺子皮放进去，这样过一会儿

不用笼布蒸馒头也可以。蒸包子时笼布的主要作用是防止包子粘笼。如果没有笼布，可以用其他材料代替，也可以在笼下刷一层食用油。蒸好后包子就不粘了，很方便。包子可以不用笼布蒸吗 馒头是生活中常见的食物，尤其是

饺子皮干了最好的办法是让它吸水变软，建议使用笼屉上锅蒸，一般等笼屉内的水烧热且冒出蒸汽后即可关火，再将干的饺子皮放在笼屉上，并盖好锅盖，让饺子皮慢慢吸收锅内的水蒸气，大概5分钟后，饺子皮也就会变软了。

每个小笼包所含有的热量为八81卡路里，这些卡路里需要散步五十六分钟才能将这些热量消耗掉。另外每个小笼包含有的脂肪大约为250克。吃两个小笼包所摄入的热量要比我们吃100克的米饭所摄入的热量还要高。小笼

蒸猪血蒸10分钟左右就可以了，不能蒸太长时间，否则可能导致猪肉口感变老，味道下降。蒸猪血比较简单，将猪肉倒进碗里，加入水、油、葱花和盐，将锅烧热，再将猪血放到笼屉上蒸制10分钟即可出锅食用，味道非常

笼屉蒸包子最下层先熟。不少人根据已知的一些物理变化觉得如果笼屉不是太高，那么就是最上层的包子会先熟，如果非常高的话，则是下层的包子会先熟。但是在生产实践中和中央台《是真的吗》节目组定量实验中得到的结

蒸馒头如果是在电饭锅中蒸几个馒头家人吃，从按下开关后差不多15分钟就可以了。如果是笼屉蒸馒头，那要看不同的层数，一般2-3层的笼屉需要锅中水沸腾后开始算时间，蒸20分钟，4层的笼屉需要25分钟，差不

蒸包子没有笼屉布时可以用蔬菜叶代替也可以，但要在蔬菜叶上弄一些孔，而且蒸出来的包子既有蔬菜的清香味，又不会有包子和屉布粘在一起的麻烦。也可以在笼屉上刷上适量的食用油，包子也不会沾在笼屉上，不过包子底

板栗一般要蒸15-20分钟左右才能熟。蒸板栗时，先将板栗洗净擦干，再用刀在板栗背部划一刀，切好后放入蒸锅笼屉上，大火上汽后，转中火蒸15-20分钟，蒸到板栗开口即可。保存熟板栗时，一定要将板栗摊开保

农历二月初二俗称;龙抬头”,传说是龙抬头的日子。此时，阳气回升，大地解冻，春耕将始，正是运粪备耕之际。到底山东二月二吃什么食物?下面就随考高分网小编一起来了解下吧! 山东二月二吃的食物

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01牛肉切薄片加入花椒粉，孜然粉与1汤勺米酒，少许白糖，适量的生抽腌制2小时备用。02腌制好的牛肉封上保鲜膜，上笼屉蒸制40分钟后倒掉多余的水分后03锅子烧热，加入蒸好的牛肉小火炒干备用04另起锅中放

01把面粉放在盆里，用温水把干面粉和面肥和在一起，揉匀揉透，放在稍有温度的地方，发酵4个小时。面肥就是发酵过的面团。这是老式发面的方法，现在都用酵母粉发面了，但我觉的还是自然发酵的比较好吃。02备好1

01鸡蛋磕破，倒入碗内。02加入盐、水淀粉，与蛋液一起搅拌均匀。03起锅烧热，倒入少许油后晃动炒锅，让锅底均匀抹上一层油；再倒入鸡蛋液，摊成蛋皮。04新鲜猪肉绞成肉末，加入盐、花椒粉、鸡蛋黄、水淀粉搅

01南瓜去皮去瓤。02切片蒸熟。03把捣碎的南瓜，糯米面粉，淀粉，糖放在一起搅拌均匀。04揉成面团。05面揉好后分成每个面团25克，馅10克。06面团用右手在左手的掌心压一个饼放入馅料。07包好后揉圆

01首先，把新鲜的螃蟹用清水泡一个小时左右，使河水浸泡干净。02接着清洗螃蟹，洗螃蟹的时候，可用废旧的牙刷来刷洗螃蟹，洗净泥沙,再揭开螃蟹的三角盖，去除里面的脏物，去除干净后，去掉蟹腮、胃等。03然后

01把糯米粉，面肥全部放入盆里，一边加温水一边用筷子搅拌，和成面团，揉匀揉透，放在稍有温度的地方，发酵4个小时。02备好豆沙馅放盆里。03给发酵好的面团盆里，撒入5克小苏打粉，再把面团和小苏打揉在一起

01馒头的一般制作方法1、 将泡打粉与干面粉按比例混合均匀，待用。2、 将干酵母和少许的糖溶于水中后，与步骤1的面粉和成面团。注意：水温不要超过35℃，冬天最好用35℃-40℃温水和面。3、 将面团切

01准备食材：将芹菜洗净切段，黄豆芽洗净，肉里放酱油、葱、姜片腌制，放好备用02蒸锅放入四分之一凉水，面条抖散放入笼屉，中火蒸20分钟，关火，打开锅盖，再将面条抖散，晾在一边备用03炒锅放适量油，油热