大料只有一种，是八角茴香。八角，又称茴香、八角茴香、大料和大茴香（在某些地方，大茴香指的不是八角），是八角茴香目八角茴香科八角属的一种植物。其同名的干燥果实是中国菜和东南亚地区烹饪的调味料之一。价值：1、八角在烹饪中应用广泛，主要用于煮

包子都有什么馅的？1，叉烧包：流行于广东与香港的一种在馅里放入叉烧酱的包子，味甜而独特。 2，奶皇包：广东特有的一种甜味包子，以蛋黄做馅，是广东甜包子里最负盛名的一种。 3，狗不理：天津著名包子，以猪肉馅为主，现在各种馅都有了，

西兰花炒西红柿的做法：主料：西兰花1根、西红柿2个、洋葱1个（小）。辅料：食盐适量、花生油适量、鸡精粉适量。步骤：1、西兰花切好清洗干净。2、西红柿切丁。3、洋葱切条。4、锅里烧开水焯一下西兰花，捞出备好。5、热锅入花生油下洋葱翻炒

豆芽我们一般都是单独炒着吃的，很多人就问了豆芽是否可以炒别的菜呢？例如肉什么的？当然了豆芽是可以炒肉的，那么豆芽炒肉的做法是什么呢？下面我们来为大家介绍下吧！豆芽可以炒肉吗当然可以炒肉了，豆芽算是一种豆制品，但是又算是蔬菜吧，没有什么紧

牛肉卤制方法：所用食材：牛腱肉5斤，姜2块，大葱2根，花椒2勺，生抽半碗。1、浸泡。牛肉一定要选择牛腱子肉，最好能买到“花腱子肉”，注入清水开始浸泡，夏天做卤牛肉需要浸泡3-4个小时，注意每个小时换一次水，尽量把血水冲洗掉。2、备料。这种

麻辣虾是川菜的一种，麻辣虾很多人都吃过，这道菜是以麻为主，这道菜做起来也不难，可以在家尝试一下，下面一起来看看麻辣虾怎么做好吃吧。麻辣虾怎么做好吃 食材：冻虾，干辣椒，花椒，姜，蒜，豆瓣酱，酱油，料酒，盐，糖，味精1、虾洗净沥干

典型的火锅食材包括各种肉类、海鲜类、蔬菜类、豆制品类、菌菇类、蛋类制品、粉丝等，将其放入煮开的清水或特制的高汤锅底烫熟后食用。有些吃法还会蘸上调味料一起食用。火锅的吃法不同于中餐菜，不是将已烹调好的菜肴端到桌子上就可以吃；而是把一些半成品

三吱主菜为刚出生的活老鼠。食客用烧红的铁头筷子夹住活老鼠，它会“吱儿”的叫一声，这是第一吱儿。再来将它沾上调味料时，又会“吱儿”一声，这是第二吱儿。当食用者把小老鼠放入口中时，鼠发出最后一“吱儿”，三吱儿由此得名。是中国十大禁菜之一，极其残

鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。那么你知道怎么做美味的鸡脖子吗？下面是我给你整理的关于鸡脖子的4种做法。 鸡脖子的4种做法一、麻辣鸡脖的做法材料 鸡脖子，酱油，蚝

蝴蝶虾是广东省传统的地方名菜，属于粤菜系。主要材料有虾，木耳，小黄瓜，调味料有酱油，酒，葱，姜，在微波炉烹制过程中需要用牙签固定虾，并覆塑料膜，口味鲜美，虾肉细嫩。中文名蝴蝶虾分类粤菜口味可口主要食材中虾辅料小黄瓜丝12杯；熟油1.5茶匙

方便的近义词 ：便当、简易、简便。一、便当：[ biàn dang ]方便；顺手；简单；容易：这里乘车很～。东西不多，收拾起来很～。二、简易：[ jiǎn yì ]1、简单而容易的：～办法。2、设施简陋的：～公路。～楼房。笔画“

方法如下：食材：面粉适量、油适量、盐适量、花椒适量。1、将适量的面粉放入适当的容器里，往盛有面粉的容器里倒入适量的水搅拌均匀。把面和的光滑为止。2、把和好的面粉，拿到案板上，揉搓成长条形。用刀把长条形面切成块状。再用擀面杖把块状面擀成薄

麻辣虾是川菜的一种，麻辣虾很多人都吃过，这道菜是以麻为主，这道菜做起来也不难，可以在家尝试一下，下面一起来看看麻辣虾怎么做好吃吧。麻辣虾怎么做好吃 食材：冻虾，干辣椒，花椒，姜，蒜，豆瓣酱，酱油，料酒，盐，糖，味精1、虾洗净沥干

煮鸡汤需要放当归、红枣、西洋参、枸杞。鸡汤的做法如下：主料：笨鸡半只、清水1500克。辅料：香油少许、当归2片、红枣2个、西洋参半根、姜3片、盐适量、枸杞20粒、浓汤宝1盒。步骤：1、笨鸡半只，用清水洗净。2、放入锅中加足量的饮用水，放

味淋是一种日本的调味料。味淋又称米霖，是一种日本料理的调味料，它是用烧酒、米曲及糯米混合发生糖化作用，在一、二个月后经过滤制成的带黄色的透明的较甜的酒，属于料理酒的一种。味淋这种调料在日本比较受欢迎，国内还是比较少见的。味淋的特点味淋看

藕片的做法有烤、炒、凉拌。介绍三种制作方法：一、烤藕片主料：莲藕两节。辅料：洋葱半个、姜末适量、辣椒圈适量、葱末适量、小葱适量、辣椒粉适量、熟白芝麻适量、蚝油10克、五香粉2克、啤酒50克、食盐少许、孜然粉1克、花椒粉1克、绵白糖10

耗油用牡蛎干熬制成调味料。最早是在广东一带出现，耗油的出现是因为珠海南水乡的一个茶作坊中无意诞生的，作坊的主人李锦裳在生火煮蚝的时候因为忘记照看，时间久了竟然煮成了一锅稠汁，香气扑鼻引人食欲，由此一种新的调味品诞生了，并且将耗油发扬光大。什

材料：猪心1个、姜2片、葱2根、香菜少许 药材：天麻30克、酸枣仁10克、柏子仁10克、当归5克。调味料：料酒少许、盐少许、香油1大匙。美食做法编辑1、 锅内加水适量，再加入猪心、姜、葱、盐、料酒、药材，炖煮1小时。2、 连同汤汁放冷后取出

工具材料调味料，芹菜，腐竹，彩椒 01先将腐竹用冷水泡软，然后捞出控干水份。可用刀将腐竹切成你想要的形状，比如长条状。02再将彩椒和芹菜洗干净。彩椒切成圈，然后从中间分成两份。然后把芹菜理好，清理点芹菜身上的老叶，嫩叶