一般新鲜土豆中所含的营养成分：能量318千焦，钙5～8mg，磷15～40mg，铁0.4mg～0.8mg，钾200~340mg,碘0.8~1.2，胡萝卜素12~30mg，硫胺素0.03～0.08mg，核黄素0.01～0.04mg，尼克酸0.4

鸡油虽然鲜美但几乎没有营养。由于鸡油中含有大量的蛋白质以及脂肪，是可以进行食用的，但是由于肌肉中缺少缺钙、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素以及各种维生素和粗纤维等各种营养成分。粤菜中鸡油的炼制方法与前面的三种均有差别，因为它加入了大量色拉油

1、将牛百叶逐块平铺在砧板上，剔去黑色外壁，先顺牛百叶缝（大概4-6片）切好，再横切成5厘米长的细丝即可。牛肚即牛胃。别名：百叶、肚尖、牛胃、毛肚。牛肚即牛胃。牛肚含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等。2、牛百叶是牛的内

牛百叶有臭味正常吗是时下很多人都好奇的，毕竟牛百叶因其口感好且有有很好的促进食欲的作用，对于提高免疫力有好处，所以很多人的家中都有他的存在，但很多人在购买的时候都有遇到有臭味的情况，一起看看吧。牛百叶有臭味正常吗牛百叶有臭味是很多人都经历过

青蒜就是蒜苗，是大蒜青绿色的幼苗，它柔嫩的蒜叶和叶鞘是可以吃的；青蒜里面有蛋白质、硫胺素、核黄素、胡萝卜素等营养成分，味道有一点点辣，因为青蒜里面还有辣素。一般来说，好一点的青蒜吃起来非常的鲜嫩，植株

海带不算海鲜，海带是一种生活在海水里的大型海生褐藻植物，属于褐藻门布科，是海藻类植物之一。海带的藻体呈褐色，长带状，一般长2至6米，宽20至30厘米，藻体分为固着器、柄部和叶片，叶片的中央有两条平行的

猪扒肉是猪里脊肉，通常是位于近肋骨的猪柳位置。是块状的猪肉。猪扒肉又称猪排。是西餐中最常见的食物之一，烹调方法以煎、炸和烧烤为主，有时会佐以白饭成为猪排饭。猪扒肉最常见的做法是香煎猪扒。主料是猪里脊，

香蕉是用来干吃的。香蕉属高热量水果，在一些热带地区香蕉还作为主要粮食。香蕉果肉营养价值颇高，此外，还含多种微量元素和维生素。其中维生素A能促进生长，增强对疾病的抵抗力，是维持正常的生殖力和视力所必需；

培根含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、胆固醇、硫胺素、核黄素、烟酸、维生素E、钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、硒、铜、锰等成分，能补充能量，也能补充人体所需的微量元素，具有补充营养，提高身体抵抗力，健胃

蒜苗中含有蛋白质、维生素c、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分。经常食用可以为身体补充每日所需营养，同时还含有大量的胡萝卜素和硫胺素以及核黄素，这些物质对于身体是非常有益的。蒜苗的外皮富含纤维素，可有

大蒜性辛，温。入脾、胃、肺经。大蒜营养价值丰富，含水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素C。此外，还含有硫胺素、核黄素、尼克酸、蒜素、柠檬醛以及硒和锗等微量元素。大蒜营养价值大蒜性辛，温

八宝菜是金针菜、毛笋、黑木耳、茶干、干胡萝卜丝、干菜梗丝、豆油皮、芝麻。八宝菜是在江浙沪、在安徽省一带的一道知名的特点传统式酱制品类特色美食。颜色金黄色，酱香气浓。八宝菜是用各种蔬菜进行酱渍而成的，没

砂糖橘的热量大约是每100克42大卡。砂糖橘热量其实并不算很高，但是它的糖分含量非常丰富，而且因为个头比较小，在食用的过程中容易不小心就吃多，所以如果是正在减肥的朋友，吃砂糖橘一定要适量。砂糖橘介绍：

牛百叶有臭味是很多人都经历过的，像这种多是出现了变质，很不正常，毕竟一般市面上售卖的牛百叶都是经过清洗处理食材，一般是不会存在臭味的，如果毛肚有臭味的话，可能是因为毛肚变质腐败所导致的，所以有臭味的毛

西瓜皮可以和青椒红椒一起炒，还可以用来炒肉，炒西瓜皮需要去掉外面的硬皮和里面的红瓤，加适量的食用盐腌10分钟，把西瓜皮的水分腌出来，吃起来才会更加的爽脆。西瓜皮怎样炒好吃西瓜皮的营养十分丰富，含葡萄糖

可以。空气炸锅可以做烤板栗，还可以做糖炒板栗。只需要准备好对应的材料，将板栗处理好，在板栗的外壳切开一个开口，以防板栗温度太高爆开即可，空气炸锅需要进行提前预热，这样可以减少制作板栗的时间。空气炸锅可

可以在锅底抹上姜汁然后待油热之后煎鱼，还可以在鱼上沾上一层鸡蛋糊或者薄薄的面粉再放入油锅煎，或者洗净鱼后在煎炸前，把鱼或鱼块先用细盐或料酒腌渍一下也能防止鱼皮粘锅。怎么煎鱼不粘锅：鱼腌制好了之后要用水

如果是用高压锅煮红烧肉40分钟已经软烂了，如果是用普通的锅煮则要1-2个小时才会软烂。红烧肉，一道著名的大众菜肴，各大菜系都有自己特色的红烧肉。红烧肉：红烧肉在我国各地流传甚广，做法多达二三十种，具有

水煮板栗不开口要煮的时间与烹饪用具有关。普通水煮板栗一般需要煮20-30分钟左右，煮至板栗完全熟透即可。使用高压锅煮板栗，一般要煮15-20分钟左右。水煮板栗的用水量最好能保持栗子煮熟了还能没过栗子表