被子被雨淋了必须要洗。因为被雨淋过后，会把一些脏污的细菌留在表面，对人体造成损害。雨水的PH值呈偏酸性，会在空气中产生二氧化氮，从中就会含有硝酸和硝酸盐，这些物质会对人体造成伤害，所以被雨淋了的被子必

韭菜不能生吃的原因是生吃韭菜的辛味会重，对一些体质不好的人会产生影响。同时韭菜也不能隔夜吃，炒熟后的韭菜存放时间过久，其含有的硝酸盐会变成亚硝酸盐，吃了之后会中毒。韭菜一天吃100克左右比较合适，但也

香椿是没有毒的，而且它还有清热解毒的药用价值。虽然香椿中含有硝酸盐和亚硝酸盐，含量高于一般的蔬菜，但是只要经过开水煮沸，就可以正常食用了，不会对身体造成什么负担，一般人都可以食用香椿的。香椿是楝科、香

蔬菜中原本含有硝酸盐，在经过腌制后在通过混入的杂菌和微生物中还原酶的作用下变成了亚硝酸盐。只要蔬菜经过腌制，多少都会含有亚硝酸盐，通过腌制的发酵过程，难免会混入杂菌，使得蔬菜中本身的硝酸盐变成亚硝酸盐

在我们日常生活中，我们吃的培根肉就是熟肉。培根的原始就是猪肉，把猪肉腌制之后进行熏制，熏制之后再涂抹一些香料，然后自然风干，所以培根本身也是一种熟肉。培根其实是一种熟肉，是一种西方的早餐式的肉，和我们

绿叶菜6个小时之后不能吃了，绿叶菜最好不隔餐为宜，但如果青菜保存的比较好，放了几小时加热之后还是可以食用的；但是如果菜保存不当，已经出现变色、有异味等情况，那么就不能再吃了，否则会对身体造成极为不利的

15度左右天气做腊肉是会坏的。腊肉一般地方时腊月才做，因为那时候天气冷,肉不会变质,腌制出来的腊肉才香。天气太热肉很容易坏的。腌腊肉主要包括以畜禽肉或其可食内脏为原料，辅以食盐、酱料硝酸盐或亚硝酸盐、

腌制的菜、肉、鱼中亚硝酸盐的含量较高，常食对身体有害。减少食品中亚硝酸盐含量的方法有：蔬菜类可在吃前洗洁精浸泡，凉拌菜可加入蒜或者柠檬汁，腌制菜和咸鱼可在烹饪前水煮下，腊肉、咸肉和香肠建议用蒸、煮方式

溶解度口诀为：1、硝酸盐类全都溶于水，盐酸盐类不溶银和亚汞，硫酸盐类不溶铅和钡，磷酸，硅酸，碳酸，亚硫酸，只有钾钠铵盐溶于水，氢硫酸盐与上相类似，酸除硅酸全都溶于水。2、钾、钠、铵盐、硝酸盐;氯化物

亚硝酸盐，一类无机化合物的总称。主要指亚硝酸钠，亚硝酸钠为白色至淡黄色粉末或颗粒状，味微咸，易溶于水。硝酸盐和亚硝酸盐广泛存在于人类环境中，是自然界中最普遍的含氮化合物。人体内硝酸盐在微生物的作用下可

1、锅里的水本身是一锅溶液，这种溶液因煮沸过久，水蒸气带走了大量纯净水，而钙、镁等重金属成分和亚硝酸盐不能挥发，水溶剂变少，而水中的溶质不变，因此溶液浓度变大。这种水喝的久了，肠胃会受不了，会出现出现

隔夜的茶究竟能不能喝？其实对于这个，可能很多人也并不是那么的了解，我们都知道很多人在生活中都会选择一些喝茶水的方式，但是有一些隔夜的茶水，很多人都会选择去喝的，可是喝了以后会给我们的身体造成一些损害的

1、不可以。2、隔夜的茄子一般是不建议继续食用的，因为茄子是需要经过高温烹饪的，而经过高温之后，茄子里面的酶就会消失，当茄子冷却之后，空气中的微生物就会和茄子里面的硝酸盐产生化学反应生成亚硝酸盐。3、

可能会导致腹痛腹泻，主要看个人体质和肠胃功能。西梅含有膳食纤维、果胶等物质，可促进胃肠蠕动，而酸奶中含有大量活性乳酸菌，可调节体内菌群平衡，促进胃肠蠕动。西梅富含苹果酸、柠檬酸等物质，可增加胃酸分泌，

看情况。1、如果绿叶上的黑点比较多，但是可以用水洗掉，可能是一些虫子造成的，留下的粪便或其他东西是自然造成的，可以洗掉。2、还有一种情况，它在白菜的纤维里，洗不掉。 这是一种白菜病，由于化肥的使用，氮

一般不会有毒。网传：银耳汤不能隔夜饮用。一旦一夜之间，它会产生大量亚硝酸盐，这将导致人类摄入后中毒，并增加胃癌的风险。辟谣：首先，新鲜银耳的硝酸盐含量为120 mgkg，亚硝酸盐含量约为2.5 mg

1、甜瓜适合播期在8-10月，最晚不超过11月，春播一般可在2-3月。2、为了确保清明和谷雨节可以有好的收获，比如生育期较长的美国西葫芦就可以考虑早播，生育期较短的就可以推迟一点播，比如早青西葫芦。3

1、蔬菜存放前不要清洗。蔬菜在保存之前最好不要清洗，用保鲜膜或保鲜袋包好放在冷藏室中即可，因为清洗会破坏蔬菜表面的蜡质，为微生物的入侵打开方便之门。2、不要长期存放蔬菜瓜果，尤其叶菜。不要认为冰箱可以

1、油菜是可以放冰箱保存的。2、可以先将油菜表面的脏污去除干净后不要沾水，然后用吸水的大白纸包裹后存放在冰箱中。如果想要保存的时间长可以将包裹的油菜在冰箱中竖着放，这样能延长保存时间。3、三天左右。