糖色炒苦后可以加水。如果糖炒的过头了，建议在糖焦化后，加入开水，混合均匀，冷却后就不会是硬糖块了，而是粘稠的糖浆状，可以蘸抹着吃。糖色炒制的好坏，关键在于火候，炒糖色的温度不宜糖色炒苦后可以加水。如果

丙烯颜料凝固了可以用慢干剂、松节油、酒精化开。丙烯酸涂料干燥后将不再溶于水，可以在干燥的油漆盒中添加慢干剂。慢干剂为焦化苯物质，可延长丙烯酸涂料的储存时间，可长期使用丙烯颜料凝固了可以用慢干剂、松节油

　　1、烤面包温度低了，会使烘烤急胀作用过大，导致面包内部粗糙。2、烤箱温度过低，肯定需要延长烘烤时间，长时间使面包表皮干燥，而且因温度不足，面包表皮无法焦化而颜色较浅。3、　　1、烤面包温度低了，会

牛奶隔水炖1小时还有营养。牛奶炖久了是还有营养的，但是营养物质会大量流失，炖牛奶时温度过高，时间过长，会导致牛奶中的乳糖焦化，长时间的炖会让牛奶中的氨基酸与糖形成果糖基氨牛奶隔水炖1小时还有营养。牛奶

焦糖色是食品色素添加剂。焦糖色是一种在食品中应用范围十分广泛的天然着色剂，是食品添加剂中的重要一员。焦糖色，俗称酱色，是把糖煮到摄氏170°C时焦化产生的物质，也是用饴焦糖色是食品色素添加剂。

丙烯颜料干了可以加入慢干剂，慢干剂主要成分是焦化苯，可以减缓丙烯颜料的干燥速度，并延长其保存时间。也可以在已经干燥的丙烯颜料中添加松节油或甘油，能使颜料恢复顺滑，衣服上沾丙烯颜料干了可以加入慢干剂，慢

新鲜的罗汉果采摘后只能保存20多天，因此需要经过烤干后才能更方便存储运输，因此市面上出售的罗汉果都经过烘烤后再被冲泡饮用。由于烘烤技术的不同，罗汉果会因被烤焦而有质量的差异。罗汉果的干制方式通常用火烤

可以。糖色的主要用料是冰糖，当然白糖也可以，但没有冰糖好，大概是因为冰糖黏性或胶性较强的缘故。在炼糖色时，可用油，亦可用水，由于油传热快，且有“炸”的作用，所以用油较优，虽然是

煎鱼粘锅的主要原因是因为：1、锅面的温度不够高，食材长时间不能定型。2、锅面温度太高，食材快速脱水焦化凝固。3、食材与锅面太过紧密，不易于食材在锅面滑动。

味精在菜快熟时或者出锅时加入最合适。这时菜的温度大约在70-90℃左右，是味精溶解度最好的温度，鲜味也最浓，如果要是在高温时加入，温度也超过120℃的时候味精中的谷胺酸钠就会变成焦化的谷胺酸钠，焦化的谷胺酸钠是没有鲜味的，它还具有一定的毒性