首先我要说一下，什么是固态法白酒？什么是液态法白酒？什么是固液结合法白酒？固态法白酒是指传统工艺生产的白酒，也是就是老五甄酿造白酒。（纯粮食酒）液态法白酒是指国家改革开放后，采用新型工艺生产的食用

纯粮发酵酒是采用完全传统的酿酒工艺，以粮食为原料，经粉碎后加入曲料，在泥池或陶缸中自然发酵后生产出来的酒。纯粮发酵是我国传统手工技艺，工艺复杂、配粮讲究，周期较长，相对成本较高，如果某一个酒厂要在短

自从茅台酒诞生以来，特别是1951年茅台酒厂国营之后，高度茅台酒的度数多为54°、55°，后来随着生产工艺的稳定和科学实验与实践，最后在1988年下半年定格高度茅台酒的度数为53&de

伤肝指数白酒＞啤酒＞红酒酒伤肝程度程度与酒精度有关。顾名思义，酒精含量越少，对人体危害越小。咱们常见的啤酒的酒精度为10%，红酒的酒精度为8%-15%，白酒的最低的也有38%，所以说伤肝指数最高的要