羊排腌制方法：主料：羊排1000克。辅料：蚝油适量、孜然适量、辣椒粉适量、生抽适量、洋葱适量、盐适量。步骤：1、羊排冲洗干净，泡至1小时。2、羊排洗干净控干水分然后用尖刀在羊排上扎许多洞，这样便于腌制入味。3、将食品袋，套入盘中，再

炖羊排用的调料：料酒，鸡粉，盐。所有原材料：羊排150克，黄芪5克，当归5克，姜条5克，料酒5克，鸡粉1克，盐2克1．姜切条。2．锅中放水，加入羊排，焯水去腥去血沫。3．锅中放水，大火煮沸。4．倒入羊排，黄芪，当归，姜条，料酒，鸡粉，盐

用料：法式羊排5块、色拉油500g、孜然100g、辣椒粉30g、黑胡椒粉30g、盐20g、白糖50g、淀粉100g。步骤：1、孜然，辣椒粉，糖，淀粉水混合。2、羊排煮熟，用黑胡椒粉喂上30分钟。改刀成大块。3、把色拉油加热到四层温度。4

羊排的做法如下：原料：羊排500克、胡萝卜250克、陈皮2片、姜15克、八角2个、桂皮适量、盐适量、料酒适量。1、首先：准备好材料，将胡萝卜削皮切块。如下图所示。2、接着将羊排洗净，用清水浸泡30分钟捞出。如下图所示。3、然后将羊排和清水

炖羊排的好吃家常做法：主料：羊排300克、白萝卜500克。辅料：枸杞10粒、大葱半根、姜10克、花椒10粒左右、料酒1汤匙、白胡椒粉2克、盐1勺。步骤：1、羊排斩成小段用清水泡净血水后捞出备用，白萝卜、葱、姜洗净备用。2、大葱切段、

用料：羊排700g，孜然粉6g，花椒粉6g，生抽68g，料酒85g，椒盐，蒜粒，胡椒粉可选（4g）1‘羊排切好，用厨房纸巾擦去血水，先撒上一层花椒粉然后再是一层孜然粉，将每块羊排都面朝同一个方向，只有一面撒上花椒粉和孜然粉即可，把有调料的

高压锅炖羊骨一般20分钟左右就可以了。一般是先用大火煮，等有气压的时候开始用小火煮。火候很重要。炖肉、炖骨头汤，冷水下锅，大火开锅10分钟之后，转小火1小时左右，自己看软硬程度，硬了多煮，怕没有嚼头短一些。为了收汤可以最后开盖大火一会，1