一、美食天下
二、掌厨
三、豆果美食
四、美食杰
五、好豆菜谱
六、香哈菜谱
一、美食天下
推荐理由:美食家最多、使用范围最广、功能最全的手机菜谱软件。美食天下官方版专注美食的吃货社区,汇聚海量菜谱的常备工具,令厨房与餐桌成为一家人妙不可言的愉悦生活,美食天下官方版包括家常菜谱、西餐菜谱、烘焙食谱、儿童菜谱,等等,同时提供多形式的搜索浏览,并将不断推陈出新。美食天下是由全球最大的中文美食网络出品,是美食家最多、使用范围最广、功能最全的手机菜谱软件,最受欢迎的生活类应用。
二、掌厨
推荐理由:提供视频菜谱精选万道家常菜高清“同步视频”,轻松一点,即可随意浏览!掌厨是全球中文第一款同时也是全球规模较大型的掌上同步视频美食应用软件。掌厨拥有上万道家常菜、地方特色菜、中华八大名菜、养生菜系、明星私房菜等的同步视频,,只要点开“掌厨”就能得到全程的烹饪指导。
三、豆果美食
推荐理由:《舌尖上的中国》第二季官方合作美食社区。豆果美食菜谱app是豆果美食官方推出的一款美食类手机软件,汇聚全国各地的美食家。此外,豆果美食菜谱app不仅仅只有菜谱,还有各类点心、糕点、小吃,而且还可以展示烹饪技巧、分享经验、提升厨艺。是市场占有率超高,深受用户欢迎的美食类移动软件。
四、美食杰
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五、好豆菜谱
推荐理由:基于定位系统和热门菜谱双重推荐功能,好豆菜谱拥有中国最全的优质菜谱数据60多万道,包含人群分类和疾病调理的药膳食疗菜谱,提供各种健康饮食指导建议,立志让中国人吃出来的问题通过菜谱饮食调理再吃回去。好豆菜谱,用心成就最好的菜谱应用。荐美食、找菜谱、列清单一应俱全,更有首创摇滚美食玩法,好豆菜谱是一款美食社交型应用,首倡菜谱的正版化、标准化、实用化和社交化。
腌韭菜花的做法一1备料,韭菜花买来好赶快做。
2韭菜花掐去多余的茎,清洗几遍,控水晾干。
3韭菜花放蒜臼捣碎,有个大的臼好了,小的分了5次才捣完。
4全部捣好的韭菜花。喜欢吃辣的可放青辣椒一起捣碎。
5黄瓜切小片,苹果切粗丝,不加也可,有的加梨。姜切丝。
6中与韭菜花花混合,放盐。
7倒入白酒搅拌。
8搅拌均匀。
9切红辣椒放入。腌出水后入冰箱冷藏。
小窍门
不必加很多的调料,韭菜花讲究的是清香,吃的是鲜味。
腌韭菜花的做法二
1.韭菜花择洗干净,晾干表面的水份。
2.把韭菜花的老梗去掉。
3.韭菜花放入切菜机中。
4.切成碎末。
5.切碎的韭菜花放入盐。
6.再放入白酒,搅拌均匀腌制5分钟,再次拌匀。
7.把韭菜花装入干净的玻璃瓶中。
8.把盖子拧紧,放入冰箱冷藏2-3天即可食用。
腌韭菜花的做法三
1.购买嫩一些的韭菜花。
2.将韭菜花洗干净,放到容器上晾干。
3.盆中放入八角花椒,倒入热水,待水冷凉才可以使用。
4.将沥完水的韭菜花倒入凉好的水中,放入盐腌制。
5.腌制48小时即可食用,吃之前捞到盘子里,放入酱油,香油适量,即可食用。
韭菜和此物一起炒,孩子吃了能够促进骨骼发育,增高能力比牛奶强许多家长都非常关心孩子吃什么最好,吃什么能够长身体,其实,小编想要告诉大家的是,孩子只要不挑食,多吃饭少吃垃圾食品,先打好基础,然后家长们再去思考如何给孩子补其它的一些元素,这样的话孩子肯定能够健康成长的,所以家长们一定要教育孩子们能挑食啊,今天,小编给大家带来的菜肴具有帮助孩子长身高的,一起来看看吧。韭菜和此物一起炒,孩子吃了能够促进骨骼发育,增高能力比牛奶强!这道菜就是韭菜炒虾仁,虾仁中含有丰富的蛋白质和氨基酸成分,还有丰富的钙质,是孩子长身高的不二之选。
韭菜炒虾仁
By 爱烹饪的慧慧
配料:
河虾 500克、韭菜 适量、生抽 适量、精盐 适量、胡椒粉 适量、料酒 适量、耗油 适量
烹饪步骤:
1.将青虾剥成虾仁,洗净。
2.将虾仁开背,取出虾线(也可不取),放入料酒、生抽、胡椒粉、少量盐腌制五分钟。韭菜切段备用。
3.锅热油,放入葱花,姜末。
4.将腌制过的虾仁入锅翻炒。
5.翻炒虾仁
6.虾仁半熟时放入韭菜,韭菜要沥干净水,加入适量盐、生抽。最后放入少量蚝油提鲜,翻炒,好吃的韭菜虾仁就做好啦!
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烹饪小贴士:
1、虾仁,选用活虾为原料,用清水洗净虾体,去掉虾头、虾尾和虾壳后的纯虾肉,有健胃的功效,是一种食品。虾仁菜肴因为清淡爽口,易于消化,老幼皆宜,而深受食客欢迎。
2、优质虾仁是菜肴制作成功的最基本条件,因此必须选用新鲜、无毒、无污染、无腐烂变质、无杂质的虾仁。烹制虾仁以虾仁的自然形状为主,选料时必须做到大小相近,才能使虾仁受热均匀,成熟后的虾仁老嫩一致,色泽纯正,形态美观。
3、正确的方法是在常温下慢慢解冻虾仁,或者放在慢慢流动的自来水中解冻。如果时间紧,也可以用微波炉解冻,效果也不错
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