原理皮革的鞣制就是用鞣质对皮内的蛋白质进行化学和物理加工。它通过一系列工艺,并采用一些化学药剂,使牛、猪、羊等动物生皮内的蛋白质发生一系列变化,使胶原蛋白发生变性作用。鞣制后的皮革既柔软、牢固,又耐磨,不容易腐败变质。所以鞣制后的皮革可用来制各种皮制的日常生活用品。本实验根据中学的条件,只介绍较易掌握的鞣制工艺。
*** 作
(1)把500g干的动物皮浸泡在水桶里到软(约需3~5天)。
(2)取出变软的皮,摊在平板上,毛面朝下,用铲刀把皮上附的肉和油铲除干净。然后取300g饱和石灰水,加入50g硫化钠,搅拌均匀,制成脱毛液。用刷子蘸取脱毛液,刷在皮板毛根部,刷时尽量均匀。然后把皮子对折,约经3~4小时,皮上的毛很容易脱落,这时用铲子把毛完全脱去。
(3)脱毛后立即将皮放在流水中冲洗,除去绝大部分石灰、硫化钠,再在水里浸泡1~2天。
(4)备一只铁锅,加入饱和芒硝溶液约2L,略加热使溶液温度保持在40℃左右。从清水里取出皮子,拧干后放入锅中。用手不断地揉皮,等它基本“吃饱”了芒硝后取出,晾干,约半小时后再进行第二、第三次“吃硝”,方法跟第一次相同。500g干皮约可“吃掉”250g硝。把吃硝后的皮晾干后除去皮上的浮硝。
(5)另备一只铁锅,加入500g清油(不会全部用完),加热使油温保持在40℃左右。把“吃硝”后的皮放入温油中,用手不停地推拉,使油跟皮不断接触、均匀地渗入皮板里。“吃足”油后,把皮晾在木棒上,使它自然阴干。
说明石灰、硫化钠混合液的作用是使皮易于脱毛,所以只要涂刷有毛的一面。该液对皮板有损害,脱毛后要立即洗刷干净硝皮的方法较多,这里介绍我国民间硝皮步骤与方法:
1.浸泡脱脂
将初步加工的生皮(包括干皮、盐皮)置于15~18℃的温水中浸泡6—10小时,目的是使原料皮吸透水,软化回复到新鲜状态。将皮张上的油脂铲除干净,并把附在皮上的血液、粪便等污物和食盐完全清除。对皮质软厚的干皮或盐干皮可加酸或碱促其软化。通常经过24小时的浸水就可达到目的,为防止脱毛,水温不宜过高。为了清除皮板上的油脂,可采用纯碱(碳酸钠)或肥皂洗衣粉液进行洗涤。用量:按每100张的羊皮用纯碱1.5~2公斤或洗衣粉2公斤,或肥皂5—6连;每100张狗皮用碱1~1.3kg或洗衣粉l,5kg,或肥皂4~5连。其他兽皮视皮板大小厚薄,绒毛稀密长以及污染物状况,参照用量适当增减。一般掌握在纯碱1~L3kg或洗衣粉1~1.5kg范围内。南方有的地区采用茶子饼(即油茶榨油后的渣)化成溶液洗皮,既可除去皮中的油污,又能去掉腥臭味,效果很好。洗皮这一工序直接关系到除臭、腥、骚等,因此要严格清洗干净,不可省略,并要注意认真掌握 *** 作程序。先用温水将碱或肥皂等原料深解成溶液,但水温不宜过高。然后将皮放入缸中进行搓洗,使皮张油污渗出,再放入清水漂洗,排除油脂、碱水等并拧干。在碱水中洗皮的时间,一般掌握4~6分钟,若时间过长就容易使绒毛脱落,影响裘皮外观。
2.硝液配料
硝皮的材料有多种,有的采用米浆(以糯米最佳,大米次之)、皮硝配成溶液。其用量按普通中号皮张面积计量:每张狗皮用量为500g,皮硝250g,羊皮每张用米量400g,皮硝300g。特大号、大号、小号用量可的量增减。有的采用明矾、食盐配成硝制液。其比例:明矾4%~5%,食盐3%~5%,水100%。先用15℃的温水将明矾溶解,然后加入食盐及全部的水,使其混合均匀。若温度在20℃以上时,应增加明矾和食盐各1%。按照上述的比例配成硝液后,要用双层纱布或粗布垫在米箩或菜篮中过滤,切不可让脏物漏人硝液中。硝液咸度标准的测试:用手指蘸硝液,入口中舌尖品尝,以咸为宜。若不咸应追加硝水,过咸会造成皮张发生“缩板”现象,因此要追加清水稀释,这时强调一点,北方地区硝水中切忌用食盐,不管用量多少。对于用盐腌法防腐的生皮,硝前必须把盐清洗除尽,以免皮张下缸时,使硝水增加盐分。否则这种带有盐分的皮张,运销南方时,会因温暖潮湿气候发生潮解,致使皮板部分腐烂,影响寿命。
3.下缸硝制
这是一个关键工序。 *** 作方法:将皮张的面部,慢慢地放人硝水中,待全张皮进入硝缸后,用右手捏住头部,左手紧靠右手挤出硝水,把皮张上的硝水挤干,再全张皮浸入硝水中,依次 *** 作3次。最后双手捏住皮张一侧前后腿,在硝水中浸一浸,提起沥一会儿硝水,再浸入硝水中。硝水多少应以皮张在缸中能上下转动即可,也不宜过多或过少。待全张皮浸入硝水缸后,上下翻动一次,然后用1~2张的皮张以毛朝上,皮板向下把缸面盖住。从下缸后的第二天始,每天早、晚各翻缸一次,将皮张转动搅拌,每次30分钟左右。3~4天时,将缸中所有的皮张提出沥水,并刮除皮下残余油脂、污物等;重人硝缸中,所需的天数也不同,各种皮张品种不同、厚薄、大小不一,气温不同,所需的天数也不同。一般掌握室内外气温20℃以上时,皮张较大的,硝制时间20~24天左右,皮张较小的10~15天。若超过30℃时,皮张较大的12—14天,较小的10天即可。检验皮张是否硝好的标准,可抽样检查,从缸中提取一张皮,用食指和中指捏住皮张的腿部一小块皮,紧碾后把硝水捏尽,若所捏的一块皮上呈的色的,就表明已经硝好了,即可起缸。硝皮季节南方以清明后开始至阳历9月底,北方以5月开始至8月中旬。
4.晒干铲皮
将起缸后的皮张,沥去水分,排放在草地上或清扫干净的水泥坪上晒皮,也可用绳索挂晒。晒前把每张皮的头、尾、腿拉直拉平,以利晒干。先晒皮板,后晒绒毛,晒干皮皮板挺直坚硬,这时用手顺着毛势揉摸,以回复毛势原状。然后进行铲皮(也叫刮软)。铲皮旱铲、湿铲均可,但在铲皮的前一天晚上,应将所有要铲的皮张,一张一张地喷水于皮板上,使其湿润。然后将皮板对皮板两张两张地全部合在一起,上面用麻袋遮盖闷一夜,次日即可铲皮。铲皮分分为钝铲、快铲两道工序。 *** 作方法:左手紧握皮张,右手提铲刀,从上至下,一下一下地回铲,将皮下残存脂肪铲除,以皮板纤维松弛,达到柔软状。这就完成纯铲工序。接着转入快铲,又称铲光。即将铲软的皮张用米粉涂满,皮板面上,沿着皮张脊椎中线对叠,揪紧后再打开,板面向上搭在铲架上,此时要用快刀进一步把皮板铲薄铲软,把皮下组织层与真皮层相连的一层皮削除。若皮张间都不易铲软,可再涂上米粉铲1—2次即变软。通过快铲可使皮板柔软、光亮、雪白,成为制裘好原料。
5.成品收藏
特全部皮张铲完后,将毛面曝晒半天,趁热用小竹竿和木条拍打毛面,以除去绒毛中的米浆灰及其他灰尘。经3~5天晾挂散去臭气后,装入塑料薄膜袋内,并放入卫生丸一包,扎紧袋口。经一段时间后,除去臭气,这时即可收藏,可放于干燥通风仓内。在保管过程中要经济检查,适时翻晒,防止潮湿,避免虫蛀。
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