饭团子怎么做

饭团子怎么做,第1张

平底锅加油烧热,放入捏好的饭团,用中火煎至定型,两面都刷上照烧汁、放上白芝麻、再放海苔丝,煎到酱汁和海苔都定型即可。

把所有的青菜,紫甘蓝,胡萝卜,西兰花切细,放入米饭盆中。

加入调料,盐,牛肉粉,香油,如果吃芝麻也可以放一些,拌均匀。

大米放入电饭煲内胆甄锅内,用流水淘洗干净备用。用电饭锅专用量杯,在电饭锅里量入大米,放入适量水份,煮出米饭。

我们家小时候在农村,做饭都是用大铁锅。

先把米煮成粥样,把米汤倒出来,把没有熟的米饭继续倒回锅里焖,烧几根柴火饭就做好了。

这种铁锅煮出来的饭,在锅底会有一层硬硬的米饭。

妈妈盛饭时,会把锅底的硬米饭刮出来,捏成一个饭团,给小孩当零食吃,很香的。

不知你吃过没有呢?


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