凉拌黄花菜的家常做法

凉拌黄花菜的家常做法如下：

主料：黄花菜300克。

辅料：盐1/3勺、醋2勺、酱油1勺、香油1/5勺、葱1根、胡椒粉1/3勺、辣椒油2勺。

步骤：

1、准备黄花菜。

2、清水冲洗后放淡盐水中浸泡。

3、去梗去芯。

4、放水锅。

5、焯熟。

6、放凉水中浸一下。

7、取一小碟，放葱花、醋、盐、酱油、香油、胡椒粉、辣椒油等调汁儿。

8、黄花菜控水放盘，浇入调汁儿拌匀即可。

黄花菜怎么凉拌好吃

黄花菜怎么凉拌好吃，你知道吗？夏天就要到来了，有很多的人喜欢在夏天的时候吃一些凉拌菜，不仅下饭还爽口，是一道很好的夏季美食，下面我为大家带来了黄花菜怎么凉拌好吃，一起去看看吧。

黄花菜怎么凉拌好吃1

食材明细

主料

干黄花菜适量

辅料

黄瓜适量

胡萝卜适量

蒜适量

配料

生抽适量

盐适量

凉拌黄花菜的做法步骤

1、把黄花菜洗干净，用开水泡开。

2、把蒜拍扁，切碎。把黄瓜和胡萝卜切成丝。

3、把黄瓜和胡萝卜丝放点盐腌一会儿。

4、锅中放入水烧开，加入泡好的黄花菜煮开。

5、把煮好的黄花菜捞出晾凉，然后挤出多余的水份。

6、把腌好的黄瓜和胡萝卜放在黄花菜上面，再放入蒜和生抽、香油。

7、拌匀装盘。

黄花菜怎么凉拌好吃2

1、黄花菜清洗干净备用。

2、烧一锅开水，水开后放入黄花菜，黄花菜要多煮一会，没有煮好的.黄花菜有微毒。大约煮2-3分钟就可以了！

3、煮好的黄花菜放入冷水里冰一下

4、捞出黄花菜，用手捏掉菜里多余的水份。

5、葱姜蒜剁碎，盐1勺、生抽2勺、陈醋2勺、芝麻油1勺、辣椒油1勺调一碗料汁

6、葱姜蒜末放入料汁了，然后倒在黄花菜上就可以吃啦！

黄花菜怎么凉拌好吃3

黄花菜凉拌做法

1.先将黄花菜洗净后在开水里煮3一5分钟

2.配好配料，将黄花菜全撕开

3.烧油先放冰糖小火熬化，依次放入，白芝麻，再，蒜末，红尖椒，红椒粉。等红椒粉变香

4.放黄花菜，盐，醋，生抽，鸡粉，芝麻油，用筷拌匀

5.保存的不放葱，

6.放葱的就可现吃了

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