牛奶中含钙多少

高钙奶和纯牛奶的含钙量是多少钙含量达到120毫克的牛奶才可称为高钙牛奶。一般来说，每100毫升普通牛奶中的钙含量大约在90豪克-120毫克之间。根据我国最新的营养标签标准中“含量声称”的规定，钙含量达到或高于一定的数值(30%NRV，即约120毫克/100毫升)才能称为“高钙奶”。喝牛奶补钙效果好吗但在2008年有研究人员曾对市售几种常见品牌的高钙奶和普通纯牛奶的钙含量进行过调查，结果发现，高钙奶的钙含量只比纯牛奶高一点而已，如，每100毫升牛奶中，品牌1纯牛奶的钙含量为79.2毫克，而其高钙奶的钙含量为81.2毫克品牌2纯牛奶中钙含量为97.3毫克。其高钙奶含钙量为107.4毫克。可见，很多号称高钙奶的产品，其钙含量和普通全脂牛奶的差距，都不一定能达到25%以上，与普通脱脂奶相比，更没有那么大的差距。首先，一般来说喝牛奶的补钙效果是非常不错的，牛奶是性价比很高的天然补钙产品，而且牛奶中含有可以促进钙质吸收的营养成分，是补钙最好方式之一，另外牛奶中除了含有丰富的钙质，还含有很多丰富的高蛋白成分，而且牛奶的口感非常好，味道也特别温和，适合长期食用。其次，牛奶虽好，可人们在选择牛奶时候还是需要多注意，不是每一款牛奶都适合食用，无论是常温奶、脱脂奶、高钙奶、纯牛奶、羊奶，还是酸奶，面对种类众多奶，大家需要根据个人体质选择。最后，一般来说喝牛奶的最佳时间是在餐前的半个小时，在这个时间段饮用牛奶可以控制血糖，也可以有效预防肥胖，不过血糖正常，也不用减肥，那么也不用讲究什么，无论是早中晚睡前喝牛奶都是可以的，当然两餐之间喝也是可以的。

牛奶当中含钙量是非常丰富的，每100毫升牛奶中含钙量高达120毫克。

日常常见的通常会含有100到110毫克钙左右，不同种类的奶含有量会有所不同。其主要成分为钙和蛋白质，含有碳水化合物和脂肪。

喝牛奶注意：

1、牛奶最好选用上等的，可以选择蒙牛、光明、伊利等名牌，并存放好牛奶，预防细菌进入牛奶，使牛奶发生变质，尽量少喝冰凉的牛奶。

2、每天最好不要空腹喝牛奶，可在喝牛奶前先吃一些早餐，例如有营养的面包、饼干等。

3、喝牛奶前后1小时左右，不宜进食酸性水果，因为牛奶中的蛋白质一旦与果酸相遇，就会发生凝固。

4、建议晚餐减少三分之一食量，把牛奶当夜宵，最好在临睡前2-3小时喝。

每100克新鲜牛奶的含钙量为100-120毫克。

半斤牛奶含钙300毫克，并且其中的多种氨基酸、乳酸、矿物质和维生素还能促进钙的消化和吸收。牛奶与肉不同，并非成酸性食品，而是弱成碱性食品。所以牛奶并不会让人体液偏酸，也就不会促进钙的流失。综合评价，牛奶仍是最佳的补钙食品。因此作为人体最易吸收的钙源，牛奶应当作为日常补钙的主要食品。

牛奶的选购经验

选低温冷藏的：相比常温放置的超高温纯牛奶，需冷藏销售的巴氏纯牛奶杀菌温度低，能更好保持牛奶原有的营养成分。要特别强调的是，很多超高温的纯牛奶也被商家放置在低温冷柜中高价销售，这就要消费者注意了。简单方法就是看保质期，超过6个月的都是超高温奶。　

选配料为生牛乳的：现在市场上有以生牛乳为原料的纯牛奶，也有以奶粉为原料的还原奶。还原奶在产品包装上会显著标明，具有较长的保质期，其中的营养成分不如生牛乳生产的好。

以上内容参考  百度百科-牛奶

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