简述中国饮食民俗的特点。急! 谢谢！

中国饮食民俗一般具有人类共通性、民族性、阶级性、历史性、地方性、传承性、变异性、集中性等特点，这些特点多层面地反映了中国的文化内涵。

中国饮食民俗是一种广视野、深层次、多角度、高品位的悠久区域文化；是中华各族人民在100多万年的生产和生活实践中，在食源开发、食具研制、食品调理、营养保健和饮食审美等方面创造、积累并影响周边国家和世界的物质财富及精神财富。

中国饮食民俗由特定的经济结构，思维方式与文化环境，形成了自身鲜明的特色，即艺术倾向，中国菜肴的名称也是出神入化、雅俗共赏。菜肴名称既有根据主、辅、调料及烹调方法的写实命名，也有根据历史掌故、神话传说、名人食趣、菜肴形象来命名的，如“全家福”、“将军过桥”、“狮子头”、“叫化鸡”、“龙凤呈祥”、“鸿门宴”、“东坡肉”等。

1、选料精良：选料是中国厨师的首要技艺，是做好一品中国菜肴美食的基础，要具备丰富的知识和熟练运用的技巧。

2、刀工细巧：厨师对原料进行刀法处理，使之整齐一致的形态，以适应火候，受热均匀，便于入味，并保持一定的形态美，因而是烹调技术的关键之一。

3、火候独到：火候，是形成菜肴美食的风味特色的关键之一。

4、技法各异：烹调技法，是我国厨师的又一门绝技。

5、五味调和：调味，也是烹调的一种重要技艺，所谓“五味调和百味香”。

6、情调优雅：中国饮食文化情调优雅，氛围艺术化，主要表现在美器、夸名、佳境三个方面。

参考资料来源：百度百科-中国饮食文化

辛普森的全名为欧·杰·辛普森(Oreutnol Ganmes Sympson)。辛普森是一名黑人，也是美国人心目中的英雄。在美国人最崇拜和风行的体育运动橄榄球中，他是一位数一数二的顶尖运动员。在著名的南加州大学球队充当球员时，他荣获海斯曼奖杯，这是橄榄球运动员的殊荣。以后，辛普森进入国家橄榄球联盟，成为职业橄榄球的优秀选手，其卓越的战绩使他荣登北美橄榄球明星之首，此项荣誉已是可媲美於**界的好莱坞大道上的明星座。后来辛普森以其英俊潇洒的外表、口若悬河的辩才被美国广播公司(ABC)和国家广播公司(NBC)聘为体育节目主持人，更令爱好体育的美国人倾倒，成为家喻户晓的人物。不久，他又进入**界，成为一个知名的阳刚式男星，主演《裸露的q》(Naked Gun)以及电视系列片《第一和十》。全美最大的租车公司赫兹(Hertz)公司要聘辛普森为该公司的广告促销代言人，合作长达17年，而美国最大的果汁公司则以辛普森为广告促销形象，使得辛普森由此获得了一个「果汁」(Juice)的外号。 1994年6月12日午夜，在辛普森前妻妮可的公寓门前，妮可和男友古德曼双双倒在血泊之中。验尸官的报告指出，妮可的脖颈已被砍去大半，颈部脊椎骨已经露出，她的男友古德曼则死得更惨，身上被剁二十余刀。刀痕显示，他挣扎过，反抗过，也曾下跪求饶过，但凶手则在其求饶时，仍一刀刀往肩部劈下，一丝一毫恻隐退让之心都没有。 警方研判，凶手使用的是一把刀锋锐利约有15英寸长的利刃。凶手的劈力惊人，并立即将凶嫌指定妮可的前夫辛普森。 辛普森是在1977年第一次离婚前两年认识妮可的，当时妮可是比华利山庄一个高尔夫俱乐部的女招待。辛普森一见到这位金发碧眼，浑身散发无穷魅力的白人女子一下子便坠入爱河，发生了婚外恋，并很快与妮可同居。两年以后，辛普森与第一任妻子离婚，1985年，在同居达8年之后，辛普森与妮可结婚。婚后育有一子一女，1992年，辛普森与妮可因为激烈的冲突而不得不以婚姻的破裂而告终，但辛普森始终不肯放弃她。 在离婚的法庭上，法官计算出辛普森在西好莱坞区布仑坞(Brenwood)的豪华住宅价值 1000万美元，他本人过去5年的收入平均每年为110万元以上，法庭判决他每月必须支付给妮可9000元，外加15万元养育两个孩子的费用。妮可此后迁出辛普森的豪宅，搬入3公里之外的一幢70万元的住宅，同时还保有辛普森与她购置的义大利法拉利(Ferrari)名牌轿车。虽然离婚之后，双方仍过著相当富足惬意的生活，但是辛普森仍无法忘情妮可，常去妮可的住宅，并为双方复婚作精心安排。 在1994年1月份美国橄榄球超级杯大赛期间，辛普森和妮可带著两个孩子一起去佛罗里达的豪华游艇上过了两天，每天花费1万元。辛普森甚至还停止了和别的女性交往，用行动来取悦妮可，也是向妮可作出了承诺。但妮可对她前夫究竟作何想，是否想破镜重圆，则是人们不得而知的。 另一位死者古德曼是布仑坞梅查户纳(mezzqiuna)餐馆的侍者，25岁，年轻、英俊，富於理想，他与妮可虽然认识才几个月，但两人关系却非同一般，邻居则时常看到他与妮可的孩子们一起玩耍，也看到他驾著妮可的法拉利跑车，妮可则坐在旁边。显然，他们之间不会没有性关系的。 在出事那天晚上，妮可在古德曼当侍者的梅查卢纳餐馆用完晚餐回家之后，打了一个电话给餐馆，说她的太阳镜掉在那里。古德曼自告奋勇向经理说，下班后他愿意把眼镜送到妮可家中。古德曼打卡离店的时候，是夜晚9时36分，在店中喝了一罐啤酒之后，古德曼便步行到妮可家中。 根据警方研判，凶杀案可能是在11时之前发生，而古德曼和妮可还来不及有浪漫的情事，甚至古德曼还未来得及进入妮可的房间，被埋伏在旁边的凶手辛普森看见，一时妒火中烧，冲出去一刀刺死妮可，而在与古德曼的搏斗中，连续刺了20多刀。这时是6月12日。 6月16日，警方经过周密查证和详细分析之后，宣布辛普森是杀死这两人的唯一凶嫌并发出逮捕令，并要求辛普森的律师夏皮河通知辛普森在第二天(17日)中午11时前主动投案。到了17日中午，辛普森没有按时出现，在他的好友柯林斯的帮助下驾车逃跑。至此，洛杉矶警方当即宣布，辛普森已经由一名凶杀嫌犯，变成了一名被通缉的逃犯，并立即开始追捕。后来发现辛普森和柯林斯驾著一辆白色福特小马吉普在五号高速公路上行驶，警方出动了三个郡的警力，前后追逐达三个多小时，在辛普森进入自己的住宅后，辛普森自动从车中走出，向警察投降。 这个案件在美国引起的震动是空前的，不仅因为辛普森是一位家喻户晓的体育、**、广告三栖明星，更因为这个案件的戏剧性发展，17日追捕辛普森时，全美三大电视网ABC、CBS、CNN同时终止了一切节目的播放，全部焦点集中在辛普森遭到警方追捕的全过程。 但是在案件审理过程中,警方发现原告方布置伪证,故推翻了对辛普森的指控他后来被无罪释放当时力排众议认定其无罪的警官正是著名华裔侦探李昌钰。 辛普森杀妻案与李昌钰有关系！他帮忙侦破过！在他的访谈里曾经暗示过谁是真凶！自己看李昌钰回国的访谈视频去吧透露过！ 检方败诉的原因 辛普森杀前妻案引起了美国公众和新闻界的极大兴趣。经过一年多的审理。陪审团分析了113位证人的1105份证词后作出了宣判。10月3日上午，美国上至总统、下至百姓，有15亿人停下手中的工作注视著电视屏幕。欧洲也有多家电视台参与转播判决的实况。10点07分，法庭正式宣布。「辛普森无罪」。被监禁9个多月的辛普森轻吁一口气，笑容满面地与他的律师们拥抱庆贺。而尼科尔和戈德曼的亲属则失声痛哭，克拉克和其他检方律师呆呆地坐在一旁。洛杉矶法庭外，支持辛普森的人大声欢呼，而多数白人对此判决惊诧不已。以至柯林顿总统都亲自出面要大家尊重陪审团的决定。对於许多确认辛有罪的人来说，检方的败诉不可理解。但美国律师和犯罪学专家 认为，有几个原因导致了检方败诉。 首先，检方自始至终缺少谋杀的现场证明人，也未能找到谋杀的凶器。而其他证 明大都是推断，是间接的。 其次，检方所列的作案时间表不能服人，许多问题难以解释。这是辩方始终牢牢 地抓住的一张「牌」。 但是最重要的是检方倚重的血迹证据出了问题。一方面，提供犯罪证据的警探弗尔曼是个种族主义者。从辛案一开始，辩方就多次指出这一点，并四处寻找证据。终於在今年8月，一位名叫麦金妮的女作家提供了弗尔曼暴露其种族仇恨的录音带。如弗尔曼如何撕掉黑人司机的驾驶证，指责他无证驾驶、如何虐待黑人嫌疑犯，制造假证据栽赃。弗尔曼甚至恶狠狠地说要把「黑鬼」堆起来烧死。弗尔曼的所作所为为柯克兰提供了有力武器，他把警方提供的证据定为蓄意栽赃，是充满仇恨的种族主义的体现。另一方面，从1987年DNA用於诉讼案以来，人们对DNA取样的方法和效果一直争 论不休。双方都搬出了DNA方法检测的一流专家，但结论却不相同。而且由於警方在取样、检查现场时缺少监督，程序不够严格，使取样的可靠性大打折扣。因此，检方最有力的犯罪证据的基础就瓦解了。 当然，以黑人为主的陪审团是否会以多年来美国黑人遭受种种歧视，美国众多城 市警察为非作歹作为裁决的背景，那就不得而知了。 种族关系重趋紧张 不过，辛案暴露出来的最严重的社会问题还是种族关系重新紧张。由於此案涉及黑人明星、黑白关系等因素，所以具有高度种族敏感性。关於辛普森有罪无罪的问题，白人和黑人一直看法不一样。近一半白人认定有罪，而绝大多数黑人认为辛氏无辜。多数黑人认为，如果辛普森被判有罪，那将表明美国司法制度对黑人的长期不公正还在延续。而不少白人则认为，如果辛氏无罪释放，那是由於他的黑肤色而受到照顾。辛普森的律师团一直在利用这种不幸的种族对立来谋取好处。他们一方面攻击负责搜查辛氏住宅的白人警察是种族主义者，另一方面刻意挑选陪审团人员，有意让黑人占绝大多数。据报导，目前辛案陪审团中黑白对立严重，形势对辛普森十分有利。 平心而论，本世纪以来美国的种族关系是有改善的，到70年代，对黑人在法律上的歧视已基本上被消除了。当然这主要是黑人民众长期奋斗的结果。但是，随著保守主义在80年代初复兴，特别是冷战结束后，美国的种族关系又趋紧张。这一点在辛普森审判案中表现得尤为引人注目。 当前美国种族关系的景大致是这样的：第一，对以黑人为主的少数种族在法律上的歧视已基本消除，但原因更为复杂的广泛的社会种族歧视依然存在。大量统计资料显示，黑人的整体经济和社会地位与白人主流社会仍然有很大差距。第二，种族关系呈现「极」化。下层黑人对现状得不到改进的不满情绪日趋激烈，而白人右翼则认为政府对黑人的照顾已经太多。第三，种族关系日趋复杂。在白人与黑人的矛盾之外，随著拉美裔和亚裔人口的增加，黑人、拉美裔和亚裔等少数种族之间的矛盾日益突出。在加州公立学校里，流氓斗殴主要发生在黑人青少年和拉美裔青少年之间。被白人主流社会誉为模范少数种族的亚裔，由於其商业、文化、教育等方面的成功而受到另外 两个少数族群的侧目，常受到无端攻击。 目前美国种族问题重新抬头的原因有很多，如近几年人们收入增长缓慢，相互埋 怨情绪上升。不过更为深层的原因在於： 第一，黑人民权运动停滞不前。相对於法律和政治上的歧视，经济、教育、文化和其他社会生活中的歧视因素更复杂，不仅有制度的、历史的原因，甚至还涉及生理和心理上的因素。黑人社会自身也出现了分化，一部分黑人已被纳入主流生活，进入了社会中层甚至上层，他们约占黑人总数的1/3。他们与中下层黑人群体在推进黑人民权运动的下一步战略上分歧极大。后者著力於继续要求社会给予照顾，而前者则强调自我拯救，强调黑人自立。前几年布希总统任命黑人法官托马斯为最高法院法官时，反对最强的就是几个黑人民权组织，他们把托马斯当成了本种族的叛徒。再有，民权运动一开始追求的社会目标是很广泛的，因而得到白人社会广泛支持，但是随著运动的目标逐渐集中到为黑人争取权益，许多白人就渐渐退出了运动行列，其社会基础自 然大大缩小了。 第二，在1965年移民法通过以后，来自拉美和亚洲的移民大量增加，美国的种族 构成发生巨大变化，这是导致种族关系复杂化的基本原因。紧张的种族关系是美国社 会每天都要面临的问题。 人们现在常常在说，美国未来的前途取决於其社会问题解决的好坏。而种族问题 则是美国最大的社会问题之一。本来是一桩极其普通的刑事案件的辛普森案之所以被 「炒」成一个「世纪性案件」，正是因为它的审判过程与美国社会中的种族问题紧紧 地纠缠在一起了。 辛普森案算是告一段落。而且按照加州法律，即使今后有新的证据，也不能再指 控辛杀人。但是到底是谁杀了尼科尔和戈德曼呢这仍是一个悬念。 如果辛普森案件发生在中国，法庭会作出截然相反的判决。 律师只能自己取证，即使是警方提供的证据，也是不可靠的。 沉默权是一项糟糕的制度，应当减少这类对犯罪嫌疑人的保护。 美国哈佛大学法学院知名教授艾伦·德肖微茨先生直言不讳地告诉笔者。3月20日在京举行的中美刑事审判实务高级研讨会上，这位曾在辛普森一案中担任辩方律师的教授做了主讲人，并於会后接受了笔者的专访。 美国也有素质差的州大法官 一般人都认为美国是个法制很健全的国家，法官的素质都比较高。但德肖微茨教授告诉笔者，美国的法官制度也存在问题，甚至让素质差的人当上了州大法官。 在美国阿拉巴马州，有一位职业素质很差的法官，他同时还是一个极端的种族歧视主义者和宗教主义人士。当事人则送给他一个绰号叫「法盲」。 这位法官把《圣经十诫》悬挂在民事法庭里，按照《圣经》的条文进行审判。这侵犯了非基督徒的宪法权利，因为你不能以《圣经》里的清规戒律要求非基督徒。每次开庭前他还要朗诵一段《圣经》里的颂词，依照美国法律，他如果不改正这一做法，将被取消法官的资格。 而他非但拒绝改正，还决定参加阿拉巴马州大法官的竞选。由於阿拉巴马州是一个宗教势力很强的地区，他得到了许多信教公民的选票，并最终赢得了胜利。 这个实例说明了美国州法官公选制度的弊端，当选与否与竞选人受本州居民欢迎的程度有关。德肖微茨先生说，这样的荒唐事在中国不可能发生，因为中国法官的遴选不受公众意志的影响。 辛普森案如果发生在中国 全世界每一位采访德肖微茨教授的记者都问过他：「作为辛普森先生的辩护律师，您认为他有罪吗？」每次德肖微茨先生都按照「惯例」回避了，但他指出，如果辛普森案件发生在中国，法庭会作出截然相反的判决。 众所周知，在辛普森一案中，警方已经掌握了足以证明辛普森杀害前妻及其男友的证据，但他们为使案件更加「铁证如山」，愚蠢地伪造了一双沾有辛普森和他前妻血迹的袜子。正是这双袜子，最终被德肖微茨先生和他聘请的生化学家证明为实验室里的产物，陪审团哗然。 美国法律中有一条著名的证据规则：「面条里只能有一只臭虫」。这是一个形象的比喻：任何人发现自己的面碗里有一只臭虫时，他绝不会再去寻找第二只，而是径直倒掉整碗面条。同样，即便洛杉矶警方获取了大量能证明辛普森有罪的证据，但只要其中有一样（袜子）是非法取得的，所有证据就都不能被法庭采信。於是，陪审团裁定将他无罪释放。 而中国实行的是「以事实为依据，以法律为准绳」的证据规则，人民陪审员的权力也远远小於美国的陪审团。在这种有相当证据证明嫌疑人犯罪事实的前提下，尽管某些证据的获取途径存在瑕疵，法官仍会判决被告人有罪。 「那样我的官司就输掉了。」德肖微茨先生笑著说。 「不要相信任何人」 德肖微茨先生的办公室里贴著一张纸条：「Don』t trust anybody」（不要相信任何人），这是他作为律师的职业信条。 德肖微茨曾在纽约州代理过一起刑事案件，其中遇到了一个无赖证人。他打电话给德肖微茨：「如果我上庭出示有利於你方的证据，你会付我钱吗？」德肖微茨断然拒绝。这个证人接著说：「那麼你能支付我从家到法院的交通费用吗？」德肖微茨答应了他：「这是法律所允许的。」 这段对话被证人用录音机录了下来，并做了剪辑，对话内容变成「只要出庭为辩方作证，德肖微茨先生就支付证人报酬」。由於没能索要到财物，这位证人恼羞成怒地把录音带交到了警察局，指控德肖微茨收买证人。所幸，德肖微茨自己也作了录音，这才避免了身陷囹圄。 德肖微茨坚信律师只能身体力行地自己取证，任何人，即使是警方的证据，也是不可靠的。 「我有权拒绝告诉你我的姓名」？ 中国正在进行司法改革，美国也提出了刑事司法领域的改革，德肖微茨认为两国司法改革的走向是恰好相反的。 中国学者不断呼吁，应切实加强犯罪嫌疑人和被告人的诉讼权利。而在美国，犯罪分子正因为获得了法律赋予的广泛权利，已经越来越不把警察和检察官放在眼里了。法律强调充分保障罪犯人权的代价，便是当今美国犯罪率的上升。 如引起我国法学界激烈争论的犯罪嫌疑人能否享有「沉默权」的问题，赞成派明显占了上风。美国是在法律中明文规定「沉默权」的国家，德肖微茨先生却说：「这是一项糟糕的制度。」一个极端的例子是，他的一位当事人在法庭上傲慢地呵斥检察官：「我有权拒绝告诉你我的姓名。」 所以，德肖微茨教授认为美国司法改革的方向是要减少对犯罪嫌疑人的法律保护，而中国却应在原先的起点上，逐步增加刑事诉讼过程中犯罪嫌疑人和被告人的正当权利。「也许有一天我们会走到一起」，他做了一个双手交叉的姿势。 「世界上没有一个国家的刑法制度是完美无缺的，中国如此，美国也是如此。正义是需要追寻和求索的，因为我们无法达到一个完美的正义的现实，我们必须去追求。公正不是结果，而是一个过程。我祝贺中国在朝正确的方向努力。」

一、诗歌敬拜的目的1颂赞神：「我的心哪！你要称颂耶和华！凡在我里面的，也要称颂他的圣名!」（诗篇103：1）2造就人：「当用各样的智慧，把基督的道理丰丰富富地存在心里，用诗章、颂词、灵歌，彼此教导，互相劝戒，心被感恩，歌颂神。」（歌罗西书3：16）--众人预备安静的心来到神的面前，思想的对象是神自己。大家同心同声，齐心颂赞，心被感恩，歌颂神。二、领诗前的预备1．怎样选取诗歌？带领敬拜者必须预备才去领敬拜，避免临场才拣诗歌。a)诗歌的意义可以配合查经或讨论的主题；b)诗歌的音域不宜太高或太低；c)诗歌的节奏要快慢合适；d)诗歌的速度可以先轻快，后和缓；e)诗歌的数量不超过五首，尽量考虑重复唱，唱出心灵感受；f)在聚会前几天先选取好诗歌，并通知司琴。2．心灵的预备：因为领敬拜不只是挑选一系列要唱的诗歌而已，首先他必须有灵里的预备，这要过正常的祷告生活开始。当我们花时间祷告神、敬拜神时，我们可以凭信心领受对圣灵更大的敏锐度，并且求神膏抹我们的生活和事奉。`因此我们必须先与神有交通，然后才能服事人。a)安静祷告，求神洁净我，喜乐感恩的心；b)求神引导我的服事；c)求神管理我的每一个意念，每一句话，以及每一个动作；d)不求自己有好的表现，求神得着一切得荣耀，叫人得见神，经历神；e)求神保守参加诗歌敬拜的弟兄姐妹。f)熟悉要读的经文，了解默想，先让神的话供应我们，再藉着我们读出来供应弟兄姐妹。三、流程的安排1．带诗歌的时间大约为20－25分钟。2．采用合宜的诗歌顺序逻辑。可参考以下两种方式：方式(一)：由兴奋热情的赞美诗歌开始，进入较深沉的敬拜，再以坚定信心的诗歌作结。方式(二)：由慢歌进入，在完结时以坚定信心或盼望的诗歌作结。这类型处理较着重深入的敬拜，或在后段着重激情及澎湃感情的表达。注意：避免快、慢歌曲交叠的安排，这使人的情绪高低波动。中断与宁静时间，领诗者不一定要说太多话或不必要的解释，也不要恐惧宁静的气氛。3．可以用相关的经节和歌词作为过渡。4．在整个敬拜过程中，应一直以祷告的心带领聚会。四、唱圣诗的作用1、使心灵与神协调历代以来，所有圣诗都是众多基督教学者思想、勉励、属灵经验的精炼表达，是合乎圣经和教义的。当我们唱圣诗时，圣经的活泼真理、神的良善、主的庄严华美和救主耶稣持久的恩典得以表彰，我们就会觉得自己与神是完全和谐的，这种经验所带来的，是平安、喜乐、洁净、苏醒和对生活重担的重新得力。2、使会众同享参与唱圣诗是出席聚会的全体会众都有份参与的程序。藉着唱诗，各人响亮地表达了自己对神的赞美、感谢、奉献、见证和祷告的感受；当每一位信徒扬声歌唱那些纯净的圣诗，他们彼此的心灵合一，流露出一种灵的温暖，并且预备心灵来领受讲坛信息。3、使会众表现个人的感受正如圣经有适合每一种需要的篇章，同样，圣诗也切合灵性各种需要。当你分析一首心爱的圣诗时，当中的信息正是你心灵深处的感受。有些诗歌能把心头的重担挪开；有些诗歌在赞美、颂扬、奉献和恳求中，诉出心曲；有些则表现个人见证；此外，一些使心情轻松的诗歌，更可令一切挂虑烟消云散。一首能解决个人需要的诗歌，实在给予我们无限力量与安慰。4、培养歌颂者的品格当我们熟悉了一首诗歌后，诗歌中的观念、理想和哲理，潜移默化地渗进我们的思想，影响我们的品格。五、领诗者的责任1、预备听道者的心。2、增加聚会的属灵灵气氛。3、使会众进入与神相交的领域。4、使会众从诗歌中领受信息。5、使会众自觉有份参与聚会。6、以音乐敬拜神。六、什么人才能领唱短诗？凡是重生得救而对音乐有基本知识的人，都可以领唱。七、领诗者在整个聚会占什么地位？与讲员分担整个聚会，具有同等的重要性。八、良好的领诗员资格1、追求长进的基督徒，确知自己是服侍主，不是服侍人，存祷告的心领唱。2、要自然、庄重，但同时需要热诚及权威。3、谦卑，不是表演自己的歌声，而是带领会众敬拜赞美神。4、对音乐有基本知识——如基本乐理，读乐谱的能力。5、发声及发音准确（最好受过声乐训练）。6、懂得基本指挥法（有纯熟的指挥法更佳）7、熟悉圣诗，了解圣诗的种类及式样。8、与司琴有默契及密切合作。9、能了解会众心理与反应，并能吸引、鼓舞会众。10、有机敏的头脑。九、领诗十二个要诀1、事先要有充分预备，要熟悉所选唱的诗歌，最好能背诵。2、清楚交代诗歌的页码，眼睛不可紧盯诗歌，要环视全场。3、如要选唱数首诗歌的话，第一首必须是大家都熟悉的。每次聚会只教一首新诗，简单扼要地解释、介绍，千万不要长篇大论，畅谈感受。4、若只选唱一首短诗，就要采用多种方式去唱，使人产生兴趣。5、要有幽默感，带动大家愉快地享受诗歌。6、在唱诗之前，先请司琴d“前奏”；若是新诗，要全首d一遍。7、要使每一位会众都开口唱，故要充满活力地带动气氛。8、必须喜乐地面带笑容，以愉快地情绪感染会众。9、配合聚会性质选择适合的诗歌，留意诗歌的性质，唱出精义。10、控制时间，10至20分钟最适宜，若退修会则可以唱半小时。11、记着这是神圣的工作，是荣耀神的属灵工作。领诗者必须谦卑、倚靠神。因为惟有神是配得颂赞、荣耀和尊贵。12、预先与司琴配合，把自己要求的节奏告诉他，例如：轻松、庄严、快、慢。十、领诗十大禁忌1、事前没有准备好，只跟着司琴唱，以致“走音”或因音调太高而唱不上去。2、不懂基本乐理，不晓得如何处理诗歌，唱得没精打采。3、选诗没有配合聚会的主题与性质，没有中心信息。4、不懂指挥，神态呆板，缺乏生气。5、长篇讲论，唱诗时间很少。6、等候、由众人各自选诗，没有意义的重复说话。7、与司琴没有默契，或找不着琴谱，手忙脚乱，甚至没有预约司琴！8、话病，例如：请“琴”先d一次。9、声音太小，含糊不清，或太紧张，说话急促。10、身体摇摆不定，或摇头摆脑，予人轻佻感受。＊最大的错误——迟到感谢神！让我们每一个孩子都有权利，去敬拜赞美天上的父神，所以，我们作为神的儿女更要像大卫一样的赞美啊！诗69:30我要以诗歌赞美神的名，以感谢称他为大。诗106:1你们要赞美耶和华。要称谢耶和华，因他本为善。他的慈爱永远长存。诗146:2我一生要赞美耶和华。我还活的时候要歌颂我的神。而且我在赞美神的时候，在切记带着你心灵和诚实的心去敬拜神哦！诗96:4因耶和华为大，当受极大的赞美。他在万神之上当受敬畏。诗22:3但你是圣洁的，是用以色列的赞美为宝座的。约4:24神是个灵（或无个字）所以拜他的，必须用心灵和诚实拜他。但愿，所有神的儿女们都能以最美妙的声音，献给坐在宝座上配得赞美的神哦！

奥林匹克圣火(ào lín pǐ kè shèng huǒ) 奥运会期间在主体育会场燃烧的火焰即是奥林匹克圣火，象征着光明、团结、友谊、和平、正义。 现代奥林匹克运动恢复后，1912年顾拜旦提出了点燃奥林匹克圣火得建议，但由于第一次世界大战，直到1928年奥运会开始，施行点燃奥运会火焰的仪式，恢复古奥运会的这种传统。冬季奥运会于1952年开始点燃“圣火”。 奥运会圣火通常于奥运会开幕前几个月在奥运会发源地——希腊奥林匹亚的赫拉神庙前点燃。圣火采集方式遵循古希腊的传统，由首席女祭司在奥林匹亚的赫拉神庙前朗诵致太阳神的颂词，然后通过将太阳光集中在凹面镜的中央，产生高温引燃圣火，这是采集奥林匹克圣火的唯一方式。整个过程庄严肃穆，没有人群围观。圣火点燃后，火种置于一个古老的火盆中由首席女祭司带到古代奥运会场内的祭坛，向等待那里的人们展示圣火，点燃第一名火炬手手中的火炬，随后。开始它前往奥运会举办城市的行程。 为保持奥运圣火的纯洁性，在整个火炬接力过程中，只能使用从奥林匹克采集来的圣火进行传递，圣火不能与具有任何其他象征意义的火焰混合。历届奥运会主办城市将在圣火完成希腊境内的传递后，前往希腊泛雅典体育场体育场迎接圣火。在那里，奥运圣火火种将被放入数个火种灯。根据国际奥委会的要求，火炬接力进行期间要保持圣火持续燃烧，圣火火种在从奥林匹亚到奥运会主办城市的传递过程中不能熄灭，一旦火炬熄灭，必须由专门的护跑手用火种灯内的圣火火种引燃，以确保奥运会开幕式上主火炬是由来自奥林匹亚的圣火点燃。 奥林匹克火炬接力是奥运会的前奏，也是仅次于奥运会本身最重要的传播工具，同时更是古代奥运会和现代奥林匹克运动之间强有力的连接。 庄重的奥运圣火点火仪式

历次现代奥林匹克火炬接力，在总共100多天的传递活动中都充分传播奥林匹克精神、传递友谊与和平的信息，点燃人们对奥运会的激情。正如当年宣布“神圣休战”的传令兵，今天的火炬手，手持奥运会火炬，传递奥林匹克圣火，鼓励全世界人民共同追求奥林匹克梦想。 在古代奥林匹克运动会举办地——奥林匹亚，圣火一直在赫斯提女神(希腊神话中的女灶神)祭坛前的城市公共会堂中静静地燃烧。这里的圣火同样是通过使用凹面镜汇聚阳光采集而成，它还被作为火种去点燃其他神圣场所的圣火。 与现代奥运会圣火传递相比，古代的泛希腊奥运会从来没有组织过火炬接力或手持火炬赛跑。但是在正式比赛开始之前，头戴橄榄枝环的传令兵在各城邦之间奔走相告运动会正式开始的准确时间。他们邀请各城邦的公民前往奥林匹亚，并宣布“神圣休战”的开始。 现代奥林匹克圣火传递起源于1936年柏林奥运会，当年，在希腊古奥林匹亚遗址的赫拉神庙前采集圣火，随后进行火炬传递活动。这一传统延续至今。目前已经有16届夏季奥林匹克运动会在这里举行了圣火采集仪式。从1964年开始，冬季奥运会也开始了圣火采集活动，虽然也在古奥林匹亚遗址进行，但圣火采集的地点与夏季奥运会取火点赫拉神庙不同，是在现代奥林匹克之父顾拜旦纪念碑前举行。 72年来，奥林匹克火炬接力已成为奥运会主办国提升公众对奥运会认知度和创造宣传点的最有力的传播活动。火炬接力使主办国人民有机会全面感受奥运会的力量，也为举办国家和城市提供了展示自己的机会。

编辑本段神圣传说

相传在远古洪荒时代，人类都居住在黑暗的洞穴里生活。人类的朋友普罗米休斯教人类建造了比洞穴舒适的简单房屋。虽然这已是一个很大的进步，但当时人类还很虚弱，而森林的野兽和在岩石上筑巢的猛禽都很强壮。 狮子、老虎有利爪和坚牙、老鹰长着强健的翅膀，就连

乌龟也有坚硬的外壳作保护。可人类却没有保护自己的有效武器。人类的这种处境，很让普罗米修斯心忧。于是他就恳求万神之王宙斯，希望他能赐给人类火种。可是，宙斯以为不能给人类太多的帮助，否则就无法统治人类，而且人类还会征服宇宙，直接威胁神的权威。 尽管普罗米修斯万般恳求，宙斯还是不答应赐火种给人类。在万般无奈的情况下，普罗米修斯只好带了一根空心的芦苇到奥林匹斯山去盗火种，引起了一场大火，终于把火种带给了人类。 有了火种以后，人们开始变得强壮起来，人类从地里挖出铁矿，用火炼成比狮子、老虎牙齿更坚韧的利器；借着动物怕火把野牛驯服，教他们犁田种地；。。人类用火还制造了许多东西。有了火，人类不再害怕寒冷和黑暗，也不再畏惧猛禽和凶兽；人类开始告别了茹毛饮血的日子，生活变得幸福和美好起来。 宙斯在天上看到人类一天天强壮起来，非常惊讶。当他发现人类已偷走了他用来照亮天空的火种后，便知道这是普罗米修斯的所为。他大发雷霆，命令力量和武力两个奴隶，把普罗米休斯牢牢地绑在荒凉的高加索的悬崖绝壁上。就这样，普罗米修斯被绑了好几百年。他天天被烈日暴晒，经受着寒夜的刺骨；还有一只非常凶残的老鹰用利爪尖嘴啄他。唯有海神有时会来安慰他。但是，后来宙斯的王位受到了很大威胁，而仁慈的普罗米休斯非常同情宙斯的处境。于是，他便告诉宙斯一个解除危险的秘诀。事情平息后，宙斯方派大力神海格力斯（也译 赫刺克勒斯）把那只可恶的老鹰杀死，并打开普罗米休斯的铁链，使他重新得到自由。（但为使宙斯得到安慰，他身上还绑着高加索山的岩石碎片） 火给人类带来了光明和幸福，使人类得到了进步和发展，人们崇拜火，甚至把它视如神明，当做一种吉祥的象征。古希腊人就是这样，他们对火有着特殊的感情，不但为它编织了神话，感谢和赞美给人间带来火种的普罗米修斯，且还对火赋予许多特殊的含意。他们用点燃火炬的方式庆祝自己的胜利，于是当阿伽门依宣布占领了特洛伊时，希腊人的火炬队伍沿着海岸一直排到天际。他们还把火视为净化灵魂的圣物：妇女分娩后，火炬就会出现在新生儿的身旁；婚礼中新郎和新娘的母亲总是手持着火炬，以示训诫与祝福； 送葬的队伍中也会有火炬出现，于是，氛围被净化，葬礼更庄严、肃穆，最后，死者被火葬，亡灵被净化，神圣的火焰伴他飞升到新的境界。 圣火接力从这里开始

除此之外，重大的宗教活动和庆典都离不开火的伴随。于是，火与体育也自然而然地发生了联系。在具有祭典性质的古代奥运会中，点燃火炬也就成了必不可少的一项庄严的活动。每当奥林匹克祭典运动会举行之前，伊利斯城邦便要选派经过严格挑选的三名纯希腊血统的运动员，在宙斯神殿的“圣火坛”前，接过希腊少女经过宗教仪式点燃的太阳火炬，并高擎火炬，跑遍希腊全境各个城邦，传渝“神圣休战”的告示。于是火炬便成了一道无声而不可抗拒的命令，以至高无上的权威令人们肃然起敬。所到之处，人们无不服从，即使剑拔弩张的地方，激烈交战的城邦也不得不罢戈息兵，听令火炬所带来的训示。当火炬回到奥林匹克时，古代奥运会便在“圣火”中宣布开幕。按照神示，这“圣火”一直要等到运动会结束时才能熄灭。这便是现代奥林匹克运动会开幕式上点燃“圣火”仪式的渊源。后来，点燃奥林匹亚祭典运动会“圣火”的仪式还演变出了一项持火炬的接力赛跑。据说，持火炬接力跑最初是为了传送天神在奥林匹亚灵山的某个地点点燃的火种，后来演变为一项竞赛，把它作为祭把仪式中的一项内容。有时也作为奥运会上的一个竞技表演项目。 每逢这项比赛举行时，两名祭司手擎燃烧的火炬站立在祭坛前，当裁判员发令后，两名头戴王冠的竞技者便飞奔祭坛，从祭司手中接过火炬，然后穿过街道跑向另一个祭台，以接力跑的形式把火炬传递给队友，直至最后把火炬传递到作为终点的祭台上。其优胜者被授予最高的宗教荣誉，并能获得一大坛橄榄油的奖励。 据记载，这项运动在当时希腊许多城邦青少年中开展得比较普及。当时在希腊雅典梭伦执政时期，参加体育训练的雅典青少年不定期举行一种“海麦”的庆典活动。在这一活动中，要举行隆重的持火炬接力赛跑。届时，要求由男少年组成的各代表队以祭把竞赛的形式，最终将“圣火”传送到海密斯神坛上，以向神灵表达其虔诚之心，而最先到达神坛的队即为优胜。

编辑本段传统仪式

奥林匹克圣火是「由奥林匹斯山上的阳光点燃」，传递者步行传递到奥运会会场。 现代的奥林匹克圣火在奥运会开幕数月之前从希腊的奥利匹克发源地奥林匹亚采集。11位女祭司(演员扮演)从凹面镜聚光采集圣火。圣火接下来便通过接力传递到下一届奥运会的主办城市。虽然传统上传递只能步行，但是现在使用交通工具（包括轮椅，例如曾宪梓）也是允许的。圣火传递者来自不同领域，包括运动员和名人，也有一些普通的老百姓参与其中。 奥林匹克圣火传递在奥运会开幕式举行时结束。最后一位传递者总是很神秘，通常是举办国的体育界名人。最后一位传递者会以独特的方式点燃位于体育场上方的主火炬。奥运圣火在奥运会开始的那天点燃，结束的那天熄灭。

编辑本段象征意义

奥运会期间在主会场燃烧的火焰即是奥林匹克圣火，象征着光明、团结、友谊、和平、正义。圣火起源于古希腊神话传说。古希腊神普罗米修斯为解救饥寒交迫的人类，瞒着宙斯偷取火种带到人间，火一到人间就再也收不回去。宙斯只好规定，在燃起圣火之前，必须向他祭祀。根据这个神话，古奥运会在开幕前必须举行隆重的点火仪式，由祭司从圣坛上燃嚷林匹亚之火，所有运动员一齐向火炬奔跑，最先到达的三名运动员将高举火炬跑遍希腊，传谕停止一切战争，开始四年一度的奥运会。

编辑本段信仰与火种

苏格拉底死因可能是政治性的，但判死的罪名，却是死在与神祭话语权的争夺之中，被指控为“渎神”！苏格拉底本人，反复以反问的方式宣扬非神所控的“哲学”，引人外神（希腊城邦有一个守护的主神），实际上就已经是冲击了城邦守护神的信仰；宣扬真理logos取代神谶，又削弱了城邦宗教的威信。“渎神”在今天看是一个荒诞的罪名，但是以当时的雅典法，没有冤枉苏格拉底。 苏格拉底自已又拒绝应对指控，进一步在表面上证实了“渎神”不敬神的罪名。在几乎肯定可以以被放逐代替死刑时，对陪审员广泛指责，更令“渎神”的指控似无疑问。但实际上渎神这种情 *** 型的罪名作用于知名的人物，背后总是有着深刻的政治斗争的痕迹。如果不理解“城邦之神”的意义，就无法理解希腊神庙在社会的作用，也无法理解基督教在罗马早期所受的“迫害”是什么回事。 理解希腊罗马代表着最高权威的“神”，自Delphi和奥林匹克神庙，又经城邦显祭诸神对于城邦的“真理裁决”的意义，可能就会理解，苏格拉底和柏拉图的“理性主义”哲学，实际上是尝试从“神”手中，争得自我利益的话语权。其目的与罗马君权基督教化，以一神教排挤各地“假神之名”的分离倾向，目的一模一样。 早期哲学之源，当是从宗教祭师对“真理”的掌控中争得个人权力的手段，这就是哲学家在宗教社会总是被迫害的原因。世间一切存在自有其道理。哲学在它出现的时侯，就是个人主义的工具。哲学作为一门“学问”的生命周期中，早期不能突破邦神信仰相伴的君权，中世纪成为基督教会的玩偶，现代社会成了侵犯个人权益的理性主义工具。 古希腊和罗马社会的信仰，是颇具“个人主义”色彩的拜火多神教，因为家火，族火，多半独立于邦火；而邦火又总是独立于大神庙的圣火。“圣火”代表着神意的绵续，其中最出名的就是奥林匹克圣火。希腊罗马的崇拜主要不是“圣象崇拜”而是圣火崇拜，不知为什么的到了Teodosio时，把圣火也当成圣象给灭了。 奥林匹克神庙和Delphi神庙（还有几个），以及雅典帝国时期的雅典娜－帕特农神庙，是当时希腊社会最权威、最富有的神庙，有专职的祭师团，任何城邦不敢与之争锋。Delphi后来被用作今天一种程序软件的代号。城邦的圣火要次一级，在城邦的卫城神庙中，由专职的祭师负责永恒不息。 如果城市曾被敌人侵占，（如

波斯侵占雅典），收复后必须熄灭圣火再重新点燃，以免亵渎；称为“祛除”，大概相当于中国的“辟邪”。因为圣火是极私极神圣的，任为窥伺圣火都是渎神，类似于中国传统文化里污损先人灵位。一旦沾染了外人气息，圣火就必须祛除，大意可能是指不让自家的神气让外人带去了。 今天奥林匹克大会实际上是很有古希腊的宗教色彩的。大会竞技原意确实是“和平时的战争”，以代替对双方可能胜不偿失的战争，含有由奥林匹克山诸神裁决，选优秀者竞技代替战争的意识。理解这种由战争到竞技的争斗，可以参考《特洛伊》开场Achilles与一位笨拙巨人的阵前决斗。而传火，更是希腊拜火教之意，含有奥林匹克太阳神庇护之灵的意思。 最后说明，希腊－罗马的拜火，与波斯祆教（琐罗亚斯德教，Zoroaster）的拜火教所崇拜的“光明之神阿胡拉Ormusd和阿胡拉的儿子密特拉神Mithra（相当于阿波罗）”，彼此有渊源，但不是一回事。后者与中国称为“明教”的摩尼教同样有渊源，也不完全是一回事。但可以将明教视为琐罗亚斯德教的一个新解教义的支派。

编辑本段历史与沿革

传统上， 奥林匹克火炬是“由奥林匹斯山上的阳光点燃”，传递者步行传递到奥运会会场。 古希腊神话中，火是神圣不可侵犯的。普罗米修斯从天上偷取火种带回人间。 在奥运会进行时，为了纪念宙斯，人们在他和他妻子赫拉的神庙中也点燃火炬。 现代奥运会自1896年恢复后，最初几届并没有将点燃圣火的传统继承下来。1912年，“现代奥林匹克之父”顾拜旦首次提出恢复古希腊人点燃奥林匹克圣火的建议。但由于第一次世界大战爆发，未能实行。1920年，在比利时安特卫普举行的第七届奥运会上，为了庆祝第一次世界大战结束、悼念第一次世界大战中阵亡的协约国将士，在运动会期间燃起了象征胜利、和平、光明的奥林匹克火焰，并决定从1928年阿姆斯特丹奥运会开始，恢复古代奥运会的这一传统仪式。荷兰建筑师简·威尔斯在设计1928年奥运会会场时设计了一个塔，并有了点燃主火炬台的构想。1928年7月28日一个供电机构的职工点燃了被称为马拉松塔的火焰。在1936年以前，点燃奥运会圣火的火种并不是来自奥林匹亚，也没有接力传递。 1934年，国际奥委会在雅典举行的会议上决定：从第十一届奥运会开始，恢复古代奥运会旧制，在奥运会举办期间，从开幕日起至闭幕式上，在主体运动场燃烧奥林匹克圣火。还规定，火种必须取自奥林匹亚，在希腊女神赫拉的神殿祭坛旁，由穿着民族服装的希腊少女用凹面镜聚集日光点燃第 一支火炬，然后用接力传递的方式将火炬传送到奥运会主办地。火种传送必须在奥运会开幕式前一天到达（沿途如遇高山、大海可用飞机、轮船运送）。 开幕式上由主办国著名运动员接受最后一棒火炬，然后绕场慢跑一圈，再跑上主体运动场火炬台点燃巨型火炬。熊熊燃烧的火炬，在奥运会闭幕时才能熄灭。火炬传递使用了很多不同的形式。 1948年在船上穿越英吉利海峡。 1952年通过飞机传递到赫尔辛基。 1956年骑马穿越澳大利亚。 1976年通过卫星传递。 2000年在大堡礁附近水下传递。

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