牛根生曾做过这样的分析:从历史上看,草原是牛的故乡、奶的摇篮。千百年来,人们一提起内蒙古,首先想到的是“天苍苍,野茫茫,风吹草低见牛羊”这首脍炙人口的歌谣,不仅是宝贵的草原文化遗产,更是古人留给内蒙古的一笔巨大的无形资产。从地域上看,世界畜牧专家认为,北纬45度左右是最佳的天然养牛带内蒙古大草原恰位于北纬40—45度。从产业看,全世界年人均消费牛奶约为100公斤,我国仅为10公斤在我国,牛奶制品有着无比广阔的市场空间,乳业被公认为朝阳产业。从现实看,呼和浩特人均牛奶拥有量和牛奶增长速度均居全国第一2000年,呼和浩特还确立了“奶业立市”的发展战略。以上诸要素,都是内蒙古创乳业品牌得天独厚的优势所在。
整合历史、文化、地理、经济、现实的大背景、大资源,2001年6月,蒙牛公司携手伊利以“我们共同的品牌——中国乳都”为主题,在呼和浩特市主要街道高密度地投放了公益灯箱广告,将经营企业品牌与经营地区品牌有机地结合到一起。通过多种媒体的广泛传播,“中国乳都·呼和浩特”的概念已在国人心目中渐趋形成,蒙牛在为内蒙古创造了一笔巨大的无形资产的同时,不仅巧妙地扩大了自己的知名度,更打消了伊利的戒心。
蒙牛非常聪明的一点,就是非常清楚自己在特定的时间里能做什么,不能做什么。对于创业之初的蒙牛,首先需要占领的是本地市场,那么就不应该向国际知名品牌如达能、雀巢去借,也不应该向国内巨头光明、三元去借。最好的选择就是向伊利这样的本地霸主借,借伊利的势长自己的势。同时借自己的地域优势――呼和浩特这个全国最优的奶源之地。在这里,“中国乳都”之光除了照亮伊利,就是照亮自己了。而光明、三元等是无法借到这个光的。因此,他可以先在这里养精蓄锐,等到自己力量强大之后再冲杀出来。
2、借势国际资本武装
2002年12月19日,和林县盛乐经济园区蒙牛公司总部,一个隆重的签字仪式正在举行——3家著名的国际金融投资公司摩根士丹利、鼎辉、英联共同向蒙牛投资2600万美元。一般而言,企业是在资金短缺的情况下才会产生对外融资的需求。蒙牛并不缺钱,为何要引进国际资本呢?蒙牛决策层有着自己深远的考虑。
蒙牛的长远目标是做“世界牛”。三家投资公司注资蒙牛后,均派出董事进入蒙牛董事会,使蒙牛的法人治理结构国际化,从而相应提升蒙牛的经营管理水平,使其向国际水准看齐。三家投资公司皆为实力不菲、知名度很高的国际财团。作为专业化的国际投资公司,在其投资行为发生后,必须在国际资本市场上公布其交易信息。三家投资公司注资蒙牛后,也必须遵循上述程序。这就意味着蒙牛借助国际资本的跳板纵身跃入了国际视野从而迅速扩大在国际市场上的影响。蒙牛乳业在香港上市,摩根士丹利是两家保荐人之一。
蒙牛的战略时间表是:2003年,中国乳业领导品牌——已经做到了。2010年,世界乳业领先品牌——蒙牛团队正以国际化的眼光、理性的思维、饱满的激情,向着目标阔步前行。
3、赞助申奥初显身手
借势,看似比较容易,人人都可以借。但如何才能借得对,借得准,却不是像说的那样简单。在《红楼梦》里一心要掌握贾府实权的薛宝钗说过一句话:“好风凭借力,送我上青天。”不管企业也罢,个人也罢,如果你找到了自己的“好风”,自然也上了“青天”。那种只靠自己的力量达到成功的观念早该扔掉了。
2001年炎热的夏季,众人的目光都聚集在“申奥”事件上,奥运会历来是商机无限,刚刚起步仅两年的蒙牛瞄准了这一千载难逢的时机,打算借助“申奥”的东风为“奥组委”捐助1000万,打响在全国市场的第一炮。蒙牛当时的想法是:既然要借公益活动提升品牌,就必须抢占最佳资源,做中国“申奥”成功后的第一个捐款品牌,可以最大限度的提升品牌价值。经过慎重推敲,蒙牛将捐款日定在了2001年7月10日,此时“奥组委”即将成立,并且距离“申奥”成功的7月13日仅仅提前3天,正是万众瞩目,翘首以待的时候,蒙牛此时出招,可将传播效果最大化。
蒙牛当时想了一个恰倒好处的捐款理由:内蒙古和林格尔盛乐经济园是蒙牛的大本营,在1999年蒙牛成立之初是一片荒地,是北京市西城区对口帮扶捐资100万元,启动了盛乐经济园区,可以说蒙牛与盛乐经济园区是同步发展起来的,蒙牛正是借助这个渊源,喊出了“北京援我100万,我助北京1000万!”的口号。滴水之恩,涌泉相报!蒙牛在这个时候捐款,让人们感觉到了中华民族“知恩图报”的传统美德。
因此,蒙牛打出了“一厘钱精神,千万元奉献”的旗帜,意思是蒙牛在每袋牛奶、每根雪糕的销售收入中各提取一厘钱,累计提取1000万元,分期分批捐给“奥组委”,这样,蒙牛的公益行为就天衣无缝的与消费者联系在了一起,让每个购买蒙牛产品的消费者感觉到为“申奥”做了贡献,即体现了消费者的个人价值,又升华了蒙牛品牌形象,可谓一箭双雕。
3月25日,蒙牛乳业(2319.hk)发布2020年财报称,该公司收入达760.348亿元,可比业务收入同比增长10.6%,利润达35.25亿元。其中,纯牛奶、奶酪、鲜奶等多项业务实现了高质量双位数甚至三位数增长,持续领跑。
蒙牛稳健增长的业绩,显示了中国领军乳企领跑行业的后劲十足。2020年蒙牛以消费者为中心,勇担乳业“栋梁”责任,有效化解了疫情带来的不利影响,快速实现了业绩复苏提质增长。
营收达到760.348亿元,实现双位数增长
2020年初,一场突如其来的疫情给各行各业都带来了巨大的冲击,其中奶业也不例外,由于道路受阻、停工停产使得行业发展一度受影响,随着疫情慢慢得以控制缓解,乳业发展开始逐步恢复增长。
疫情期间,饮用牛奶对提高免疫力的作用再次得到专家肯定,疫情之后国民消费重心愈加向营养 健康 转移,从而剌激了乳制品的消费增加,为奶业的强劲复兴及升级转型带来新动力。
随着,消费者营养 健康 需求不断增强,蒙牛常温、低温及奶粉、奶酪、鲜奶、冰品等在内的各项业务,在全年均取得了可观的增长。
其中,常温液态奶连续五年达到了双位数增长,蒙牛纯牛奶增长率达到了20%;明星产品特仑苏2020年依然在高端市场独占鳌头,实现了19%的增长;真果粒系列产品实现了12%的增长;在鲜奶市场,蒙牛市场份额扩张了1.7倍,飙升至11%,每日鲜语成为消费者心中新鲜的代名词,持续打造高端鲜奶的高标杆;奶酪业务也持续发力,零售奶酪业绩增长超130%,餐饮奶酪增长30%。
此外,蒙牛低温酸奶延续了十六年稳居行业头部位置的优势;纯甄系列产品、奶粉和冰品业务依然保持增长,通过创新持续给消费者带来了惊喜。在新零售领域,蒙牛电商再次领跑行业,“618”和“双11”期间在京东和天猫平台,蒙牛多项销售额位居乳制品行业首位。
除此之外,疫情初期让销售渠道受阻,蒙牛坚定执行渠道精耕策略,加速发展数字化营销和乡镇市场渠道下沉,敏捷布局O2O到家业务、生鲜买菜平台及小区团购等新兴渠道,市场份额及铺市率显著提升。
聚焦全品类发展
作为企业龙头的蒙牛,在全品类上发展也是下足了功夫,不断创新升级全品类品牌,使得市场份额不断提升。
其中,蒙牛纯牛奶销售同比增长超20%,常温明星单品特仑苏、真果粒也双双实现双位数增长,以高品质的产品和服务,成功推动国民消费在营养 健康 的基础上掀起更高“饮奶潮”,助力 健康 中国战略的落地。
在鲜奶业务上,蒙牛持续聚焦每日鲜语与现代牧场两大品牌,该板块销售额连续三年翻倍增长,份额同比实现1.7倍扩张。
“每日鲜语”以创新驱动,重新定义鲜奶品类,打造高端鲜奶新标杆。同时,每日鲜语还推出沙漠有机鲜奶和优护A2ß-酪蛋白鲜牛奶新品,进一步巩固其高端鲜奶第一品牌地位,并连续推出100%来自欧盟中国双有机认证牧场的沙漠有机鲜牛奶,拥有专利基因检测技术的优护A2β酪蛋白鲜牛奶等新品。
“现代牧场”品牌则在2020年也推出了全新升级的产品包装,通过与山姆会员店等重点客户通力合作,上市了拥有更好消费者体验的全新桶装鲜牛奶,为城市中产家庭提供每天饮用的高品质鲜牛奶。
同时,蒙牛在财报中还着重介绍了贝拉米的情况。 2020年,凭借在线渠道多年积累的品牌知名度和美誉度,贝拉米品牌持续拓展产品线,并快速布局中国线下渠道,发展国内一至三线城市的分销网络。2020年贝拉米为集团贡献收入为人民币10.317亿元。 其中,贝拉米菁跃功不可没,截至2020年末,产品已覆盖至13个省份的近三千家门店。
另一方面,2020年雅士利焕新瑞哺恩的品牌主张,推出瑞哺恩亲乳奶粉系列产品。 针对不同需求的目标客户,亲乳奶粉系列有7款新品,覆盖主流牛奶粉、有机奶粉以及细分品类羊奶粉。
此外,蒙牛旗下爱氏晨曦品牌奶酪涵盖儿童奶酪、休闲奶酪、佐餐奶酪及高端奶酪产品,同时引进高端奶酪品牌嘉士德罗(Castello)和液体黄油品牌乐派克(Lurpak),覆盖消费者全天候的食用场景。
据悉,多年来,蒙牛通过自建、收购与战略合作等方式,建立起了覆盖全球的强大研发体系,形成了专业的营养科学研究、牛乳研究、微生物研究、加工工艺研究、产品开发、包装研究、消费者感官研究团队。
由此可见,拥有强大的研发力量,成为蒙牛开拓奶酪新增长极的“底气”。
“再创一个新蒙牛”
在业绩实现双位数增长的同时,蒙牛还通过加强技术研发、完善质量管理、丰富产品品类等方式,全方位、多维度带动中国乳业全面转型升级,并积极助推中国乳业融入国家“十四五”规划,推动中国乳企以高质量的产品满足消费者高品质生活的需求,引领乳业实现高质量增长。
不久前,蒙牛提出了“再创一个新蒙牛”的战略规划,以消费者的需求为基点,未来要打造一个消费者至爱、更加数智化、国际化、文化基因强大、更具责任感的蒙牛。
在这幅“五年画像”中,蒙牛以消费者作为推动发展的原动力,实现全链路的数字化、智能化转型,实现各环节的供需智能调控,让产业链与广大消费者紧密连结,打造责任供应链、构建绿色产业链,进一步夯实全球供应链,创造可持续发展的“蒙牛模式”。
通过产业协同提振区域经济发展,以多维度全产业链发展共振巩固和拓展脱贫攻坚成果,全面推进乡村振兴,加快乳业及上下游相关产业现代化。
蒙牛集团总裁卢敏放表示,作为全球乳业八强,蒙牛将以更加务实的态度,不断加大创新力度,生产出更多高品质产品,满足消费者多元化需求,全面助力国家奶业振兴,并为包括乡村振兴在内的国家重大战略落地实施贡献新的、更大力量。
扛起 社会 责任大旗,快速引领行业复苏
2020上半年,面对新冠肺炎疫情的影响,作为中粮旗下的牛奶业务板块,蒙牛承担起乳业国家队的责任,勇做“战疫”先锋,发挥乳业担当,蒙牛以经济责任和 社会 责任并重的多项有力举措,大力开展公益捐赠助力抗疫,与产业链上下游合作伙伴一起共渡难关,引领行业实现了快速稳健的复苏,蒙牛更成为疫情期间医护人员饮用最多的牛奶品牌之一。
抗疫期间,蒙牛进行了大规模食品捐赠,累计金额7.4亿款物,并向全国援鄂医护人员捐赠特仑苏牛奶,体现了乳业“国家队”责任担当,蒙牛由此进一步提升了品牌在大众中的美誉度。
通过抗疫,更加凝聚起了数万员工的向心力,成为蒙牛持续保持高质量稳健发展的重要动力;在担当经济责任方面,蒙牛从稳定产业链大局出发,扎实做好“六稳”“六保”工作,承诺“不拒收一滴合格奶”,并为全国合作牧场紧急调拨30亿元免息资金和100亿元授信支持、在消费市场主动让利消费者来维护市场稳定。
由于响应快速、举措有力,蒙牛在2020年第二季度就实现了同比双位数增长,全年包括常温、奶粉、奶酪、鲜奶、冰品等在内的各项业务均取得了可观的增长。
此外,2020年5月12日国际护士节当天,特仑苏宣布为全国4万多名支援湖北的医护人员免费提供全年特仑苏牛奶,蒙牛以自己的行动,用更好的牛奶,致敬携手走过2020的每一位国人。
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