手工冰粉的市场状况

冰粉是四川的一种解暑清凉的一道传统小吃，不只是四川人爱吃，中国人都喜欢吃这道凉菜。

所以冰粉的市场前景是非常好的，虽然冰粉需要的原料不多，制作简单，成本低，利润高。

但是要想把冰粉卖好还是需要知道怎么利用不同配料制作不同种类的冰粉。

夏天卖冰粉是比较赚钱的。

1.夏季很多人很喜欢吃冰粉，比喝奶茶的还多，有足够多需求。

2.门槛比较低，手工冰粉自己去淘宝、菜市场买冰粉籽籽，然后买回来手搓（手一定要洗干净哈，虽然地摊是无证经营，但诚信为本）。

3.利润不高，但利润率高。一般冰粉8元/碗，冰粉管不了几毛钱，一斤冰粉籽可以洗30-45斤冰粉。加上红糖水，佐料（花生碎、芝麻、糍粑、水果、葡萄干、山楂、芋圆、醪糟、碎冰、包材等），也就不超过3元。利润是不是很可观~~。

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