还有就是要做好宣传。下面是我给出的建议：
1、网站，网络订餐，本地论坛，网站广告推广。 2、制作小卡片，印有菜谱的宣传单，每周固定周一，周三的早晨上班前在附近的写字楼发放给路人 3、送餐人员无事的时候 把小卡片发到写字楼工作人员的办公桌上 3、餐盒上贴联系方式，店名，等等情况 4、团膳业务。比如大型 *** ，大型人才会，老板或者业务人员去谈快餐订送和约 5、朋友关系，人际关系网内部销售 想把销售做好，前提就要你的快餐品质，人员服务都很到位。给客人好的感觉，自然就会宣传开了。 要记住，顾客是最好的业务员。
问题二：如何做好外卖餐饮配送 外卖贵在价格实惠，口味好，送餐及时。只要你肯用心去做，一定能成功。
问题三：快餐外卖怎么营销与管理 1 最好租一个地方，只有这样客户才放心吃你的东西。。
2 租的地方最好在写字楼，批发市场的地方，。这些地方大都是谢上班族，没时间做饭，中午是黄金时间。。这时候就是你的小店发威的时候到了。。打个比方，我曾经在一个写字楼做事，中午几乎就是将就着吃。。那里附近的外卖难吃的啊。。哎。。。如果你的手艺好的好。。不赚钱才怪....
3必须找一二个帮手，必须的，你肯定忙不过来。。肯定！！！
4租在这些地方，一般租金较贵。。。如果租金贵的话。很多多人，就不愿意租了。。这是大失败。。。记住。。每个店铺都有他的价值。。贵是贵，但他值钱！！方法可以要求你的亲戚或者朋友入股的形式，来扩充资金。。肯定够！！
5 店面要求不要太大。。面积太大几乎没有利用价值。。你要这么大面积干嘛？你的生意几乎都是外卖。。
6 你包括你的员工都要整齐的衣服。。做到很卫生很规范的感觉。。对方一看到你有好吃的，店面又卫生又规范。。心里就留下了深刻影像。。
7 开发多种菜式。。。真的，再好吃的菜。。都会吃腻。。。新的菜。。你的老客户，和新客户就会源源不断。
8！！最重要的。。如果是写字楼那最好。。比批发市场赚的不是一倍二倍。的差距。。如果实在没法子。。才考虑批发市场。。放心这二个地方，你只要认真开。，不出一年。百万你都有的赚！！！
问题四：如何做外卖快餐 现在私家菜馆非常流行，消费者也比较接受， *** 作过程中要注意以下几个方面：1、怎么突出干净卫生？比如你可以通过微博、微信等发制作照片，不过还是有人会不信，你就可以邀请大家现场去参观等等，解决信任问题；2、怎么宣传？现在网络这么发达，微博、微信、qq去、群全部都开通吧，日积月累，你的客户会沉淀下来，不用太多，当你有个几千粉丝的时候，你的店的生意赚钱几乎是可以打包票的！3、怎么配送？这里面问题很多，比如你的配送半径是多少？多少起送？需要多少人手？菜品如何保温、保鲜？这都是你要提前规划的问题。4、关于价格，价格不是问题，客户要的是价值，而不是你便宜一块钱就会选择你，所以，价格方面不一定非要便宜，你可以搞搞转发抽奖之类的活动，既回报了老客户，还通过客户转发宣传了自己的店，增加了粉丝量。5、最后，这个生意做好不容易，要有耐心，但是你突破了就是成功，这里面的关键还是配送怎么解决的问题，这是所有问题的关键，你重点考虑下这个问题，我们开店的时候基本是不送餐，因为时间冲突，根本忙不过来，除非不忙的时候可以送。当然我们是实体店，你是以外卖为主，情况略有不同。以上几点仅供参考，祝创业成功！
问题五：如何做好一家快餐厅的外卖 首先位置要找好，因为做的是快餐，所以龚置很重要，一般选择办公地点比较多的地方。那样的话既可以缩短送餐成本，也有丰富的客源。第二，快餐的质量，快餐的质量要好吃，卫生安全等要左右。菜色要齐全。。那样的话才能把握好回头客，形成稳定的客源，第三，送餐速度要快，既然是快餐。送餐的速度当然要快，争取三公里内10分钟到达的送餐效果。第四，推广方式吧！做快餐外卖推广很重要，一搬的传统方式是印制送餐单然后一个个公司和部门去发放。其次可以通过QQ群，多加入些城市的QQ群来进行推广，可以让客户在群里面加QQ进行订餐，并且每天发布不同的菜样给顾客，给他们多样的选择，另外还可以在所在城市的热门论坛发帖进行宣传。这样的话！就可以做好了！另外，在送餐的时候可以适当的搭送些水果啊什么的，比如一份快餐送一个桃子或者以根香蕉等，这样体现了老板的贴心服务，赢得客户的好印象！
问题六：如何可以做好盒饭外卖 首先你要清楚点你外卖的大部分群体是什么人，如果是上班族和学生你就需要把口味做好
还有点 方式就是入驻现在的外卖平台，这样你在推广上都可以减少一些。
还有最重要的一点就是送餐一定要即时，不能送太久，太久了体验会很差的。
如果你入驻不了什么大平台，你可以选择微信点餐这项功能。
这样的功能三餐美食就可以实现，不需要其它什么，只要开了微信公众号就可以接入平台点餐。
问题七：自己在家里做快餐外卖，好做吗？ 这个要看地段'还是就是你怎么定位这一块范围的'做快餐外卖主要是要有这个食品许可证\一般居家的地方做这个不怎么行的通\做快餐看你定位人群在哪块'按我介意你可以先到所在地公司多的地方去租个比如写字楼的地方只要40平左右就可租金可控制在三千左右'或者更低看地域/接着你可以拜发明片'具体细节你可以自己考良我一哥们就是这样弄得'起动资金也就四五万吧'做好利润还是可观的'望采纳
问题八：外卖快餐行业前景如何 怎么样做才能挣钱 在线外卖平台经历过前期的高速扩张已经进入品质发展同步升级阶段，市场亦进入稳定期，市场格局基本已定。
据《中国在线外卖行业深度解析报告:竞争、模式与投资策略》分析指出，我国在线订餐市场自2011年一直保持较高速增长，2016年市场规模达到1662.4亿元，增长率为33.0%，而2016年用户规模达到2.56亿人，增长率为22.5%，相比之前有所下降。中国在线订餐市场正在进入稳定期，未来市场增长将主要从用户存量着手，提升服务质量，维护用户群体。
2016年以来，外卖市场用户规模增速放缓，各大外卖平台之间的“烧钱大战”也已经落幕，外卖平台首先需要为用户创造价值，提供更高质量的服务，才能受到用户的肯定。
问题九：外卖快餐行业前景分析：外卖好做吗 目前来看，市场前景不错。参考《2016-2021年中国在线外卖行业深度解析报告:竞争、模式与投资策略》显示，我国餐饮外卖行业整体行业集中度较低，中小型企业数量多、分布广，这些企业以要求较低的中小餐户为主，经营利润率较低，餐饮外卖行业由于产品高度的不确定性以及物流配送流程的难掌控，目前依然是一个高度碎片化的市场。目前，餐饮外卖行业受区域性影响较为明显，我国餐饮外卖行业发展较好的主要集中在经济较为发达地区，其对餐饮外卖需求较大，市场机会较多。不过随着我国中部地区和部分西部地区经济发展迅速，其餐饮外卖行业发展非常快，这些地区投资机会较大，未来餐饮外卖行业企业将会在中西部地区大力开发拓展。
餐饮行业怎么管理
餐饮行业怎么管理，餐饮管理是一项集经营与管理、技术与艺术、秉承与创新于一体的业务工作，与其它部门的管理相比，具有不同的特点，要求饭店在餐饮管理上也应独具特色，以下分享餐饮行业怎么管理？
餐饮行业怎么管理1一、对人真诚，对企业忠诚是餐饮管理者的先决条件。
诚实的餐饮管理者必需要做到工作中实事求是、是非面前坚持原则、与员工沟通敞开心扉、出现失误勇于面对。如果你能坚持这样做，你就有可能成为优秀的餐饮管理者。只有诚实才会认真工作，才敢于承担责任。
诚实是做人最起码的道德水准，如果一个餐饮管理者连诚实的品德都不具备，对员工的承诺不兑现，以所谓聪明的“餐饮管理技巧”蒙骗员工来取得工作绩效，那么“狼来了”的故事的主人公可能就成了你。
二、对于餐饮企业这种资源整合型的服务性企业来说，协作精神是餐饮管理最基本的要求。
良好的协作精神餐饮管理的基本要求。随着市场竞争的加剧，餐饮管理更要注重整体能力的提高，只有一个团队的整体素质上去了，企业才会获得持续发展力。而团队素质的提高除了餐饮管理者和员工的素质要提高外，更重要的是餐饮管理者提高协作能力，没有协作，最优秀的个体组成的.团队也是散沙一盘，毫无竞争力可言
三、餐饮企业的企业文化是餐饮管理决策层人格魅力和管理理念的集中体现，是员工在餐饮企业中无形的行为准则。
作为餐饮管理者有责任通过各种方式经常对员工进行企业文化的宣导，并以身作则，身正为范。通过企业文化进行餐饮管理是必备武器。餐饮管理者要擅于制造浓重的文化氛围，通过宣导，让员工都接受并融会到工作当中。
四、作为餐饮管理者，权力是公司给的，与任休戚相关，而且责任比权力更重要。要对权力负责，对公司的利益负责，这是永远不能动摇的。
餐饮管理过程中必须正确使用权力。而且，餐饮管理者的权力也是员工赋予的，还包含着员工的希望，希望能够率领员工为公司创造更多的价值，使公司更快地发展，从而让员工也得到发展，餐饮管理者应当自觉接受员工的监督。
切记，餐饮管理者的权力是为了树立管理的威严，并不是用来招摇过市，随意炫耀，关键在于创造更多的绩效，展现餐饮管理者迷人的人格魅力和管理才干。
五、随着餐饮业竞争的日趋激烈，服务已成为餐饮企业的主要竞争力之一，优质的服务水平也成为餐饮企业最重要的市场准入证，不仅需要对顾客提供良好的服务，更需要强烈的服务意识。作为餐饮管理者，需要不断强化员工的服务意识，并使之成为餐饮企业独特的魅力。
六、管理过程也是餐饮管理者学习提高的过程。学习没有止境，提高也没有止境。不断学习是餐饮管理永远的任务。现在的社会不学习就落后，就面临被淘汰的危险，不要因为“忘了学习”而从管理者的岗位上“光荣退休”。
创业杂志：餐饮行业作为中国的朝阳产业，保持了连续15年的强势增长，给中国带来了巨大的经济效益。同时伴随我国经济的繁荣与发展，餐饮业市场潜力巨大，因此需要理论界和企业界继续对之加强研究并充分挖掘其潜力。
餐饮行业怎么管理2餐饮管理方案
转眼间入职xxx公司工作已一年多了，根据公司经理的工作安排，主要负责餐厅楼面的日常运作和部门的培训工作，现将X年度工作情况作总结汇报，并就X年的工作打算作简要概述。
一、厅面现场管理
1、礼节礼貌要求每天例会反复练习，员工见到客人要礼貌用语，特别是前台收银和区域看位服务人员要求做到一呼便应，要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴,员工之间相互监督,共同进步。
2、班前坚持对仪容仪表的的检查，仪容仪表不合格者要求整理合格后方可上岗，岗上发现仪容问题立即指正，监督对客礼仪礼貌的运用，员工养成一种良好的态度。
3、严抓定岗定位和服务意识，提高服务效率，针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合理的调配，以领班或助长为中心随时支援忙档的区域，其他人员各负其责，明确各自的工作内容，进行分工合作。
4、提倡效率服务，要求员工只要有客人需要服务的立即进行为客人服务。
5、物品管理从大件物品到小件物品不管是客损或者自然损坏，凡事都要求做到有章可循、有据可查、有人执行、有人临督、跟单到人、有所总结。
6、卫生管理公共区域，要求保洁人员看到有异物或者脏物必须马上清洁。各区域的卫生要求沙发表面、四周及餐桌、地面、无尘无水渍、摆放整齐、无倾斜。
7、用餐时段由于客人到店比较集中，往往会出现客人排队的现象，客人会表现出不耐烦。这时就需要领班组长人员作好接待高峰前的接待准备，以减少客人等候时间，同时也应注意桌位，确保无误。做好解释工作，缩短等候时间，认真接待好每一桌客人，做到忙而不乱。
8、自助餐是餐厅厅新开项目，为了进一部的提升自助餐服务的质量，制定了《自助餐服务整体实 *** 方案》，进一步规范了自助餐服务的 *** 作流程和服务标准。
9、建立餐厅案例收集制度，减少顾客投诉几率，收集餐厅顾客对服务质量、品质等方面的投诉，作为改善日常管理及服务提供重要依据，餐厅所有人员对收集的案例进行分析总结，针对问题拿出解决方案，使日常服务更具针对性，减少了顾客的投诉几率。
二、员工日常管理
1、新员工作为餐厅人员的重要组成部分，能否快速的融入团队、调整好转型心态将直接影响服务质量及团队建设。根据新员工特点及入职情况，开展专题培训，目的是调整新员工的心态，正视角色转化，认识餐饮行业特点。使新员工在心理上作好充分的思想准备，缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪，加快了融入餐饮团队的步伐。
2、注重员工的成长，时刻关注员工的心态，要求保持良好的工作状态，不定期组织员工进行学习，并以对员工进行考核，检查培训效果，发现不足之处及时弥补，并对培训计划加以改进,每月定期找员工谈心做思想工作，了解他们近期的工作情况从中发现问题解决问题。
3、结合工作实际加强培训，目的是为了提高工作效率，使管理更加规范有效。并结合日常餐厅案例分析的形式进行剖析，使员员对日常服务有了全新的认识和理解，在日常服务意识上形成了一致。
三、工作中存在不足
1、在工作的过程中不够细节化，工作安排不合理，工作较多的情况下，主次不是很分明。
2、部门之间欠缺沟通，常常是出了事以后才发现问题的存在。
3、培训过程中互动环节不多，减少了生气和活力
餐饮行业怎么管理31、进店会员通知，清楚会员消费情况。至少做到称呼明确！快人一步，顾客体验感也很棒
2、点餐环节简单明确。前台点餐、扫码点餐还是外卖点餐一应俱全。根据行业选择~
3、后厨管理实现智能化、去纸化。目前绝大部分门店依旧是使用小票纸出单。粘在对应灶台。容易造成丢单情况和漏菜情况。使用KDS/ADS厨显一菜完成即可去掉，服务人员叫号自取或者上菜。
4、门店日常巡查管理。人都是讲感情的，巡检部门在一些事情上会做到睁一只眼闭一只眼。但是对于品牌形象管理确实很大的问题。采用设备做到远程管控，多层级管控，1人即可管控多家门店，做实时抓拍，实施管控，人员差旅成本也大大降低。ps:至少收加盟管理费时，这些细节都是在品牌上
5、加盟门店管理，做到产品同步上线，禁售其他产品与价格变动。收银汇总管理，品牌活动策划以及加盟费收取问题。
6、加盟管理费的问题。对于大部分品牌在加盟管理费收取上是一个头疼的问题。门店主不盈利或者是盈利情况不好的情况下，如何收取门店管理费？沟通顺利一切都好，不顺利加盟主就撤了。在管理系统上做收银分账~这是最规矩的方案，也是实现落地 整体落地规划明确，如何分账怎么分账等等
7、数据管理：会员数据共享/不共享，每日各渠道购买汇总，自营平台、门店、外卖等。数据表格展现~
8、营销玩法：公域流量需要一直烧钱，已停止明显就下降。所以对于忠实粉丝的营销更能让门店更好发展。将优惠直接反馈给粉丝效果更好
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