如何做好营销“占便宜心理”

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我有一个朋友，开了一家淘宝店，每次卖东西之后，客户都会收到一个十元的券。只要打了一个五星好评，就可以使用这张券，但是这个效果并不好，打五星好评的客户没有增多，使用优惠券的人也没有增多。

那要解决这个问题。该怎么办？

要解决这个怎么办的问题，要理解这个问题背后的人性逻辑，即是“占便宜心理”。

举一个例子。我现在告诉你

纸质版的报刊卖139元，电子版的报刊卖59元。然后告诉你，59元的电子版报刊加139元的纸质版报刊要卖139元，你买不买？

经过实验证明，84%的人不会选择买，而他们说的最多的是：我明明只要一个59元的电子报刊就够了。我何必多花这么多钱买个没有用的纸质版报刊呢？

好，我们换一种问法，纸制版报刊卖139元，电子版报刊卖59元。这时候我告诉你，139元的纸质版报刊，加上59元的电子版报刊只卖139元，你买还是不买？

再次，经过统计，这会儿想要购买的人高达了96%，而大多数人说的是我139元买了纸质版报刊！一分钱都不用加，就可以多获得一个电子版报刊。我傻我才不要呢。

你看换一种问法，结果就变得截然不同。但是你要知道两种问法实际上没有任何区别。都是电子和纸质加起来一共139元。但是第二种说法却让我们自己认为占了大便宜，所以所谓的占便宜心理。

并不是实际上有多便宜，而是人们心理上感觉到的便宜。

比如你已经把自己的产品降价到降到几乎都不赚钱了，但客户还是觉得。这东西卖的太贵了。你曾经会认为这些人太抠了，实在才能贪便宜了。而今天你会明白，你必须用各种手段让用户的心理上感觉到占便宜才可以达到目的。

现在我们可以回答之前的那个问题，为什么给客户赠送十元券行不通？是因为客户收到券之后，必须先打一个五星好评和评论，才能优惠仅仅十元，而且只能在你家店消费。太麻烦了，成本太高了，一点儿都没占到便宜

那么我们该怎么办呢？同等的商品还是要送，但是这会儿。别送十元券了，而是要送十块钱的东西。你可能会问：十块钱？这种赠品谁稀罕呢？你要用手段让十块钱的东西。显得超值。

比如说以量取胜，十块钱，买三十件小零件的赠品，你就可以在淘宝店上写：凡这个产品，赠品三十件！三十，这个数字就能让用户产生极大的占到便宜的满足感。他用这个方法之后，五星好评的数量倍增。

其中有一条留言让我感触很深。这条留言说，我打开纸盒之后，拿赠品就拿了十分钟，太多了，真的超值。送的小玩具超级喜欢。加太棒了，必须五星，还要推荐给朋友。

你看都是十元成本，但是给用户的体验却完全不同。

下面我们说一下方法论。

一言以蔽之，就是使用各种手段绕过用户记性，在其人性的弱点下下手，让用户感觉到我凭空占到了便宜。

比如你是健身房的销售，原本你的三年卡卖3800块，这个时候你可以改一下策略，跟客户讲：一年卡我们是2800块钱。现在只用多加一千块钱就能延续成三年卡，只多一千就能多获得两年的健身时间

其实并没有什么区别，但是你就是想卖一个三年卡，一年卡两千八，只要加一千就能多获得两年，这不就占便宜了吗？

又比如你是开商场的，可以在商场的出口，让消费者凭发票。免费获得一个冰淇淋，这个时候逛了一圈很累的消费者，就会在感觉到很累想要离开的时候消费体验倍增。

免费能吃一个冰激凌的快感，一下子就对冲了购物的疲累。甚至因为这一点他会下次还来你的商场，惦记着你的冰淇淋。

不是真的想吃，而是会说：这家商场特别好，最后能吃个冰淇淋。我感觉这个消费体验真的不错，仅仅一两块钱的物品却让消费者感觉凭空占到了便宜

但是你可能会问：但我想不到用什么手段呢，怎么办？在后面的文章我们会给大家提供各种手段供您使用。

我们小结一下，所谓的占便宜心理，就是人们并不会凭理性去判断是否占到了便宜，而是凭感兴趣判断是否占到便宜的非理性心理。

所以想要让用户感觉到占到便宜，不是在产品上下功夫，而是在用户心理上下功夫。

而最好的方法就是利用各种手段欺骗消费者大脑，让他心满意得。至于有什么样的方法呢？后面的文章一一介绍。

好了，今天留一个思考题，如果你是一个卖红酒的，怎么样才能让对方感觉到占了便宜呢？期待你的留言。

餐饮营销手段16种手段

餐饮营销手段16种手段，现在开餐饮店的人也越来越多了，所以竞争压力是非常大的，我们都需要有自己的特色才能吸引顾客的到来，那么下面就为大家分享餐饮营销手段16种手段。

餐饮营销手段16种手段1

1、免费是最好的宣传

现在很多行业都在做免费体验，免费退换等服务，大概只有餐饮行业还一直在奉行着“天下没有免费的午餐”的古老理念。

很多准备开店的老板对自己的产品信心满满，却发愁怎么找到顾客。其实免费就是最好的宣传，如果对自己的产品有足够信心，你还怕顾客下次不会再来吗，目前有很多餐厅开业推出免费产品。

2、核心菜品免费、其他菜品收费

这个模式其实目前有很多做火锅和串串的都在用，也就是所谓的锅底免费，菜品收费。

还有很多卖炒菜米饭的，打着米饭管饱的旗号，其实也是核心产品免费，菜品收费。

这种模式会给人一种占便宜的感觉，如果用好了就能起到促进生意的作用。

3、免费菜品带动收费菜品

从店里选两样利润大，味道过得去的，但不是最好的菜品，一般凉菜较多，让顾客觉得到你店里用餐总能“捞到便宜”。

4、推出主打菜品

餐饮店必须要有主打菜品，这个主打菜品定价要低点但是要有利润，味道要好，把这个主打菜品打造成进店必点的菜品。

5、特色菜品

除了要有主打菜，还要有特色菜是餐馆不可缺少的营销项目之一，如何去做？

（1）设立五大特色菜，以成本价出售

（2）菜品推荐，在店口设展示牌，上面展示顾客点餐最多的5到10道菜品。

6、幸运顾客可以免单

比如在店里每天抽取幸运座位，坐到指定位置的顾客可享受免单或者免费赠品的优惠。

再比如每天制定一个幸运单号，点到这个单号的顾客也可享受免单或者免费赠品的优惠。

再比如每天前多少名顾客可享受相应的优惠。

7、在特定的时间内免费

比如在每天指定的'时间段就餐可以享受优惠或折扣。

顾客生日当天就餐可享受免费或优惠。

特定的节日也可以对相应的人群搞相应的优惠活动，比如六一当天三人同行儿童免费，教师节老师免费等等。

8、利用网络媒体宣传

1、新开店的餐饮店如果顾客微信朋友圈转发可以5折优惠。

2、美团团购来的顾客在评论上多多赞赏，可以给予9折优惠。

3、如果来的顾客有网络红人，顾客在自己的抖音或者快手平台上发段视频，可以给予免单。

4、餐饮店主自己要运作媒体平台，例如抖音，想一些创意内容拍摄段视频上传。

5、建立顾客微信群，发的内容包括：每天采购的视频、推出活动的详细、每天的销售额、每天的客流量等等对自己餐饮店有益的事情。

9、可以用一些套路――雇人排队

很多消费者去美食街或者商场吃饭的时候，看见多人排队的店，他们会觉得，这么多人选择，一定不会太差，于是，他们会很不犹豫的选择多人排队的那家店。

10、定价――数字游戏

很多餐饮店的价格都不会定位整数，我们会看到很多价格为9、9的商品，9、99元和10元，看起来区别只有一分钱，给人的感觉前者更亲民，会让消费者觉得产品的价格只有1位数，这是非常经典定价策略。

11、商品组合

也有很多的餐饮店推出加几元就可多一份产品的活动，比如：薯条8元香辣鸡排单点16、5元，套餐一起点只需要19元。

你就会觉得，只要花2、5元就能吃一个薯条，是不是觉得特别划算？

12、诱人的高颜值

如今单纯的味道好已经不能满足消费者对饮食的追求，“高颜值”成为这批年轻人衡量一家店优劣的重要标准之一。而且比较上镜，满足当代人拍照发朋友圈的需求。

除了高颜值的菜品、环境还有要高颜值的服务员，很多人会冲着店内的美女帅哥去消费，这让我想到了豆腐西施，很多人去买豆腐可是冲着西施的美貌去的，豆腐西施应该是利用人性做营销的鼻祖了。

13、办理会员卡的妙招

想要黏住顾客，就得让顾客充值。

如何让顾客充值呢？

如果顾客吃了100多，就告诉他充500就能免这一单，这样他就会充值了。其实就是充值500元送100元，把意思换一个方式表达就给人不一样的理解。

14、会员的特权

每月有福利，每月都有会员特价菜。

这样既可以群发短信召回，又可以让新客办理会员卡。

15、积分可办会员卡的妙招

消费了就攒积分，一元对应一个积分。

拉人可以多获得积分，每个人积20分。

于是当顾客不知不觉的攒下积分

然后告诉顾客积分可以当钱用，当然前提是要办卡存在卡里。

16、将顾客发展成股东

1、针对那些充值充的很多的老顾客，可以让他们多充几千，然后每年拿到N%的饭店分红、、、并且上股东墙、、

2、顾客只要缴纳一定金额，就可以成为店内股东，不仅在消费时可以享受股东专有的折扣，如果介绍朋友过来吃饭还可以拿到相应的销售提成，月底还可以享受利润分红。

餐饮营销手段16种手段2

餐饮有哪些常用的营销手段

第一、利用挑战心理，玩打折营销

在餐厅营销的手段里，打折促销一直都是有效的，关键在于你怎么玩。如果你还是简单粗暴的直接送折扣，那往往是赔本赚吆喝，玩得多了还自贬身价。

但是如果你跳出惯性思维，换种玩法，往往会给餐厅带来意想不到的宣传效果！比如说把打折促销和项目挑战结合起来玩。

第二、利用随机事件，引导顾客占便宜

最成功的营销，就是让你的顾客觉得自己占了大便宜，但实际上你却获得了远比一单生意更重要的东西，比如认知度、口碑以及回头客。

第三、利用表情包营销，抓住年轻人的心

这一届年轻人，作为互联网的原住民，谁的微信里不是收藏了上百个表情包，聊天交友靠它，斗图怼人靠它，调节气氛靠它，表达自我也靠它，一天不用表情包，都觉得煎熬！

所以有餐饮品牌就抓住这个契机，利用表情包来做营销，效果还不错！

第四、利用触点营销，促使顾客复购

通常我们做营销，很大力气都花在了餐厅外，以提高品牌认知度，吸引顾客到店消费。

但其实，那些已经进店消费的顾客，也应该是重点营销的对象！顾客从进店、点餐、离店，处处都是可以营销的地方。

餐饮营销手段16种手段3

餐饮全案营销的9种手段

1、产品是核心。不要追求极致，现如今，产品需要的是：健康、稳定、好吃，好吃是针对产品受众，不要指望所有人接受。

2、产品、运营、营销是重要的，缺一不可。没搞好产品和运营，营销太早了。对一家小餐饮店来讲，运营大部分是人性化服务。

3、一家小餐饮店，线上工作大部分是团购和外卖还有大众点评and朋友圈和地图定位等等，餐饮全案营销要用心维护。回复顾客评论、朋友圈宣传、老顾客互动等等。

4、大众点评添加自己的店铺，及时回复评论，注意语气，这是营销点。开业时有优惠，引导顾客评论，口碑形成后，很有帮助。

5、利用朋友圈，开业时找一些人免单品尝，提一下建议，顺便让他们发发朋友圈推荐，效果会很显著。餐饮全案营销在平时也可以让顾客转发推荐，给优惠作为回报，现在年轻人基本能接受。

6、留住老顾客的方法：提供免费送餐，在店里放二维码，方便顾客加好友，如果累计四位数的熟客，生意绝对火爆。

7、每家餐饮店要有微信群，多听顾客意见，推新品，搞试吃，会有反馈的。在朋友圈分享创业日常，小餐饮店老板要会自己代言。

8、营销无大小。如日常菜市场买菜，老板每次都闲聊几句，虽与生意无关，但一句话交心，以后可能就去这家了。所以说细节见功力。

9、餐饮全案营销说白了是读心术，少些套路，换位思考。你站在顾客角度，你有什么期望和要求，想到这，才能学会走心的营销。就算做一家小餐饮店，也要沉住气，如果能发展过百的忠实顾客，基本会过得滋润。在这后面，靠的是过硬的产品、服务和口碑。

最后，餐饮全案营销的9种手段只是营销的部分，餐饮老板要多学一些市场、营销、经营管理相关的知识。眼下的整个餐饮市场的营销手段都在发生转型和变化，在如此快节奏的今天，不进则退。

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