酒店如何做好团队营销策划

酒店如何做好团队营销策划,第1张

随着旅游业的大发展,旅游团队接待在酒店客源市场上占居了重要的一席。下面就我十多年营销经历谈一下体会。 一、营销人员必备的素质。营销人员必备的素质是关系到酒店营销成效的关键。 首先,做为一名营销人业精神、奉献精神。这是做好营销工作的前提。如果只看到做为营销员到处跑,能识那么多朋友,风风光光的一面,而不做出牺牲精神,那样的话,营销工作是做不好的,?因为从打开某一个市场,到该市场旅行社成为酒店的踏实合作伙伴,要经过一个过程。在这个过程中需要大量的工作去处理。协调各方面的关系,这些都需要负出大量的精力。若没有敬业精神和奉献精神那是做不好的。记得我们有一次到一家宾馆去学习,那时我刚开始做市场营销。在和该宾馆营销部经理交谈时,她的经历让我感动。她是一位女同志,曾一度因其丈夫应酬多,每天喝酒回去之后,也闻到酒味就难受,因此经常和丈夫分居。可后来她到酒店做营销工作,一天到晚不着家,她丈夫主动承担起所有家务,酒也戒了,而她虽然有机会回家,也是满身酒气,丈夫道有些不习惯了。我问她这样你能受得了吗? 她无奈的说:“没办法,谁让咱摊上这个工作呢? 旅游资源的情况下,会议营销做得红红火火,宾馆效益大大提高,现在已荣升为副总。 其次:要有很好的语言表达能力。沟通是做好酒店营销的工具,语言是沟通的载体。做为一个营销员只要有很好的语言表达能力,才能与旅行社老总或带团导游员进行很好交流,才能达到心灵交融的地步,才能成为很好的合作伙伴,才能保证客源的稳定性。 第三,要有很好的协调和处理突发事件的能力,这是旅行社能把团队放在你酒店的关键。如果做为一个营销员不具备这些能力,旅行社面临突发事件有砸团的可能时,你不能帮他摆平这些,那以后,还有哪个老总敢把团队交给你呢? 第四,要诚实、守信,树立自己的人格魅力,这是做好团队营销的保证。旅行社与酒店之间的关系说形象点,是总装厂与配件厂之间的一种关系 。如果把旅行社的推出的线路比做一辆“汽车”,那酒店就是这个汽车上的一个零部件。要想让老总们在众多的生产同一型号配件的配件厂进行筛选将你的配件装在他设计的这台车上,你必须将你所生产的配件的性能、价位,如实的介绍给他们。同时要按合同要求,不折扣地提供给老总们,并经过磨合期、运行期等过程,不断改进部件的功能。只有这样才能建立长期合作关系,才能有更多的总装厂来采购你这个部件。 第五,要正确理解推销和营销的不同概念。营销是在推销的基础上发展起来的一门新型学科,它比推销更具科学性。尽管推销和营销有共同点就是将自己的产品推销出去。但本质上又有很大区别,那就是推销是给客人你有的,而营销是给客人需要的。所以说,做为一个营销人员不能简单地去呐喊,为推销自己的产品而推销,更要去研究市场,从市场调研中,了解客人的需求,并将自己掌握的信息去汇总、筛选,提供给企业的决策者,不断完善和改进企业的服务功能,以满足客人不断变化的消费需求。要坚决克服闭门造车,夜郎自大、自以为是,不能紧紧围绕市场转的错误做法。 第六,广告策划能力。广告是企业提高自己品牌知名度的重要工具。精彩的广告可以让人赏心悦目,是一个可以欣赏的优美的画卷,让人们欣赏的同时,了解产品的品牌,受到双重效果。朗朗上口的广告词有时能影响几代人。比如:风帆蓄电池的广告词:好马配好鞍,好车配风帆。石家庄制药集团的广告词:做好药为中国。上海中华烟厂的广告:我爱中华等。所以做为营销人员要有广告设计、广告创意、美术、写作等很好的功底。 二、制定科学营销策略,不断创新营销手段。 营销策略是做好市场营销的方针,对做好市场营销起到了关键性的指导作用。在制定营销策略的时候,首先要根据自身的设施情况,所处的地理位置,人员素质,和同一地域内其它酒店的情况,本区域内流动人员的性质等来进行深入研究、分析,并以此做为制定营销策略的依据。既不要好高骛远,劳民伤财,又不要定调太低影响效益。 例如:你是二星级宾馆,看到人家四星、五星级酒店接待的全是好团、效益很高,你也就不遗余力的去争取,那你就不切合实际。再如,你是二星酒店,对外宣传都说什么:我们是二星饭店的价格,三星饭店的服务。那我说你那是不可能的,因为你没有三星的设施,又如何提供三星酒店的服务呢?所以制定营销策略时必须以市场和自身的条件为前提,做到科学适用。 在市场竞争日趋激烈的今天,营销手段可以说是多种多样的,在这方面也要考虑几个方面的因素。 第一,价格的制定。这是一个客人比较敏感的东西。我感觉比较有效的方法就是制定d性价格。按季节订,按旅行社发团数量订,这样既可以为旅行社提供更多的选择出团时间的机会,也为旅行社争取更大的利润空间提供了选择余地,同时对旅行社也具有激励作用。为酒店实现淡季不淡,旺季不挤创造了很好的条件。 第二,要大气、大度、要学会捆梆销售,即与景点进行捆梆销售。和景点、旅行社共同捆梆销售。或者与同行之间形成联盟体共同销售。在这方面好象在替别人做宣传,但实际是在更好地宣传自己。例如,与景区的捆梆销售,会使旅行社在了解你酒店设施服务的同时,也可以了解到你周边景区的情况。只要旅行社据提供的资料,将这些景点组合成一个新的产品,大力推介,哪还怕你没有客源,同时,这样也体现了酒店与景点关系的疏密程度,给人一种安全感(不会挨宰的感觉)。自然也就乐意与你合作。这里特别强调一点,就是与同行要为友不要为敌,这样可以避免恶性竞争。 第三,媒体的选择要得当。搞促销不可避免的要选择媒体、各种刊物、电视、广播、各种旅交会、自办促销酒会等是我们酒店进行促销、展示企业形象,提高知名度可利用的媒体和平台,但是什么样的平台和媒体更好呢?我认为所有媒体都有其优势和劣势。比如,旅交会是一个交流的大平台,他只给我们提供了交换名片、资料的机会,这只是过客,留不下深刻印象,电视台广告费高、时效性差一点,自办酒会难免有鱼目混珠的现象,特别是刚开始做市场,这种情况就更加难免了。现在我感觉比较快捷的方法就是网络销售,也就是登录旅游网站和旅游网站办的各种会刊都是我们促销可利用的很好的媒体。我们是第一次在2005年世达旅盟长春会刊上做广告,今年受到了意想不到的收获。许多不曾谋面的老总,都向我们打来了咨询电话,和络绎不绝的团队上门,为我们企业效益的提高起到促进作用。纵观这些,据我们的经验认为对客户的回访曾经是一个很好的加深了解进一步搞好合作的好方法,但也有许多弊端。因为这样的酒会也好象太平淡、太烂了,也在一定程度上让老总们为难,因为当老总们收到我们的答谢酒会邀请函(电)时,不去感觉好象不给面子,去有时确实工作抽不出身来。这种方法我们不再计划采用。 现在最好的办法就是,按照诚信为本、互惠互利,为客人提供优质服务,细微服务,个性化服务,零距离服务,兑现承诺最大限度地满足客人的合理需求,从一点一滴小事做起感动客人,往往能够给客人留下难忘的美好印象。例如,有一次,我在接待一个团队时,一个团员因中署晕倒,我马上送给他一支霍香正气水,使客人没有一会儿就好了,就是这一支霍香正气水,让这个旅行社老总铭记在心。多少年过去,他都不忘这件事,我们成了哥们,他们旅行社也成为我们的一个忠实客户。 第四,给导游和司机提餐扣是最不可取的营销方法。这样做是三不利:第一,对客人不利。因为酒店不可能赔本赚吆喝。同样的餐标如给司导人员提走回扣之后,餐标自然降低,餐的质量会大打折扣,客人能吃好吗?第二,对旅行社不利。客人餐标达不到要求,客人满肚子怨气。那以后客人还会在你这家旅行社吗?对旅行社再找回头客提供了障碍。第三,对酒店本身是巨大伤害。酒店要明白一个道理,导游是受旅行社委托为游客提供服务的人员。本应该是代表旅行社形象,代表客人利益的,但一些素质不高的导游员不考虑旅行社和客人利益只管拿回扣,酒店也把给司导回扣做为促销的手段,那么只能纵容和助长导游员的坏习惯,损害旅行社,哪家社的老总还敢将团队放在你这里呢?那你还有客源吗?更重要的是,我们的客人来自四面八方,走出酒店之后,处处宣扬我们这次出去XX酒店,让我们吃的什么东西呀!以后别在去那里了。那你这个酒店的美誉度又从何谈起呢? 总之,营销策略的制定要以市场为导向,以酒店本身的条件为前提,要做到科学适用。

销售主管如何建设营销团队 衡量这支销售团队是否有激情,首先看销售主管是否有激情衡量这支销售团队是否有战斗力,首先看销售主管是否有战斗力。一个令团队成员尊敬且信任的销售主管,有利于促进销售团队的凝聚力和战斗力<<隐藏窗体顶端

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衡量这支销售团队是否有激情,首先看销售主管是否有激情; 衡量这支销售团队是否有战斗 力,首先看销售主管是否有战斗力。一个令团队成员尊敬且信任的销售主管,有利于促进销 售团队的凝聚力和战斗力。如果离开了团队,一只再能飞的大雁飞不了多远,一个NBA超级巨星也拿不下年度总 冠军。为什么呢?因为团队的力量是巨大的。离开了团队,一个人的力量再大,也发挥不出来。 作为公司来说, 销售团队是保证其可持续发展的基石。 因此, 经营好销售团队至关重要。 如何才能建立一支高效率、高素质的销售团队?这个问题是任何一家企业最关心的问题之一。销售部门是企业通向市场过程中至关重要的一环,销售人员把产品推向市场,让产品 最终体现出价值,又从市场中拿来信息回馈给企业,他们是离市场最近的人。然而,如何才能保证销售队伍的高质、 高效?如何让这支队伍能够形成有凝聚力和向心力的团队, 忠心耿 耿地为企业去开疆拓土?

加强主管管理,选准人才能办对事同一产品、同一区域、同一销售员队伍,不同的销售主管将会带来不同的销售结果。为 什么不同的销售主管会产生不同的销售结果呢? 因为在一个销售团队中,主管决定着团队的命运。 这些年来,我们的骨干销售队伍一直保持稳定,根源在于我们的销售主管一直保持了稳 定。销售主管是所负责销售团队的核心、是精神领袖。从某种程度上来说,衡量这支销售团队是否有激情,首先看销售主管是否有激情;衡量这支销售团队是否有战斗力,首先看销售 主管是否有战斗力。 一个令团队成员尊敬且信任的销售主管, 有利于促进销售团队的凝聚力和战斗力。 我们选择销售主管一般是从以下几方面考虑的:

1) 是否是一位出色的销售人员。“打铁还需自身硬”。一位销售主管只有自己懂销售,才能 了解和理解销售员工,才能“镇”住别人。所以,我们制定了《公司销售团队组建办法》 ,明 确了必须达到一定的量、 营销团队还需要增员 5 人以上的销售精英,才有资格担任销售团队 的主管。 是否有良好的沟通能力。销售主管是所在公司或部门销售员的良师益友。销售主管与销 售员在职责分工上是上下级的关系,是领导与被领导的关系。但在实践中,我们很多优秀的销售主管都在不断淡化这种关系,将自己定位于销售员的良师益友,从生活、工作、学习上 全方位地关心、帮助下属,与下属打成一片。如果销售主管放不下架子,还是高高在上,就得不到大部分下属的认同,销售团队的凝聚力也无从谈起。一支没有凝聚力的销售团队,是 创造不出一流的销售业绩出来的。

2) 是否有工作思路。销售主管是所负责销售区域的规划师。销售主管对所负责区域市场的 运作应该有一个清晰的思路,包括:目标销量、产品定位、价格策略、渠道策略、促销策略、销售员规划等。 如果销售主管没有一个清晰的市场发展思路或者销售规划, 就别指望销售员 有多高的市场销售效率,就别指望销售员能给你承担多大的压力。 加强标准管理,促进团队管理上等级销售主管“管”什么?如果不知道的话,销售主管管理团队不仅会事倍功半,甚至会南辕北辙。因此,选准人之后,我们还要把管理销售团队的具体要求明确无误地告诉他们。 管好销售团队建设,打造一支高效协作、充满激情与斗志的专业化销售队伍谈到销售团队建设,应将销售团队建设作为我们销售主管重中之重的工作。如果没有一 支充满激情、斗志,快速反应市场的销售团队,纵使销售主管能力很强,也不可能创造辉煌销售业绩。

3) 关爱下属。是指销售主管应该放低自己的架子,主动地关心下属的生活和工作。下属过 生日、 生病住院、 对工作和前途感到很渺茫时,销售主管应该找专门的时间去安慰和开导他, 帮助他消除一些顾虑和压力; 下属的专业知识和业务技能不足时, 应针对下属不足的地方言 传身教,提升下属 *** 作和管理市场的能力。我们要求销售团队的主管对任何一件小事,任何一个细节,都认真对待、关注,每做一件事情都全身心地投入,充满激情。

4) 以身作则。是指销售主管应该与下属打成一片,不搞特殊化,言于律己。销售主管与下 属一样,严格遵守公司的各项制度。晨会不能迟到,开会时将手机调至振动状态,违反时,销售主管主动接受处罚, 营造一种在制度面前人人平等的氛围; 销售主管在困难和问题面前, 要勇往直前, 敢于承担责任, 市场出现棘手问题时, 要主动深入一线, 与下属一道解决问题。

5) 树标立杆。是指销售主管应该在自己的团队内培育和树立销售业绩、服务意识等各项综 合表现突出的下属, 并将他们作为典型,在销售晨会或夕会上介绍和推广他们的优秀贡献和 成功经验。 一个没有激情的员工不可能始终如一高质量地完成自己的工作, 更不可能做出创 造性的业绩。所以,我们要求主管们必须拿出 100%的激情来对待 1%的事情,而不去计较 它是多么的“微不足道”。

6)强化执行。好的销售人员首先要有“执行力”,作为销售主管更是如此。无论是对待公司 的核保核赔制度,还是业务增长目标,我们都要求团队主管重在执行。执行力强,这个销售主管就是成功的。我们对新来的业务员一般都会“跟踪”一段时间,到客户那里看看他去了没有,效果如何,客户如何评价。从而发现他的优点和缺点,好的发扬,不好的指正,并且这 样可以因材而用,把他们安排到不同的岗位上。

7)管好市场规划,制定并追踪营销目标与营销策略的执行一个市场是否运作成功,市场规划、营销目标和营销策略是关键。衡量销售主管有没有 水平,看他能否制定市场规划、营销目标和营销策略。一个完整的市场规划应该包括:销售目标、产品策略、价格策略、渠道策略、促销策略、人力资源策略、激励策略。销售主管制 定市场规划后,应该督促和指导下属将市场规划、营销目标与营销策略执行到位。 管好重点问题,抓关键,以点带面,实现销售管理工作整体推进一个销售团队,每天、每月将面临很多需要解决的问题,如:服务质量问题、客户心态 不稳定、客户向其他公司投保等等。很多销售主管,面对这些问题时千头万绪,不知从何下手。因此,要求销售主管应该保持清醒的头脑,分析、判断问题是什么,确定哪些问题是重 点的、根本的,需要马上去解决,然后将主要的精力放在解决重点问题上。

8) 管好薄弱环节,实现销售团队销售业绩整体提升 一个销售团队,其团队成员的素质、能力参差不齐。有能力强的、有能力弱的,有业绩好的、有业绩差的,作为一个销售团队的领头人——销售主管应该主动的站出来,分出一部 分时间和精力,指导和帮助能力弱、业绩相对差的下属提高其能力和业绩。将能力最弱、业绩最差的团队成员提升为能力强、业绩好的水平,整个销售团队的业绩自然提升。为了鼓励 销售主管勇于奉献,我们还按照销售团队的保费 8%。 ,提取主管津贴,一半归主管自己支 配,一半用于团队的日常活动。 管好重点客户,实现销量和市场份额的快速、稳定增长 根据“二八”原理,20%的客户给公司带来 80%的利润。销售主管应该明确谁是你的重点 客户,并牢牢掌握与控制这 20%的客户。销售主管应及时把握重点客户的心态,确保市场快速、稳定的增长。

9)管好绩效考评,充分评价和激励下属的销售贡献销售激励政策好像一支无形的指挥棒,销售主管应该根据市场及公司产品的实际情况, 遵循综合绩效考评、全方位激励等原则,结合销售目标与销售计划,制定可 *** 作性的富有吸引力的销售绩效考评与激励方案,客观地评价下属的销售业绩,充分地激励下属,不让销售 业绩突出的下属吃亏,真正做到能者多劳、多劳多得。近年来,我们对销售团队制定了业务增长率、计划完成率、贡献率、业务质量和文化建设(晨会次数及内容、活动情况、培训情 况、投诉率)等五大类 16 项考评指标,同时,也要求主管参照这些要求对一线。

酒店部门:

前厅部:接待订房、散客入住客人,接待团队,办理问询,寄存行李,处理订房,处理投诉。部分酒店将前厅收银也列为正常管理之内。客房部:拿你这50分好累的。

客房部:清扫客房、日常报修,预订会议室、安排场地布置,办理入退房手续,预订鲜花,清洗布草等。

餐饮部:分为中餐、西餐还有特色餐厅如日式餐厅等,合为一个部门,通常是独立管理核算,接订餐宴,会议室预订,场地布置,外卖团体订餐安排等。

娱乐部:接订生日\婚礼\喜庆卡拉OK包厢预订,散客表演场座安排\酒水服务,点歌花篮预订等业务。

保安部:分为内保\外保两种,人员上面没有明显规定,通常轮班制,有时在外面晒太阳,有时在大厅内吹空调,职责就是车辆安排,如遇突发事件紧急处理,监控监视,员工安全安检培训等。

销售部:销售酒店内可以出租\经营的任何产品,主要与旅行社\公司主要负责人进行联系,有司机.销售部还进行定期酒店营销活动的组织与安排.团队的预订等。

人事部:负责人员招聘解聘\入职员工培训,与劳动部门协调并定时跟踪酒店一切人事规定是否与劳动法密切挂钩.负责人员晋升,人事考勤等。

财务部:负责酒店营收支出,还得管理各个营业部门安排的收银员的日常工作。

后勤部:分为医务室\洗涤部\员工饭堂行政部:通常为酒店最高决策层部门,负责酒店行政规定\参与人事调动统筹\销售营销方案批阅,行使总经理权力。

工程部:负责酒店设备设施维修。

采购部:独立核算的一个部门,与后勤部挂购,又受财务部经济管理,服务于各个营业部门的物品采购。

酒店简介:

酒店(又称为宾馆、旅馆、旅店、旅社、商旅、客店、客栈,中国作饭店、酒店等,马来西亚、新加坡等作酒店)其基本定义是提供安全、舒适,令利用者得到短期的休息或睡眠的空间的商业机构。

一般地说来就是给宾客提供歇宿和饮食的场所。具体地说饭店是以它的建筑物为凭证,通过出售客房、餐饮及综合服务设施向客人提供服务,从而获得经济收益的组织。酒店主要为游客提供住宿服务、亦生活的服务及设施(寝前服务)、餐饮、游戏、娱乐、购物、商务中心、宴会及会议等设施。


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