金华鸽子汤哪家正宗

这家店最有特色的就是养生鸽子汤，里面添加了椰子，有一股清甜的味道，清爽美味，营养丰富。

鸽子汤是以鸽子为主要食材的汤类菜品，营养价值很高，可以滋补肝性，解毒益气，增强皮肤d性，改善血液循环。

处理干净后,先用黄酒或啤酒加盐腌渍1小时,使肉质松弛。沥干后用酱油、糖、胡椒粉腌渍1小时。无烟碳明火烧烤。烤到八分熟时,表皮刷上一层用黑酱油、糖、柠檬汁调制的酱料，在烤到发亮就可以了。

蜜汁烤鸽材料主料：鸽子一只，配料：酱油，糖，盐，蜂蜜做法把鸽子洗干净，加入酱油，糖，盐腌制把鸽子放入预热好210度烤箱中，旋转方式，烤三十分钟，取出刷上一层蜂蜜，再烤十分钟即可。