店长必看：如何进行高效巡店？

巡店是公司的例行工作，是督导的重要工作职责，发现问题，解决问题，是巡店工作的初衷和根本任务。督导实地考察和跟进店铺的运作状况，确保品牌运营的标准型和一致性发现店铺存在的问题和不足，提供改进建议和实地辅导听取店铺员工的建议和困难，进行反馈并解决。比如员工状态不好，可能会对顾客态度不好，其中的原因可能是员工的付出没有得到公司的认同员工的积极性不高，有可能是公司管理上出现了问题，这时要和店长沟通解决方案，促使问题的解决等。这样我们可及时发现并解决店铺存在的问题与公司管理细节上的不足，提供有效沟通平台，加强店铺与公司之间工作上的协调。目前在巡店中主要出现的问题有三方面：问题一、巡店标准不统一问题二、督导人员严格依照巡店表评分标准进行客观评分问题三、巡店以扣分为目的，挑毛病，找麻烦!这三点带来的矛盾是：带来的负面影响是：这样容易挫伤员工的积极性，直接影响到店铺的销售业绩，督导要适时为店长做辅导，帮助店长发现解决问题的手段，提高员工的积极性。带来的负面影响是：以扣分为目的的巡店，往往适得其反，督导要找到问题的症结及公司管理上的不足，帮助店长提升。巡店内容巡店过程中出现的问题：问题一、巡店标准不统一，督导人员严格依照巡店表评分标准进行客观评分解决方法：这样容易挫伤员工的积极性，直接影响到店铺的销售业绩，督导要适时为店长做辅导，帮助店长发现解决问题的手段，提高员工的积极性。问题二、巡店以扣分为目的，挑毛病，找麻烦!解决方法：以扣分为目的的巡店，往往适得其反，督导要找到问题的症结及公司管理上的不足，帮助店长提升。图表一： 巡店内容主要包括人员状况、货品状况、店铺运营和陈列巡店前巡店前需要做一些准备工作，以促使巡店管理的顺利进行，首先要做好资料的收集，比如要了解区域客户的信息，各城市间的路程，交通信息等，以免影响工作的效率。其次是制定拜访计划书，包括所要拜访的客户，拜访所要完成的报告等内容。督导在做巡店管理时，一定不能是到了出差时间或者为了出差而出差，而应当是带着目标，为解决问题而出差。准备工作：资料收集→制定拜访计划书资料的收集1、 区域客户信息：生意额大小，分别的销售区域，店铺数量及分布。2、 各城市间路程，各城市间预计路途时间，区域交通信息(列车、大巴时刻表)。3、 交通信息：各城市间路程，各城市间预计路途时间，区域交通信息。4、 客户近期生意有何困难?是否有新开整改意向?其他相关信息的整理。5、 近期客户生意如何?竞品如何?与公司业务层面配合情况?制定拜访计划书1、 拜访时间，拜访哪些客户。2、 拜访路线设计的整体原则：A、提高效率B、使销售人员标准化的每日拜访客户(店铺)数最大C、提供必要的服务频率D、降低成本3、拜访所要完成的报告，所需要的辅助工具(相机等)。4、拜访所期望解决的问题。图表二：出差计划和拜访报告表 巡店工具巡店的工具主要是销售文件夹，销售文件夹可放入销售所需的销售提案、数据分析、效果图、参考资料等。里面可存放客户档案资料，销售拜访卡等(见下图)，销售文件夹将有效提升销售的专业性和说服力，同时提高巡店管理的效率。 1、客户档案资料本次拜访的客户的资料卡、店面布局图、货架陈列图，相关单据、历史销售数据、联络名单、名片复印、公司资料等。2、销售拜访卡、数据表格公司要求填写表格：如销售数据记录表格、店内检查记录表格。3、培训、实地教练资料培训记忆卡片、资料等，便于复习索引、实地教练资料、店内改进行动方案。4、 日志、工作资料工作笔记本、日历、日程安排，日、周、季度工作计划，工作重点、销售进度计划与实际达成、销售、客户发展规划。巡店中巡店的主要步骤，也是督导巡店的中心环节，对于巡店流程不同的店铺、不同的督导可能有不同方式。督导在巡店的过程中，通过对门头、橱窗、焦点展台等一眼能看到的问题进行检查和评估，适时观察员工的仪容仪表、对顾客的态度及专业知识水平，通过对销售数据的分析来发现问题，从而分析问题，找到解决问题的方法，从根本上提升销售业绩。具体的巡店流程是： 1、 门头店铺门前的检查：店铺门头有无顾客肉眼可察觉的污渍、纸屑、灰尘或破损营业时间顾客是否可以清晰看到店铺门头灯光及橱窗照明是否明亮店门是否敞开所有橱窗有无顾客肉眼可察觉的污渍、纸屑或灰尘门头的品牌标识是否符合公司的标准门牌标识顾客是否可以明显看到。2、 橱窗橱窗区域：主焦点区域及门口处的焦点展台，产品是否都是当季的最新产品橱窗中和模特上陈列的产品是否出现缺货断码情况展示在橱窗中的产品是否陈列在它所在区域显眼的地方橱窗中的产品是否每周或至少每两周更新一次橱窗及店内的模特和焦点展台有无破损。问题及对策：在督导不能频繁巡店时，如何解决橱窗陈列没有及时更新的情况?这时就要督导来做远程管理了，远程管理怎么实现?可以通过拍照来实现，督导可以要求各个店长每隔一段时间拍摄自己所负责的店铺橱窗陈列照片，据此来验证橱窗展示产品有无更新。3、 焦点展台店铺前部陈列——从顾客进门，店铺面向顾客的前半部空间。店铺进门处焦点展台和橱窗陈列是否是当季市场推广主题模特位置是否合理(没有与海报重叠，不出现单一展示的模特)模特所穿货品与相应区域的POP的主题是否相符模特是否穿着整齐并配有同系列的配件(如：帽子、包)模特是否都摆放在海报前面。4、动线卖场收银台是否干净、物品摆放是否整齐POS机、电脑是否干净无灰尘穿衣镜有无水印和污迹地面有无破损和灰尘卖场音乐是否符合本店风格和公司公司要求有无促销氛围卖场卫生是否干净(地板、天花板、货架、试衣间、收银台、地角线、商品)。5、销售数据数据：查阅店面日报、周报，同店长沟通近期状况、帮助店长分析原因，制定相应的解决办法，分析货品销售结构，制定后期活动方案。通过店铺报表反映的货品销存比是否合理，活动情况如何及畅滞销、库存、连带率、客单价、坪效等通过库存帐可以看出应季商品的畅销、滞销情况，分析出应季商品的销售排名通过查阅周销售表可以了解客单价和连带率对账务的检查主要看现金、票据是否相符及帐实是否相符(抽盘货品)确定影响销售的主要三点，查明深层原因，确定解决方案。6、形象墙产品陈列：正面出样尺码是否有序排列出样色系搭配是否有序，如从浅到深有无吊牌外露衣架、裤夹使用是否正确叠装是否干净、整齐正、特价区是否分开陈列春夏季侧挂每个SKU3件，秋冬每个SKU2件板墙正挂为2个SKU，每个SKU2件侧挂衣架方向是否统一，服装正面是否统一向左店铺的陈列是否遵循主焦点区、易视区、容量区的标准——板墙上，最上面是主焦点区，重点产品在上半部易视区，跑量产品陈列在下半部容量区陈列台及中岛的摆放是否按照外低内高的原则，方便顾客看到店内产品服装出样是否熨烫平整。7、灯光、POP、试衣间等细节综合形象：店内是否整洁卫生陈列展具是否卫生(模特、推广台、板墙)店铺常规POP是否完好、有无过季POP活动POP展示是否有效灯光系统是否完好试衣间是否干净整洁、无异味、物品是否摆放整齐产品有无残品展示。8、 人员情况店长现场跟进情况：包括仪容仪表是否规范服务标准化的步骤产品知识员工效率如何人事与考勤制度接受指派工作的意愿协助同事工作的意愿建议收集生活情况VIP管理(个人会员目标制定VIP流程检查会员邀约情况VIP维护情况)例会(晨会：业绩回顾、目标制定、经验分享、新品介绍、培训、公司文件)。推销服务检查：正式员工是否着装统一工装上岗，佩戴工牌仪容仪表是否规范——女员工长发束起，着运动彩妆上岗男员工头发前不遮眉，侧不盖耳，后不及颈，染色不夸张，装饰不夸张，口腔无异味有无员工扎堆、闲聊、嬉闹员工是否精神饱满，开朗阳光(建议从眼神及站姿观察)接待顾客是否使用礼貌用语，有无亲切微笑顾客进店、光临任何区位、离店，是否均有亲切的迎送声员工是否能够有意识通过话题与顾客交流员工接近顾客有没有引起反感、不快或投诉产品FAB检查推销技巧八部曲。9、运营管理货品管理检查：店内无活龄超过两年的产品在正价售卖，只能出现在特价区或花车上店内当季新品零售总经理审批在进入促销前期无折价销售店内过季产品售卖价格不低于公司规定折扣(与SR沟通确定)，特价产品应该有明确的价格显示店内货品销售数量及价格、进库、调拨或残次品有书面或电子记录仓库货品类别清晰，方便拿货仓库货品整齐干净，包装完好仓库内道具按类别集中整齐摆放，方便拿取仓库中的正常品和脏、次品要分开存放仓库有交接本并在正常使用仓库内私人物品有专门存放区域主销SKU库存及陈列量检查店铺整体库销比合理：鞋、服、配饰。10、后仓管理仓务：卫生状况如何，杂物是否整洁、货品、模特是否包袋、分类易取货品仓存VS销售是否合理，是否严格仓存退仓及转货是否及时出店或到店公告栏是否明示店铺销售指标、游戏进程、货品卖点、服务目标小仓内有无员工私人物品，吃饭地点是否与货品分离。11、竞品竞品的陈列、活动，自己实地考察并同店长沟通其他同类品牌的一些推广活动和我们的优势劣势。巡店后在返回前与店长确定接下来的工作目标与希望，总结巡店发现的问题，及时反馈公司并电话跟进。

制定所有的营销计划都要以历史数据为主要参考依据，公司的整体数据库来源于日常工作中各部门的数据记录与整理，主要参照环比、同比、销售数据总结等，具体需要以下几方面的数据：

1、单店销售额和整体销售额的分析：

2、单店销售量与整体销售量的量化分析。

3、区域分析和季节性分析。

4、产品线分析与价格体系分析。

5、以往的订货计划分析。

6、往年的拓展计划和新开店任务完成情况数据参照。

综合以上的数据参照，再结合财务预算和财务的三大报表，不仅可以找出以往工作中存在的问题，同时也可以找出今后工作的出发点，透过数据看到各项数字所体现的经营实质，透过数据分析看到经营情况，判断经营上的问题点，并做出合理有效的调整，为制定行之有效的营销计划奠定参照基础。

公司的营销计划一般是由直营与加盟两部分组成。

直营店的营销计划制定

1、根据往年的销售额结合明年的企划与订货情况，做好区域内全年的销售额预估。

往年的数据比对要细化到单店，要考虑各店的实际情况，销售前几名的店已没太多增长空间，真正有上升空间的店是那些处在业绩中游的店。

在制定各店明年的增长值时，一定要参考明年的各季节的企划，做好各单店的业绩增长预估后，才可以累加起来做整体的业绩增长预估，切实合理的增长百分比，是分公司明年的战略目标的重要组成部分。

2、结合预算，核算直营系统全年的各项费用开支。

公司的年度预算会因各类开支产生一个相应的盈亏平衡点，初期的公司一般会以减亏或平亏为出发点设立销售目标，而成熟期的公司则会以盈利增长百分比做营销计划的年度目标，盈亏平衡点都很重要的参考值。

我在做费用开支这项工作时，一般是分两步走，第一种是按正常的消耗做一个统计，另一种是由各部门进行节支挖掘，提报上来后再由老总与各部门进行节支论证，许多开支只要进行合理的规划都能有很大的节约值，将节约后的开支纳入预算，再产生一个新的盈亏平衡点，从而生成一个新的年度销售计划做为明年的门槛值。

例1：异地城市有4个店，在季尾要返20个方货品，如果委托物流公司每个方的运费160元，总计要3200元。再加上装卸费和短途运费最少也得3600元。如果包货运专车，运输费用是单程2000元，因为回程是空跑，所以费用很难谈下来。但如果来回都有货品，回程运费就可以打6--7折，3400元就可以解决来去的问题。当时我们在新品开季时都包货运车辆送去，卸下新货的同时再装上要返仓的过季货品，以往3600元的单程运费现在只要3400元，就解决了来去的问题，仅这一项就可以为公司年节支几万元。

关于直营系统的开支，尽量由直营系统自行做到收支平衡，不要觉得都是公司的事，就把加盟与直营的开支混在一起。直营系统有时要通过促销来辅助销售，提高业绩增长。在这里要说明一下，业绩的增长要相对应毛利率的增长，没有毛利率的流水贡献对有销售保底的百货店有用，但对以租金为主的地店与MALL店，则属于成本与贡献度不匹配状态。

制定直营年度计划实则就是制定各店明年的销售计划，一定要符合各店的实际情况，既不可以为了表决心冒高，给员工制定一个根本不可能完成的目标，让员工失去信心。也不能给为求稳妥制定一个过低的目标，让员工没有压力。

3、二次评估直营的全年销售计划，从单店的角度分解到季节、月份，调整后生成直营系统全年销售计划。

销售计划落实到季节、月份，要结合地域的销售情况、各单店所处渠道平台的企划方案、产品季节的淡旺季分配、所订货品的分配情况、季节性产品的价格带等因素都是辅助参考值。要从各单店实际的销售情况出发，生成合理的销售计划与年度增长百分比。

做一些走量的低毛利促销活动，不但拉高流水还可以减少一定的库存，减少的库存量降低了未来的跌价损失，实实在在的促进年度计划达成。但促销活动在销售额的体现上不要看得过重，日常的销售业绩才是你全年销售计划的基本参考值，促销只是辅助你完成年度计划。

反之，如果你去年的业绩中有些是靠促销活动冲上去的，那么在做明年的计划时也要比对这部分的流水额，才可以更做出更精确的开年销售计划。

加盟拓展全年营销计划的制定

加盟商的订货情况直接关系着公司的盈利情况。传统的定货会前的走访洽谈、督促开店也无非是为了稳定或增加业绩。在做加盟部分年度计划前，日常对加盟商营运辅导和帮助，将会稳定其在明年的销售决心与发展思想。未来的加盟发展路线肯定会从服务式加盟管理，发展成为利益共同体的模式，加盟商与生产厂家必须达到同呼吸共命运才会让品牌在竞争中存活下去。

1、现有加盟商完成销售计划的完成情况测评。

要统计去年甚至近几年加盟商的订货情况、提货情况、销售情况，这三种情况是否完成了公司制定的目标值，完成率是多少，要实事求是的测评加盟商的发展潜力，从而生成年度增长百分比。通过测评加盟业绩来做初步的加盟利润分析。良性的渠道加盟绝不是给加盟商硬加任务的，库存的增加最影响加盟商的未来合作的心态。

2、根据公司的加盟目标来制定拓展计划与提升计划。

关于直营的营销计划我们在上半部分已经制定完成，那么余下的就要由加盟来分解完成。如果现有加盟店明年的增长业绩测算后还是不能完成任务，那么就要由拓展新店和提升老店来完成了。在制定拓展计划和提升计划时，一定要以销售月为单位，以后也要以销售月为节点进行工作。

3、现有渠道市场的分级划分，实施中随时调整公司的年度渠道开发计划。

公司的渠道开发计划都是以满足年度销售计划而制定的，日常工作中，要严格监督已有的加盟商对年度销售计划的分解完成情况，分级管理更容易做到督促到位。

传统的只招商、不养商、不护商的管理行为已经不可取了。帮助加盟商梳理销售中的问题，及时传授总部先进的零售理念，辅助加盟商提高销售业绩是完成年度计划的保障。就如同大禹治水一样，要进行通路疏通。如果加盟商的销售通路解决不好，库存压力大，不但当年的销售任务不能完成，明年也将受到影响。

其实，公司的年度营销计划在制定过程中，不管是加盟还是直营无非围绕以下几个要点：

1、通过往年销售数据和盈亏平衡线来预估明年销售计划。

2、通过拓展销售门店的数量，来促进计划完成率。

3、通过提升现有终端门店的业绩，来保证计划完成率。

4、通过内部的减少开支降低盈亏平衡线，降低计划指标来提高完成率。

5、通过后期适应市场发展的监督调整，来促进计划完成率。

营销计划就是一个公司未来的年度发展方向，围绕这个计划如何达成就是这个公司的工作战略。一个公司如果没有切实可行的年度计划，那么第二年的工作都将缺乏正确的考评与分析依据，将严重影响一个公司的发展。

第一次巡店可以这样做：

一、建立良好的巡店制度

零售业是低毛利生意，很多时候零售企业需要依靠规模效应来发展，标准化流程可以将规模效应的优势发挥到极致。

因此，一般零售企业都有一套巡店制度，保持一个固定的标准，让下面的门店和部门有计划、有系统地执行每件事，从店员到管理层到高层，都依照这套制度巡店，管理每一个细节。

如先是门店部门每天2-3次巡店，再而是部门经理、楼层副总、店长、区域总经理、大区总经理、全国副总裁、总裁，他们各自在每年、每季度，甚至每周都有各自的巡店安排，长此以往对企业才有利处。

二、端正心态，明确巡店目的

据说原沃尔玛中国高级营运总监张韧，每次巡店必带着三个目的——了解卖场、接触顾客和接触员工，然后在现场一排一排货架间走，从大看到小，员工排班、SKU到每件商品的毛利润，都在他巡店范围内。

巡店人员只有放低自己，摆脱“领导”心态，明确巡店目的，才能够更有效发现问题，从而才能使问题得到解决。

基本的巡店过程就是做商品管理和营销检查，看商品的损耗率、新鲜度、周转率、缺货率、展示美观度、组合等，在现场及时发现解决问题。

在这里，高层还能言传身教，把自己积累多年的经验传授给员工，教他们如何管理仓库、如何陈列商品、如何让商品关联销售，这还是一个很好的培训和企业文化传播过程。

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