伽师有哪些特色农业产品？

伽师县的特色农业产品有：伽师瓜、红枣、伽师新梅、酸梅等7种“喀什十大地理标志”农产品；鲜杏、杏脯、黄金一号（小西红柿）、伽雪面粉、小茴香、红花、甘草、大芸等农产品也很有特色。

伽师瓜，新疆维吾尔自治区特产，中国国家地理标志产品。

伽师瓜栽培历史悠久，其形体匀称饱满，具有肉厚质细、香甜清脆、汁浓、皮薄、含糖量高、风味独特，营养丰富等特点，居全疆甜瓜之首，被称为“天下第一瓜”。

伽师自古以来就以生产甜瓜而著称，历史悠久，但确切的时间已经无法考证。据载，南北朝时期伽师瓜就因色、香、味俱全，品质优异、肉厚质细、甘甜清脆、含糖量适口而闻名关内，被誉为“中国瓜王”和“西域珍品”。清朝时期，伽师瓜被列为贡品。

2005年11月29日，原国家质检总局批准对“伽师瓜”实施地理标志产品保护。

伽师新梅，形如杏梅。伽师新梅含有丰富的维生素A及纤维素，同时兼含铁和钾等矿物质，却不含脂肪和胆固醇。

伽师新梅可帮助老年人补充铁、锌、钾，强身健骨，可使小孩增加各种维生素。伽师新梅芳香甜美，口感润滑。当作为配料时，具有甘草的芳香，是现代人健康饮食的佳品。伽师新梅不只是一种零食，它和各种原料相配，可做成各种美味食品。伽师新梅不但能当零食吃，还可入菜。无论用来做沙拉、糕点，还是主食、配料，都非常合适。伽师新梅的加工产品也很多，如伽师新梅干、伽师新梅汁、伽师新梅糕等，随身携带，既可以饱口福，又对健康有利。

酸梅，是一种水果，也是一味中药，果如荔枝一样大小，颜色呈淡黄色，味道酸而有点苦。核有点像李果核，很硬，核的表面有很小的一些小洞。

到了五月份，果色变成黄色，味道就和原来不一样了，甜而有点酸。酸梅有着防老化、益肝养胃、生津止渴、中和酸性代谢产物等功效。人们喜用酸梅做汤、泡酒。

1、看颜色：伽师瓜的外表皮是灰绿色的，带条纹。普通的哈密瓜外表皮是黄颜色的。

2、口感：伽师瓜清香脆甜，普通哈密瓜不够脆不够甜，肉质发软。

3、产地不同：伽师瓜因产地在伽师县而得名。在伽师县的瓜果类产品中，伽师瓜可称得上是新疆瓜果的珍品。哈密瓜，是甜瓜的一个转变。以哈密所产最为著名，故称为哈密瓜。

扩展资料

吃哈密瓜的好处：

1、防晒

在法国的一位农夫在无意中发现，哈密瓜对人体的肌肤很特别有好处，它能够有效的防止人们娇嫩的皮肤被强烈的太阳给晒伤。因此说吃哈密瓜有防晒的功效。

2、消暑、防晒斑

哈密瓜不仅是人们夏天消暑的水果，而且还能够有效防止脸上被晒出斑来。因为哈密瓜中含有大量的维生素C，所以有这些功效，常吃哈密瓜可以有效的预防皱纹哦。

3、治贫血、防暑

哈密瓜的功效比较多，常食哈密瓜果肉具有止渴、利小便、除烦热、防暑气等作用。

参考资料：百度百科-伽师瓜

百度百科-哈密瓜

人民网-哈密瓜还能解毒常吃哈密瓜的好处

新疆是我国著名的瓜果之乡，新疆民谣说：“吐鲁番的葡萄哈密的瓜，库尔勒的香梨人人夸，叶城的石榴顶呱呱”，道出了新疆有名的四个瓜果和瓜果之乡。那么这是为什么呢?接下来我为大家介绍新疆为什么被称作瓜果之乡，一起来看看吧!

新疆被称作瓜果之乡的原因

由于新疆地处我国西北内陆，远离海洋，海洋上的湿润气流很难到达这里，所以雨量很少，气候干燥。三山夹两盆的地理环境，和全中国最大沙漠-塔克拉玛干沙漠的存在，使这里的气温日夜变化很大，尤其是夏季，白天烈日炙烤，气温很高，一到夜晚又急剧下降，人们用“早穿皮袄午穿纱”来形容这里昼夜温差之大。新疆的日照时间长，往往内地朋友都开始了丰富的夜生活了，新疆还是艳阳高照，这主要有以下几个方面的原因：

1、新疆纬度高。到夏半年，太阳直射点在北半球，北半球的纬度高，白天时间就长。

2、气候干燥。新疆地处内陆，气候相对干旱，云层对太阳的削弱作用小，所以白天早晨早，晚上晚，所以白天时间会长。

3、海拔高。新疆地处中国第二级阶梯，海拔高，太阳辐射量大。

4、还有个很重要的原因，新疆所用的区时为我国统一的东八区时间。新疆与北京(东八区)相差30-40度的经度，相应地方时相差2-3小时。而沿用的区时却是东八区，当区时(即手表显示的时间)为20点时，而当地地方时才为17点左右，所以会发现怎么到晚上9点了，天还没黑，会觉得白天时间长。

新疆出名的水果有哪些?

一、吐鲁番葡萄吐鲁番的葡萄世界闻名，因为吐鲁番位于地理位置低洼，昼夜温差大，日照时间长，再加上当地坎儿井的灌溉，这样生长出来的葡萄不仅茂盛，而且含糖量特别高。

二、哈密瓜哈密瓜是一种有名的甜瓜，果大味甜，因为新疆哈密的瓜最著名，所以这种瓜就叫作“哈密瓜”，新疆的哈密瓜营养丰富，味甘如蜜，享誉全世界。

三、叶城石榴叶城在新疆昆仑山脚下，由于日照时间长，霜期短，当地的土质适宜石榴，因此叶城出产的石榴特别好吃。

四、库尔勒香梨库尔勒香梨栽培的历史非常， 种植 面积也很广，如今的库尔勒香梨已经远销世界各地，蜚声中外。

五、伊犁苹果美丽的伊犁，地理位置处于河谷，适宜栽种苹果，伊犁的苹果产量高、糖分高、品质优良，极受国内外的欢迎。

六、阿图什无花果阿图什具有“无花果之乡”的称谓，所谓无花果，并不是没有花，而是它的花隐藏在囊状花托中，人们所吃的无花果其实是它的花托。

七、喀什樱桃喀什的樱桃小巧玲珑，颜色鲜艳，成熟后就像一颗颗红色的玛瑙， 顺口溜 中“喀什樱桃赛珍珠”就是这样来的。

八、伽师瓜伽师瓜有着“天下第一瓜”的美称，为什么名气这么大?因为伽师瓜生长的环境独特，处了昼夜温差大外，跟当地的土质关系也很密切，其土壤中富含速效钾，有利于瓜的生长，自然果实香甜营养。

九、和田薄皮核桃要说核桃，还是和田的薄皮核桃最出名，不但好吃营养，而且易剥开，因为皮薄，得名薄皮核桃。

十、库车白杏杏子有黄杏、红杏以及白杏，要说什么杏子最好吃，非库车白杏莫属。早在两千多年前，库车白杏就已经种植，到了现在，库车白杏更是发展出多个种类，白杏也畅销国内外。新疆“瓜果之乡”名不虚传，有机会的话一定要去一趟新疆啊!

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