海底捞如何利用自媒体进行营销活动

通过视频营销的方式来吸引到更多的用户，通过了抖音的运营，让海底捞成为了不止是吃饭的地方，而是一个可以发挥创意和想象力，吃得开心，玩得尽兴，吃的花样百出，不管怎么样，只要有用户想去海底捞挑战新的吃饭，那么海底捞就算是营销成功了。

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前两天看到一篇文章，说跟朋友聊天，朋友问你知道海底捞的广告语吗？自己一下子没有想起来，觉得小尴尬。事后，经过仔细查找，才发现海底捞的广告语是：“来自四川的火锅……好火锅自己会说话”。一脸懵逼，海底捞的slogan就是这个？

为什么大家对海底捞的广告语如此不熟悉，是因为海底捞广告打的太少吗？跟我们耳熟能详的一些广告（如送礼就送脑白金、累了困了喝红牛、饭后嚼两粒等）相比，海底捞的广告太不明显了，根本没被记住！其实仔细回想一下那些被记住的广告，基本上都有一个共同特点——都是通过电视或者视频，不断重复播放，从而让人们记住的。按这个逻辑的话，海底捞确实打的广告很少。

那为什么海底捞不像肯德基、麦当劳一样，多打一些广告呢？有人总结过这样几个原因：1、海底捞门店数量少，大规模投放广告达不到精准营销的目的，所以更多的是利用地理位置进行宣传。2、跟消费者偏好、消费频率和决策重要程度有关。也有人说，因为现在海底捞的生意已经够好了，再宣传排队的人就更多了。排队人多为什么不多开分店呢？目前海底捞都是直营店，在开店速度和质量上有自己的整体考量。

按照PMO理论，食物类产品消费者更容易听自己的和别人的，品牌方的力量会减弱。对于海底捞来说，自己说自己好吃，没用，必须消费者说好才行。仔细研究会发现，海底捞不是不打广告，而是打的都是“隐形广告”！

不妨来回忆一下，提到海底捞的时候，你会想到什么。是不是服务好（小吃、美甲、擦鞋），贴心（眼镜布、玩具熊），管理好（是家人不是员工，免单权利，海底捞的服务你学不会）等？这其实就是海底捞最经常使用的营销套路——口碑营销。

其次是内容营销，海底捞的微信号经常会发一些很有意思的文章，有介绍菜品的，比如“海底捞为什么只卖毛血旺”，“寒风瑟瑟的冬天，我们靠萝卜续命”，“海底捞不卖肉了，还有啥值得吃”；有介绍公司的，如“你见过凌晨五点的海底捞么”，“海底捞水果为什么这么甜”，“8元一份的豆芽，我们怎么做到的”等等，让你既觉得有意思，又觉得海底捞的人认真负责，菜品健康放心。看，轻轻松松的就把广告做了，还让你没有察觉和反感。

厉不厉害？牛不牛B？除了海底捞，星巴克和小米的口碑营销、内容营销也是玩的666。感兴趣的小伙伴可以自己研究~！

答主：贺贺，奔跑的营销人。更多营销逻辑，尽在公众号：营销航班

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当我们在外面吃饭时，经常可以看到这样一个现象：海底捞的人很多，经常要排好久才能轮到自己。那么海底捞人满为患是什么原因呢，如何看待这种现象？