漳平水仙茶既具有浓郁的传统风味,又散发悠长的兰花香气,滋味醇爽细润,经久藏,耐冲泡,产自降水量丰富、日照时间长的福建省漳平市,加工时采用木模压制造型、滤纸定型的特有工序,使漳平水仙茶拥有品质珍奇,风格独一无二的特点。
漳平水仙茶有什么特点
漳平水仙茶品质珍奇,风格独一无二,既具有浓郁的传统风味,又散发悠长的 兰花 香气,清高幽长,而且滋味醇爽细润,经久藏,耐冲泡,细品还有 水仙花 香,回味无穷。
漳平水仙茶产自哪里漳平水仙茶产自福建省漳平市,年平均气温在16-20度之间,降水量丰富,而且日照时间长,适合多种动植物生长繁育,为茶树的生长提供了充足的温度和光照条件。
漳平水仙茶加工技术漳平水仙茶的加工特点是晒青较重,而且经过了两次做青,晾青则要掌握薄摊多晾的原则,然后经过炒青、揉捻后,采用木模压制造型、滤纸定型的特有工序,使其成为品质优良的干茶。
漳平水仙茶如何储存储存漳平水仙茶的时候,要放在干燥、避光、无异味的地方,而且一定要进行密封保存,以免变潮或串味,可以使用瓷罐、铁罐、竹盒、木盒等作为容器,然后加盖密封置于冰箱内。
漳平水仙茶是福建省龙岩市漳平市特产之一,属于乌龙茶类为宜的紧压茶,其风格独一无二,不仅香味浓郁淡雅,而滋味甘醇细腻,属于中国地理标志产品之一,那么漳平水仙茶的特征有哪些呢?感兴趣的朋友快跟随我去了解一下吧。
漳平水仙茶的特征
漳平水仙茶的茶梗粗壮、叶片肥厚、含水量高,且茶叶条索紧结,和拐杖、扁担的形状相似,颜色为乌绿色,冲泡后茶汤咋为橙黄色或者金黄色,汤底清澈,香味清新持久,入口醇厚滋润。
漳平水仙茶的生长环境
漳平水仙茶产自福建中南部的漳平地区,具有九山半水半分田的美称,该地区属于亚热带季风气候,雨水充沛,平均气温在16-20度之间,气候温和,适合茶树的生长,而且当地的年平均日照为1853小时,有利于茶芽萌发。
漳平水仙茶的制作工序
漳平水仙茶制作的过程中,要采取晒青、晾青、做青、杀青、揉捻、造型、烘焙等步骤,将鲜叶放在阴凉处晾晒,等待茶叶萎蔫后,对其进行多次水筛摇青,再经过揉捻使茶叶卷曲,最后对茶叶定型,制作出成品茶。
喝漳平水仙茶的禁忌1、忌空腹
切忌空腹品饮漳平水仙茶,即饭前不宜饮用,因为茶水会稀释胃液,不仅影响消化功能,还会降低蛋白质的吸收率,使得营养物质大量流失,不利于身体健康。
2、忌饭后饮茶
饭后品饮漳平水仙茶会阻碍肠道对营养物质的吸收,也容易将胃液冲淡,影响消化速度和效率,从而增加肠胃的负担,因此不适合在饭后饮用,注意饭后1-2小时品饮漳平水仙茶的效果最佳。
3、冷茶烫茶
不可以饮用漳平水仙茶冷茶,因为该款茶叶的茶性凉,本身就带有寒气,若饮用冷茶,容易对肠道产生刺激作用,出现腹泻、腹寒等情况,此外也不要饮用烫茶,容易对咽喉、食道产生危害。
漳平水仙茶,是漳平茶农创制的传统名茶。福建省龙岩市漳平市特产,中国地理标志产品。
漳平水仙茶的味道:
漳平水仙茶是一种味道极为诱人的养生茶,极具浓郁的传统风味,香气清高幽长,具有如兰气质的天然花香,滋味醇爽细润,鲜灵活泼,经久藏,耐冲泡,细品有水仙花香,喉润好,有回甘,更有久饮多饮而不伤胃的特点,除醒脑提神外,还兼有健胃通肠,排毒,去湿等功能。
漳平水仙茶的特点:
漳平水仙茶是一种小茶饼,多为方形是紧压茶的一种,这种茶的干茶条索紧结卷曲,节间比较长,叶片肥厚,含水量比较高,而且水分还不容易散发,它的色泽是乌绿带黄类似于香蕉色的存在,这种茶还具有夜里肥厚软亮,而且红边显现的特点。
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