前几年沙糖桔的价格飙升,从原来的3块1斤变成了5块7块,超市里的精品沙糖桔甚至变成了10块1斤,看着价格的上升,很多种植沙糖桔的农户们坐不住了,都后悔自己卖低了另外种植沙糖桔的人也越来越多,毕竟谁都想卖高价格的农作物赚钱,但我们都知道一个道理,那就是供过于求,价格会降低,这么多种植沙糖桔的供给肯定会变多,再加上有人囤积沙糖桔等高价,反而错过了最佳出售时机,最终只能看着自己辛苦中的东西低价批发售出,真是吃了大亏了。
而且,今年沙糖桔的销售情况很惨淡,根据分析得出以下几点原因:
1.橘农的管理技术水平参差不齐
疯狂扩种的同时,大多数种植者却缺乏科学管理,盲目种植,而且苗木培育、销售无序,大量有病苗木流向市场,种植户购买苗木品种混杂,劣质苗致使一些危险病虫害引导产区,给砂糖橘产业发展埋下隐患。
2.恶劣天气多
今年早春干旱高温,一些还没来得及给果树灌水的或种在地势较高的没有安装喷灌的,在太阳的照射下果子变味干渣,影响了砂糖橘的品质。秋季,柑橘正值转色期和膨大期,冷空气突然来袭,严重落果。给农户带来巨大的损失,还会造成柑橘大幅减产甚至绝收。去年冬季正是成熟期,强冷空气突然来袭,还没得及盖膜的砂糖橘出现了冻果,严重影响柑橘的品质,果农经济受到很大的损伤。
这砂糖桔大家都是非常喜欢吃,这砂糖桔性价比真的很高。不少人都非常喜欢吃砂糖橘,而且会一次买上不少。这砂糖橘价格便宜味道也很好。吃着真的是非常好。这里可能有人问了我在超市买的沙糖桔还是很贵啊,大家注意了,小编在这里说的价格是批发价,也就是农户销售给批发商的价格,毕竟批发商还要赚取中间差价啊,大家觉得对吗?
吃完砂糖橘之后,手变红了,这是因为橘子被染色了吗?这是 社会 当中流传度较广的一个话题。但此事情更该区分看待;一方面砂糖橘掉色很可能是由于“水果表面被打蜡”,然而果蜡其实并没有大家想的那样可怕,果蜡本身分为两种,一种是“水果表面自身带有的自然果蜡”,还有一种则是“壳聚糖类物质形成的果蜡”;如果商贩所使用的果蜡是安全、合规的,那对身体并无影响,因为壳聚糖多是从贝壳、螃蟹等一些甲壳类动物当中提取到的,安全系数较高;但是如果有不法商家使用含有铅元素等重金属的“廉价果蜡”时,就很可能给人体带来伤害。
从另外一个角度来看,为了让橘子更好看、更让消费者喜爱,一些果农的确会对砂糖橘的外表皮进行染色(发生的概率较小),一旦发生这样的行为,则是“违法行为”,国标当中并不允许对水果用着色剂进行染色。
购买砂糖橘,建议大家适当鉴别:购买砂糖橘时,您可以先看下外观;如果砂糖橘的表皮上的细小孔隙和果蒂(断面)皆为红色的,并且颜色看起来就非常不自然,那橘子很可能经过了染色,不建议购买。
购买砂糖橘,可以用纸巾对橘子表面进行擦拭,对于没有经过染色的橘子,纸巾上一般只能看到一层“淡黄色”,如果橘子被染色,颜色应该非常“灿烂”。
为了安全,建议大家到正规的大型超市或者有资质的水果市场购买砂糖橘,增加安全系数,拒绝贪图小便宜购买“路边售卖的廉价水果”。
一种美味,一种灿烂的颜色,一种幸福的生活;寒凉的冬季,吃些砂糖橘,给自己的生活增添一份美好,这才是“暖暖的幸福”。
沙糖桔的色泽鲜艳,外皮很薄,果肉多汁酸甜适口,是广大消费者非常喜爱的一种水果。可网络上时常传出一些“染色沙糖桔”的消息,让很多消费者不禁有些担心!沙糖桔我们还能放心去吃吗?对于这样的问题,我们还是要给与重视,因为有得沙糖桔除了被染色销售外,其它的都是没啥问题的,针对这的问题,我们来做如下分析。
按正常来说,自然成熟的沙糖桔,它的果实颜色非常好,果肉的品质也很优良,也就不存在去进行染色处理,如果把正常成熟的沙糖桔染色,那真是个得不偿失的做法。只有那些不法商人,把一些质量很差的沙糖桔,经过用色素上色,使其表面颜色鲜艳,手感光滑,以此来冒充优质沙糖桔销售,从而某得利益!
①给沙糖桔染色的色素是什么?
据有关部门检测,给沙糖桔染的色素,有一少部分是胭脂红和苏丹红,而大部分使用的是“柑橘红2号”,这几种均是人工合成色素,也是明令禁止在果蔬产品上使用的色素,如果在果蔬产品上使用这几种色素,那就是属于违法行为。
②染过色的沙糖桔对我们的身体是否有害
根据柑桔产品质量安全风险评估实验室的专家们测试,结果证实,柑橘红2号、苏丹红,胭脂红等几种人工合成色素,它们不会穿透沙塘桔的果皮而渗透到果肉中,色素主要残留在果皮表面,在沙糖桔的果肉中没有检出色素成分。而我们在食用沙糖桔时,都是将橘皮剥掉,只要别让色素沾染但果肉上,那么对我们的身体危害还是不算大的。
③这样的沙糖桔能放心吃吗?
先不要说染过色素的沙糖桔有没有害,单从沙糖桔的质量上来说,能被不法商人用染色方法处理的沙糖桔,本身就质量不好,要是优质的沙糖桔,那还用去染色吗?所以这样的沙糖桔还是别吃为好。
沙糖桔在每年的十二月中下旬开始上市,而它的集中上市时间在元旦过后到春节之前。在这个期间的沙糖桔,都是自然成熟的,沙糖桔果皮颜色橙红或橙黄带红,非常有光泽,看起来很自然,而且果实大小不均,看起来特别有食欲,所以这样的沙糖桔还是可以放心去吃的,但最好到正规商家购买,而一些价格偏低,果实均匀并且颜色特别靓丽的沙糖桔,还是要谨慎购买。
——最后总结: 关于沙糖桔我们还能方敏去吃吗?的问题。我的回答就到这里了,希望我的回答可以帮助到您。我是明泽 美食 ,感谢大家阅读本文,如有不足之处,请在下方留言栏留言互动,谢谢!
只能说小心小心再小心,现在在菜市场里不管是大橘子还是小的沙糖橘大概都泡了许多药物,几乎都有保鲜剂、甜蜜素、或者再有催熟剂之类的,拿回家放几个星期都没见水果有坏的迹象。而且现在的橘子有些吃起来可以甜到喉咙发腻,一阵甜味过后喉咙又会有些发苦,属于甜到发苦的那种,吃完后喉咙也不舒服,也不知道是淋了什么肥料或者添了什么化学成分。
上一回在菜市场买了一袋大橘子回来,自己没吃,去老妈家吃饭的时候就顺便拿去给她吃,那晚她剥开一个橘子,吃了一半就不吃了,因为她牙口不好,太甜的东西不能多吃。就因为吃了这半个橘子,后半夜竟然闹肚子,拉了两天,幸好没有多吃。
我也曾在买橘子的这家店买过一个哈密瓜,也是吃下去后头疼,第一次吃的时候就疼没在意,第二次吃了头又疼才发现是这个瓜的原因,连忙扔了。
后来之所以还去他家买,想着的是也许每一批水果是不一样的,上次吃出问题应该属于那批果的问题,这次是买橘子品种,应该没问题。而且还有个习惯,爱买靠近路边第一家店铺的,方便,所以这袋大橘子也同样在他家买。
没想到吃他家的哈密瓜头疼就算了,大橘子吃了也同样让老妈拉肚子,以后不会再和他买水果,真怀疑是刚喷完药物药效没过就拉出来卖了。
现在的东西是怎么吃怎么不放心,买回来的水果基本都是先尝一块,没什么问题再继续吃。
我认为沙糖桔可以大胆的吃,放心吃,为什么这样说呢?沙糖桔真的是好吃,甜的好,吃起来不像别的橘子带酸留渣,沙糖橘的糖份确实是高,实实在在的好甜好吃。
好多人认为沙糖桔那么甜,肯定是打了甜蜜素,不然没有那么甜,其实沙糖桔真的是有那么糖份高,不需要去打甜蜜素,这是沙糖桔的特点,也就是说品种好。不好吃也不会叫做沙糖桔,意思就是跟沙糖一样甜。
再一个沙糖桔跟气候土质都有关系,不是广西的沙糖桔没有那么好吃,也有打着沙糖桔卖假沙糖桔的。现在沙糖桔在用药方面也是有着要求的,农药超标了也不能上市销售,这个检测农药超标的部门一般大型市场都会有的,农药超标严重也会不许贩卖,我们湖南这里小集镇也有搞农药检测的。因为我是一个小商贩,拉了沙糖桔贩卖也有相关人员来把沙糖桔做检测的。留下电话号码,如果有问题就会打电话给我的。
所以说沙糖桔一般情况下还是可以放心吃,大胆吃的。必竟确实好吃,再一个现在沙糖桔大量种植有产量过剩了,价格也越来越实惠了。
砂糖桔几年前在我们北方可是优质水果的代名词,它皮薄、个小、无核,味道不带一丝酸味,特别受爱吃甜味水果的人的喜爱。
沙糖桔上市的时间都是在北方的冬季,这个季节本身市面上就没有什么时令水果,基本都是以苹果、梨和柑橘类水果为主,因此砂糖橘刚面世的时候就以它独特的口感而征服了大多数人的味蕾。
沙糖桔的售价我记得以前是很贵的,尤其是过年期间,基本都在10元一斤以上,很多人都喜欢买上一筐回家招待客人和跟家人共享。那时候的沙糖桔可以说是水果市场上风头最劲的水果。
这几年随着沙糖桔随着种植面积的扩大,加上其它的优良柑橘类水果品种不断涌现,沙糖桔的价格可以说是一路走低,现在已经变成很普通的平价水果,昨天我在社区团购上买的不到3元一斤。
一,砂糖桔被诟病的原因
①.无籽: 沙糖桔几乎都没有籽,很多人认为这是喷药所致,但是砂糖桔属于嫁接培育的新品种,现在很多的柑橘类水果经过几代的繁育为了增加其的适口性都做到了无籽。
②.果皮太薄: 沙糖桔的果皮特别薄,加上沙糖桔价格昂贵的时候,为了保证水果的品相和延长保质期都会表皮打蜡,但是现在沙糖桔已经变成了大众水果,因此现在的沙糖桔已经很少有打蜡处理的,而且水果的打蜡并不只存在于沙糖桔身上。
③.甜度: 沙糖桔属实甜的离谱,这个跟种植时施肥以及土壤、气候和品种有关,现在很多的水溶肥施放后确实会使果品质量好,糖分足,但是这主要是给果树施肥而不可能直接作用于果实上。
二,如何挑选沙糖桔
①.看: 成熟的柑橘类水果颜色并不非常一致,这是因为光照的不均造成的,如果沙糖桔的颜色是发红的颜色,那么这种沙糖桔就有些令人存疑了。
②.摸: 沙糖桔摸上去皮肉结合的特别紧实,而且有硬度,没有松软的感觉,这样的沙糖桔是比较新鲜的,体现在它的皮不是那么的好剥。如果果肉和果皮很好分离,而且果肉变软,那么这样的沙糖桔不是那么的新鲜。
③.尝: 好的沙糖桔不光味道甜,还有柑橘那种特有的天然香味,如果沙糖桔甜的发苦,或者吃后有齁嗓子的感觉,那么这种沙糖桔也要谨慎购买。
没有什么东西是现在 社会 可以放心吃的 都经过加工 都不知道怎么种 怎么做的 放了什么东西 所以既然不能不吃 就只能少吃 死不了就行 别贪吃 要的是命 管住你的嘴 能让你多活几年
我可以一顿吃五斤,管他打药不打药,外面有一层皮,又不拿针管注射,药水也进不去。
怎么不能去吃,听起来好像您是有什么不可说出的情景。事实上,网传有些水果打了激素不能吃,有些水果放了保鲜剂不能吃等等,都是不属实的。就好比说草莓打了激素,小孩子不能吃,吃了会性早熟,西瓜注射了激素不能吃等等,这只是大家对此还不太了解;
首先,所谓的激素,就是植物生长素或是类似的植物生长调节剂,主要作用是通过植物细胞分裂,促进植物茎、芽、枝以及根的生长。植物生长激素具有对植物生长方向的一个调控作用,适量使用(低浓度),可以促进生长,过量(浓度高)也可以起到抑制作用。
1、植物生长激素是无毒的,且植物生长激素与人体激素是两码;
2、植物生长激素使用浓度是不能高的,你以为果农使用植物生长素不花钱吗?使用多了影响了蔬果的质量,那可是得不偿失的;
还有人说有些水果很甜,长了甜蜜素什么的,那就更不可能了,首先甜蜜素是一种食品添加剂,是用在一些加工食品中的,像是生长的水果,而且像砂糖橘这样的水果都是有外皮的,该怎么放入,有人说了注射,注射是有针眼 的,很明显看到的,那同样也会促进食物的腐烂变质,缩短保质期,你以为果农们都傻啊!
所以,不要太听信网络上传的一些食物谣言,我反正买过的砂糖橘都是非常不错的,一般好的砂糖橘口感非常正,吃起来甜中带点酸,非常好的。
至于蔬果中的农残什么的,农药不用说肯定是要使用的,为了防虫害,这也是国家批准使用的,只要不超标,合理使用都没有问题,而对于消费者来说,就是要做好,能去皮的尽量去皮,不能去皮的就清水流动的自来水多冲洗几遍,或是加入一些食盐,浸泡5分钟后,清水冲后在食用。
所以,只要你购买的砂糖橘没有变质或是霉烂,都是可以吃的,如果有一处霉烂最好丢弃。
我就是种砂糖橘的,我想问问为什么要问砂糖橘不能吃了?
现在冰箱还有冰冻的砂糖橘,我想等到清明再拿出来吃,又冰又甜又多汁,爽翻天。
打吊点滴的沙糖桔树的果子你敢吃吗
2005年,赣州市脐橙产量接近50万吨,截至2006年1月中旬,已销售95%以上。像往年一样,价格出现两头高中间低的走势,2005年11月上中旬每公斤3元左右,最高价3.6元,12月份以后,每公斤2.4元左右。(一)
带着脐橙销售的种种困惑,元旦前后,市果业局组织三个考察组分赴西北、东北、西南地区的河南、山东等12个省(市区)的部分城市进行了为期10天的脐橙销售市场考察调研,接触了近50多个水果批发市场和大型超市,访问了200多位水果经销商和一大批消费者,举行了10多场不同形式的座谈会。综合考察调研情况,有以下几个方面的感受:
第一、赣南脐橙具有极强的市场竞争力和广阔的市场空间。考察调研所到之处,从经销商到消费者一致评价赣南脐橙品质好,相对于湖北、四川、湖南乃至于美国、南非等地的脐橙,赣南脐橙甜酸适口、脆嫩化渣,色、香、味俱全,是国内乃至世界级的高档优质脐橙。但在外观上与其他橙无明显区别,消费者不好区分和选择,生怕用高价买了假冒的赣南脐橙。
在12个省区的50多个批发市场和超市上,除在沈阳、大连、济南、青岛、昆明等极少的几个超市上发现有少量的赣南果业的“金色阳光”、杨氏、寻乌“果欣”的脐橙外,在所有的批发市场和其他超市均未发现赣南脐橙的踪影。而南丰蜜桔、广东四会的沙糖桔在所有的批发市场和超市上都能看到。是这些地方不需要赣南脐橙还是赣南脐橙不需要这些市场?结论都是否定的。
第二、走进市场看脐橙,赣南脐橙开拓市场的策略值得探究。
一是营销方法采用总经销、总代理加直销的方式内外联手,产地有人供货,销地有人推介是开拓市场的好方法,“完全依靠外地经销商会出现假冒,也会把价格搞乱。”太原的一位经销商如是说。
二是要分级包装,分级定价。包装箱上要标明等级,最少应分为高、中、低三个等级,赣南脐橙不是全部都是精品果,不要骗消费者,要给人一种诚信的感觉。高档精品果作为“福利果”“礼品果”在春节前20天左右最好销。湖北、重庆、四川多是整车的统装果,每公斤2.2元左右批发,不可取。对成熟的传统市场,可采取高档果偏高价进,对新开发的市场,可采取用中低档果偏低价进,最后用高档果提升价格。包装要精美化、多样化。广东沙糖桔、南丰蜜桔采用1公斤的网袋装,5公斤的小塑料筐装赢得了消费者的青睐。
三是要把赣南脐橙与其他产区脐橙在外观上区别开来。赣南脐橙90%以上为纽贺尔,外观上为椭圆形,而外地橙基本上都是圆形果,因此,把“赣南脐橙——纽贺尔”的椭圆形外观推介给消费者,以便直观区别和选择。
四是统一价格协调机制。在实行一个县(市)主攻一个省区销售市场的基础上,在每一个市场聘请或委托一个经销商或管理者负责价格协调,对进入该市场的赣南脐橙统一按等级和包装定价,有利于稳定价格并防止假冒。
五是大力提高赣南脐橙的知晓度。统一“赣南脐橙”品牌、用好“地理标志”标识、推介“无公害基地”产品、宣传好“中华名果”等都是统一使用和保护品牌、提高“赣南脐橙”知名度与知晓度的手段。
(二)
考察归来静思考,有以下几个问题与脐橙从业者商讨。
第一、不搞贮藏,现采现卖是“贱卖”。
赣南每年都有“冻果不冻树”的霜冻,除寻乌和三南的部分乡镇外,全市绝大多数地方均有不同程度的影响,在霜冻来临之前采果是必须的,大多数果农由于没有贮藏库,甚至也没有贮藏的打算,习惯现采现卖,霜冻来得晚的年份,价格较稳,平均价格较高,一旦霜冻来得早,就急采快卖,经销商乘机压低价格,而大多数果农心理承受能力差,急于抛售,甚至倾销贱卖,而一些心理素质好的果农,把果贮藏起来,临近春节时销售,卖到了好价钱。很多果农的实践证明,一个果园建一个简易贮藏库,经过简单处理贮藏3个月左右是没有问题的。在有霜冻的地方,霜冻来了也不采摘,不分青红皂白地留树保鲜不可取,脐橙鲜果霜冻后,虽在外观上没有明显变化,但其内质却发生很大变化,轻则出现品味变淡、变酸,重则出现软化、内质腐烂,严重影响品质。
第二、不搞分级包装,卖“统装果”等于自降身价。
有些果农似乎已经习惯了卖“统装果”“批青山”“一树下”,不愿意多动手搞分级销售。只顾自己简单方便,却不考虑消费者便利,如果分级装箱,包装箱分别标明等级,一箱内大小一致,有看相又有好的包装,普通果也能卖出好价钱,大小混装的“统装果”,把精品果也当作普通果卖掉了。
第三、“窝里斗”,对谁都没有好处。
对赣南脐橙的销售市场,无论是经销商还是果农,多年来一直盯着珠三角、上海、北京等有限的传统市场,在狭小的市场空间里搞“窝里斗”,拼品牌、拼包装,甚至用外地质差价低的脐橙冒充赣南脐橙拼价格,互相诋毁,压级压价,恶性竞争,把市场“斗”乱了,把品牌“斗”砸了,把价格“斗”低了,把身份“斗”贱了。“斗”来“斗”去,都是自己搞自己,却不愿意另外去开辟市场,在上海、深圳最为明显。随着近几年新开发果园陆续投产,全市脐橙产量将大幅增长,尽快开拓东北、西北、西南市场才能走出一步天地宽。
第四、单兵作战形成不了气候。
南丰一个县,蜜桔产量25万吨,却有上万人在外面闯市场。我市18个县(市区)近50万吨脐橙,而闯市场者大多是散兵游勇式的单打独斗,这种“单兵”既没有足够的人力,也没有足够的经济实力去开拓新市场。因此,依靠协会、自愿组建合作销售等经济组织,联合起来走出去,携起手来闯市场,合起拍来大吆喝是最好的选择。
第五、自损品牌等于自毁前程。
“赣南脐橙”作为一个产品品牌,已经凝聚了赣南脐橙发展的历史,是全市广大脐橙从业者的宝贵财富。外来从业者暂不认同“赣南脐橙”品牌尚情有可原,可我们自己土生土长的从业者却有个别不认同“赣南脐橙”品牌,而是用一些比“赣南”两个字知名度小得多的县或乡镇的名称来命名品牌,这就造成了赣南脐橙的品牌在市场上“多乱杂”,在很大程度上贬损了“赣南脐橙”的品牌声誉。还有个别本地的脐橙经营者,从湖北、湖南收购质差价低的外地橙,经分级打腊冒充“赣南脐橙”或贴上美国新奇士脐橙标记销售。
品牌的最高层次是驰名商标,如果想通过经营赣南脐橙而创出一番业绩的话,就应该在认同使用“赣南脐橙”品牌的基础上,注册自己的产品商标,精心打造企业的诚信意识,设计独具风格的产品包装,区分不同等级的果品定价,确保安全品质,努力在开拓市场上下功夫,把自己企业的注册商标做成消费者普遍认可和接受的驰名商标,大可不必在另打品牌上下功夫。
第六、不搞精品,没有出路。
“越是大果价越高,越是精品越好销”,所谓大果是指8至10公分的大果,绝非是粗皮大果,精品果是指不仅果大,而且无疤痕、表面着色好等外观靓丽的果。这种既好吃又好看的果不愁没有市场。近几年,许多果园主在销果时被销售商拣弃的次果几近30至40%,有的高达50%以上,损失严重。有人误认为要生产精品果主要多下肥,其实不然,要生产精品果关键是要舍得疏果,从果实成形的幼果开始,及时把挂果过多的超负荷果,以及畸形、风斑、药斑、虫斑、病斑果疏掉,既节省养分养耗,又减少了卖果的麻烦,还可以卖到好价钱
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